Библиографическое описание:Тихомиров, В. Г. Технология пивоваренного и безалкогольного производства : учебник для ссузов / В. Г. Тихомиров. - М. : Колос, 1998. - 448 с. - (Учебники и учебные пособия для учащихся средних специальных учебных заведений). - ISBN 5-10-003187-5 : 99.72 р. - Текст : непосредственный.
