1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Основы кейтеринга:как организоватьвыездное обслуживание Халворсен Ф.2005 год

Основы кейтеринга: как организовать выездное обслуживание
учебно-производственное издание

Запросить оглавлениеЗаказать копию главыПолучить в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (64  Х 17)
Библиографическое описание: Халворсен, Ф. . Основы кейтеринга: как организовать выездное обслуживание / Ф. Халворсен. - М. : Ресторанные ведомости, 2005. - 303 с. - ISBN 5-9817602-5-7 : 470.00 р. - Текст : непосредственный.
Год издания: 2005
Авторы: Халворсен Ф.
Издательство: Ресторанные ведомости, М.
Количество страниц: 303
Количество экземпляров:
  • Абонемент научной литературы (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-03): свободно 2 из 2 экземпляров

Похожие документы

Кейтеринг Погодин К. С.2009 год

Кейтеринг

  • Погодин К. С.
  • 2009 год
Шведский стол:организация итехнологии Ефимова Ю. А.2009 год

Шведский стол: организация и технологии

  • Ефимова Ю. А.
  • 2009 год
Закусочная наколесах: эффективныерешения бизнеса Темерева Н. В.2010 год

Закусочная на колесах: эффективные решения бизнеса

  • Темерева Н. В.
  • 2010 год
Организацияобслуживания напредприятияхмассового питания Карл У. Л.2002 год

Организация обслуживания на предприятиях массового питания

  • Карл У. Л.
  • 2002 год
Организацияобслуживания:рестораны и бары Оробейко Е. С.Шредер Н. Г.2006 год

Организация обслуживания: рестораны и бары

  • Оробейко Е. С. и др.
  • 2006 год
Ресторанный бизнес.Секреты успеха Дементьева Е. П.2008 год

Ресторанный бизнес. Секреты успеха

  • Дементьева Е. П.
  • 2008 год
Летние площадки:создание и управление Моисеева М. В.2006 год

Летние площадки: создание и управление

  • Моисеева М. В.
  • 2006 год
Современный ресторан:новые форматы Солдатенков Д. В.2006 год

Современный ресторан: новые форматы

  • Солдатенков Д. В.
  • 2006 год
Кафе, бары ирестораны Калашников А. Ю.2004 год

Кафе, бары и рестораны

  • Калашников А. Ю.
  • 2004 год
Бары и рестораны Ридель Х.2002 год

Бары и рестораны

  • Ридель Х.
  • 2002 год
Организацияпроизводства иобслуживания вресторанах и барах Главчева С. И.Чередниченко Л. Е.2012 год

Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах

  • Главчева С. И. и др.
  • 2012 год
Как вывести рестораниз жесткого кризиса Миронов С. К.2010 год

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

  • Миронов С. К.
  • 2010 год