1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Летние площадки:создание и управление Моисеева М. В.2006 год

Летние площадки: создание и управление
учебно-производственное издание

Запросить оглавлениеЗаказать копию главыЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (64  М 74)
Библиографическое описание: Моисеева, М. В. Летние площадки: создание и управление / М. В. Моисеева. - М. : Ресторанные ведомости, 2006. - 192 с. - ISBN 5-9817603-8-9 : 540.00 р. - Текст : непосредственный.
Год издания: 2006
Авторы: Моисеева М. В.
Издательство: Ресторанные ведомости, М.
Количество страниц: 192
Количество экземпляров:

Всего свободно 2 из 2 экземпляров.

  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
  • Абонемент научной литературы (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-03): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие документы

Ресторанный бизнес.Секреты успеха Дементьева Е. П.2008 год

Ресторанный бизнес. Секреты успеха

  • Дементьева Е. П.
  • 2008 год
Современный ресторан:новые форматы Солдатенков Д. В.2006 год

Современный ресторан: новые форматы

  • Солдатенков Д. В.
  • 2006 год
Организацияобслуживания:рестораны и бары Оробейко Е. С.Шредер Н. Г.2006 год

Организация обслуживания: рестораны и бары

  • Оробейко Е. С. и др.
  • 2006 год
Организацияпроизводства иобслуживания вресторанах и барах Главчева С. И.Чередниченко Л. Е.2012 год

Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах

  • Главчева С. И. и др.
  • 2012 год
Управление рестораном Джеймс Д.Болдуин Д.2006 год

Управление рестораном

  • Джеймс Д. и др.
  • 2006 год
Бистро: с чегоначать, как преуспеть Темерева Н. В.2010 год

Бистро: с чего начать, как преуспеть

  • Темерева Н. В.
  • 2010 год
Организацияобслуживания напредприятияхмассового питания Карл У. Л.2002 год

Организация обслуживания на предприятиях массового питания

  • Карл У. Л.
  • 2002 год
Закусочная наколесах: эффективныерешения бизнеса Темерева Н. В.2010 год

Закусочная на колесах: эффективные решения бизнеса

  • Темерева Н. В.
  • 2010 год
Основы кейтеринга:как организоватьвыездное обслуживание Халворсен Ф.2005 год

Основы кейтеринга: как организовать выездное обслуживание

  • Халворсен Ф.
  • 2005 год
Кейтеринг Погодин К. С.2009 год

Кейтеринг

  • Погодин К. С.
  • 2009 год
Маркетинг ресторана.Как привлечь клиентаи удержать в вашемресторане Марвин Б.2002 год

Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане

  • Марвин Б.
  • 2002 год
Шведский стол:организация итехнологии Ефимова Ю. А.2009 год

Шведский стол: организация и технологии

  • Ефимова Ю. А.
  • 2009 год