1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Технологияресторанногообслуживания : учеб.пособие для нач.проф. образования Белошапка М. И.2006 год

Технология ресторанного обслуживания : учеб. пособие для нач. проф. образования
учебное пособие

Запросить оглавлениеЗаказать копию главы
База данных: Каталог библиотеки СФУ (64  Б 43)
Библиографическое описание: Белошапка, М. И. Технология ресторанного обслуживания : учеб. пособие для нач. проф. образования / М. И. Белошапка. - 3-е изд., стер. - М. : Академия, 2006. - 223 с. - (Начальное профессиональное образование). - Библиогр.: 220. - ISBN 5-7695-3322-6 : 251.90 р. - Текст : непосредственный + Текст : непосредственный.
Год издания: 2006
Авторы: Белошапка М. И.
Издательство: Академия, М.
Количество страниц: 223
Количество экземпляров:

Всего свободно 7 из 7 экземпляров.

  • КСН.7: свободно 1 из 1 экземпляров
  • АБ.7н: свободно 5 из 5 экземпляров
  • ЧЗ.7: свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Искусство обслуживания в ресторанных заведениях

  • Изосимова Ирина Владимировна и др.
  • 2021 год

Основы искусства обслуживания

  • Изосимова Ирина Владимировна и др.
  • 2017 год
Основы искусстваобслуживания Изосимова И. В.Сергачева О. М.2005 год

Основы искусства обслуживания

  • Изосимова И. В. и др.
  • 2005 год
Маркетинг вресторанном бизнесе Шок П. Д.Боуэн Д. Т.Стефанелли Д. М.2005 год

Маркетинг в ресторанном бизнесе

  • Шок П. Д. и др.
  • 2005 год
Ресторанный бизнес.Секреты успеха Дементьева Е. П.2008 год

Ресторанный бизнес. Секреты успеха

  • Дементьева Е. П.
  • 2008 год
Организацияобслуживания:рестораны и бары Оробейко Е. С.Шредер Н. Г.2006 год

Организация обслуживания: рестораны и бары

  • Оробейко Е. С. и др.
  • 2006 год
Основы искусстваобслуживания Изосимова И. В.Сергачева О. М.2011 год

Основы искусства обслуживания

  • Изосимова И. В. и др.
  • 2011 год

Искусство обслуживания в ресторанных заведениях

  • Изосимова И. В. и др.
  • 2021 год

Показать ещё

Обслуживание напредприятияхобщественного питанияв экзаменационныхвопросах и ответах Панова Л. А.2007 год

Обслуживание на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах

  • Панова Л. А.
  • 2007 год

Организация обслуживания торжеств

  • Изосимова Ирина Владимировна и др.
  • 2024 год
Организацияпроизводства иобслуживания вресторанах и барах Балябина Татьяна Анатольевна2010 год

Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах

  • Балябина Татьяна Анатольевна
  • 2010 год
Ресторанная кухня.Фуршеты, шведскийстол, кейтеринг Федотова И. Ю.2010 год

Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг

  • Федотова И. Ю.
  • 2010 год
Бармен, официант Извекова В. Г.2006 год

Бармен, официант

  • Извекова В. Г.
  • 2006 год
Организацияобслуживанияпосетителейресторанов и баров Богушева В. И.2004 год

Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров

  • Богушева В. И.
  • 2004 год
Кафе, бары ирестораны Калашников А. Ю.2004 год

Кафе, бары и рестораны

  • Калашников А. Ю.
  • 2004 год

Технология производства ресторанной продукции

  • Кокшаров А. А. и др.
  • 2021 год