1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Кейтеринг : практ.рук. для владельцев иуправляющих Погодин К. С.2009 год

Кейтеринг : практ. рук. для владельцев и управляющих
учебно-производственное издание

Запросить оглавлениеЗаказать копию главыПолучить в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (64  П 43)
Библиографическое описание: Погодин, К. С. Кейтеринг : практ. рук. для владельцев и управляющих / К. С. Погодин. - М. : Ресторанные ведомости, 2009. - 175 с. - (Современные ресторанные технологии). - ISBN 5-9817606-6-4 : 540.00 р. - Текст : непосредственный.
Год издания: 2009
Авторы: Погодин К. С.
Издательство: Ресторанные ведомости, М.
Количество страниц: 175
Количество экземпляров:

Всего свободно 3 из 3 экземпляров.

  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
  • Абонемент научной литературы (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-03): свободно 2 из 2 экземпляров

Похожие публикации

Ресторанная кухня.Фуршеты, шведскийстол, кейтеринг Федотова И. Ю.2010 год

Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг

  • Федотова И. Ю.
  • 2010 год
Шведский стол:организация итехнологии Ефимова Ю. А.2009 год

Шведский стол: организация и технологии

  • Ефимова Ю. А.
  • 2009 год
Закусочная наколесах: эффективныерешения бизнеса Темерева Н. В.2010 год

Закусочная на колесах: эффективные решения бизнеса

  • Темерева Н. В.
  • 2010 год
Основы кейтеринга:как организоватьвыездное обслуживание Халворсен Ф.2005 год

Основы кейтеринга: как организовать выездное обслуживание

  • Халворсен Ф.
  • 2005 год
Ресторанный бизнес.Секреты успеха Дементьева Е. П.2008 год

Ресторанный бизнес. Секреты успеха

  • Дементьева Е. П.
  • 2008 год
Организацияпроизводства иобслуживания вресторанах и барах Главчева С. И.Чередниченко Л. Е.2012 год

Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах

  • Главчева С. И. и др.
  • 2012 год

Кейтеринг

  • Башин Юрий Борисович и др.
  • 2022 год

Кейтеринг

  • Башин Юрий Борисович и др.
  • 2024 год

Показать ещё

Как вывести рестораниз жесткого кризиса Миронов С. К.2010 год

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

  • Миронов С. К.
  • 2010 год

Организация производства и обслуживания в ресторанной деятельности. Практикум

  • Сергачева Ольга Матвеевна и др.
  • 2023 год
Ресторан: с чегоначать, какпреуспеть. Советывладельцам иуправляющим Затуливетров А. Б.2008 год

Ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

  • Затуливетров А. Б.
  • 2008 год
Бистро: с чегоначать, как преуспеть Темерева Н. В.2010 год

Бистро: с чего начать, как преуспеть

  • Темерева Н. В.
  • 2010 год
Управление рестораном Милл Р. К.2009 год

Управление рестораном

  • Милл Р. К.
  • 2009 год
Безупречный сервис 2010 год

Безупречный сервис

  • 2010 год
Основы искусстваобслуживания Изосимова И. В.Сергачева О. М.2011 год

Основы искусства обслуживания

  • Изосимова И. В. и др.
  • 2011 год
Кейтеринг:дополнительныесервисы и услуги Новожженов Дмитрий2016 год

Кейтеринг: дополнительные сервисы и услуги

  • Новожженов Дмитрий
  • 2016 год