1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Функциональныенапитки : учеб.пособие длятоваровед. итехнолог.специальностей всехформ обучения Рыбакова Г. Р.Дойко И. В.2007 год

Функциональные напитки : учеб. пособие для товаровед. и технолог. специальностей всех форм обучения
курс лекций

Запросить оглавлениеЗаказать копию главыПолучить в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (663  Р 93)
Библиографическое описание: Рыбакова, Г. Р. Функциональные напитки : учеб. пособие для товаровед. и технолог. специальностей всех форм обучения / Г. Р. Рыбакова, И. В. Дойко ; Краснояр. гос. торгово-эконом. ин-т. - Красноярск : КГТЭИ, 2007. - 68 с. - 7.20 р. - Текст : непосредственный.
Год издания: 2007
Авторы: Рыбакова Г. Р., Дойко И. В.
Авторский коллектив: Красноярский государственный торгово-экономический институт (Красноярск)
Издательство: КГТЭИ, Красноярск
Количество страниц: 68
Количество экземпляров:

Всего свободно 66 из 66 экземпляров.

  • Абонемент дневной формы обучения (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-08): свободно 40 из 40 экземпляров
  • Абонемент заочной формы обучения (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-10): свободно 25 из 25 экземпляров
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Напитки:классификация,характеристика,ассортимент, подача Балябина Т. А.Яброва О. А.2008 год

Напитки: классификация, характеристика, ассортимент, подача

  • Балябина Т. А. и др.
  • 2008 год
Функциональныенапитки и напиткиспециальногоназначения Пакен П.2010 год

Функциональные напитки и напитки специального назначения

  • Пакен П.
  • 2010 год
Коктейли Пушмина И. Н.Речкина Е. А.2006 год

Коктейли

  • Пушмина И. Н. и др.
  • 2006 год
Напитки Конти Л.2000 год

Напитки

  • Конти Л.
  • 2000 год
Применение пищевыхдобавок в индустриинапитков Сарафанова Л. А.2007 год

Применение пищевых добавок в индустрии напитков

  • Сарафанова Л. А.
  • 2007 год

Инновационные подходы к разработке напитков функционального назначения

  • Бабий Н. В. и др.
  • 2015 год
Технологии продуктовфункциональногопитания Юдина С. Б.2008 год

Технологии продуктов функционального питания

  • Юдина С. Б.
  • 2008 год

Теоретические и практические основы получения продуктов повышенной пищевой ценности

  • Ермош Л. Г.
  • 2013 год

Показать ещё

Технологияэкстрактов,концентратов инапитков израстительного сырья Домарецкий В. А.2007 год

Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья

  • Домарецкий В. А.
  • 2007 год
Грибы. Кулинарноеиспользование грибовна предприятияхобщественного питания Евтухова О. М.Теплюк Н. Ю.Леонтьев В. М.2006 год

Грибы. Кулинарное использование грибов на предприятиях общественного питания

  • Евтухова О. М. и др.
  • 2006 год
Функциональныедобавки Рыбакова Г. Р.Дойко И. В.2006 год

Функциональные добавки

  • Рыбакова Г. Р. и др.
  • 2006 год
Производствобальзамов и сиропов Егорова Е. Ю.Школьникова М. Н.Гернет М. В.2011 год

Производство бальзамов и сиропов

  • Егорова Е. Ю. и др.
  • 2011 год
Функциональныепродукты питания Теплов В. И.Белецкая Н. М.Догаева Л. А.2008 год

Функциональные продукты питания

  • Теплов В. И. и др.
  • 2008 год
Энциклопедия гурмана.Вып. 2 Ковалев Н. И.1996 год

Энциклопедия гурмана. Вып. 2

  • Ковалев Н. И.
  • 1996 год

Технология безалкогольных и алкогольных напитков

  • Родионова Л. Я. и др.
  • 2020 год
Производствобезалкогольныхнапитков Рудольф В. В.Орещенко А. В.Яшнова П. М.2000 год

Производство безалкогольных напитков

  • Рудольф В. В. и др.
  • 2000 год