Библиографическое описание:Мирзоев, Аллахверди Мирзеханович. Современные полимерные упаковочные материалы для пищевых продуктов : учебное пособие [для студентов товароведческих и технологических специальностей] / А. М. Мирзоев, В. П. Сургутский ; Министерство торговли и материальных ресурсов РФ, Красноярский институт советской торговли. - Электрон. текстовые дан. (pdf, 21,4 Мб). - Красноярск : [б. и.], 1992. - 74 с. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации . - Библиогр.: с. 72-73. - Б. ц. - Текст : электронный.
Аннотация:В пособии изложены получения полимеров, дана характеристика важнейших групп поли мерных упаковочных материалов. Рассмотрено влияние факторов внешней среды на качество пищевых продуктов в полимерной упаковке и экологические проблемы, связанные с использованием и утилизацией полимерной тары.
