1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Из истории русскойкулинарной культуры :научное издание Похлебкин В. В.2008 год

Из истории русской кулинарной культуры : научное издание

Запросить оглавлениеЗаказать копию главыПолучить в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (64  П 64)
Библиографическое описание: Похлебкин, В. В. Из истории русской кулинарной культуры : научное издание / В. В. Похлебкин. - М. : Центрполиграф, 2008. - 452 с. - (Классика кулинарного искусства). - ISBN 5-9524345-7-6 : 185.00 р. - Текст : непосредственный.
Год издания: 2008
Авторы: Похлебкин В. В.
Издательство: Центрполиграф, М.
Количество страниц: 452
Количество экземпляров:

Всего свободно 22 из 22 экземпляров.

  • Абонемент дневной формы обучения (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-08): свободно 15 из 15 экземпляров
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
  • Абонемент научной литературы (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-03): свободно 5 из 5 экземпляров
  • Читальный зал (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-05): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

История кулинарного искусства

  • Боев Владимир Сергеевич и др.
  • 2026 год
История кулинарногоискусства государстваРоссийского Иванова Г. В.2008 год

История кулинарного искусства государства Российского

  • Иванова Г. В.
  • 2008 год
Русская кухня Усов В. В.2008 год

Русская кухня

  • Усов В. В.
  • 2008 год
Коллекция русскихкулинарных рецептов 2003 год

Коллекция русских кулинарных рецептов

  • 2003 год
Русская кухня Усов В. В.2007 год

Русская кухня

  • Усов В. В.
  • 2007 год

Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного…

  • Ермош Л. Г. и др.
  • 2013 год
Русская кухня Ковалев Н. И.Куткина М. Н.Карцева Н. Я.2000 год

Русская кухня

  • Ковалев Н. И. и др.
  • 2000 год
Поваренное искусствои поварские приклады Похлебкин В. В.2009 год

Поваренное искусство и поварские приклады

  • Похлебкин В. В.
  • 2009 год

Показать ещё