1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Гигиенические основыпитания, качество ибезопасность пищевыхпродуктов : учебникдля вузов Позняковский В. М.2005 год

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов : учебник для вузов

Запросить оглавлениеЗаказать копию главыПолучить в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (61  П 47)
Библиографическое описание: Позняковский, В. М. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов : учебник для вузов / В. М. Позняковский. - 4-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2005. - 520 с. - Библиогр.: с. 382-384. - ISBN 5-940872-32-8 : 277.61 р. - Текст : непосредственный.
Год издания: 2005
Авторы: Позняковский В. М.
Издательство: Сиб. унив. изд-во, Новосибирск
Количество страниц: 520
Количество экземпляров:

Всего свободно 92 из 93 экземпляров.

  • Абонемент дневной формы обучения (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-08): свободно 29 из 29 экземпляров
  • Абонемент заочной формы обучения (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-10): свободно 59 из 59 экземпляров
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 2 экземпляров
  • Абонемент научной литературы (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-03): свободно 2 из 2 экземпляров
  • Читальный зал (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-05): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие документы

Безопасность пищевойпродукции Донченко Л. В.Надыкта В. Д.2005 год

Безопасность пищевой продукции

  • Донченко Л. В. и др.
  • 2005 год
Безопасность пищевыхпродуктов ибиологически активныхдобавок к пище Закревский В. В.2004 год

Безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище

  • Закревский В. В.
  • 2004 год
Гигиенические основыпитания, безопасностьи экспертиза пищевыхпродуктов Позняковский В. М.2002 год

Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов

  • Позняковский В. М.
  • 2002 год
Пищевые ибиологически активныедобавки Голубев В. Н.Чичева-Филатова Л. В.Шленская Т. В.2003 год

Пищевые и биологически активные добавки

  • Голубев В. Н. и др.
  • 2003 год
Безопасностьпродовольственногосырья и пищевыхпродуктов Губаненко Г. А.Макарова Л. Г.Речкина Е. А.2005 год

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов

  • Губаненко Г. А. и др.
  • 2005 год
Товароведение иэкспертиза пищевойпродукции, полученнойиз генетическимодифицированныхисточников. Качествои… Каленик Т. К.Федянина Л. Н.Танашкина Т. В.2010 год

Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников. Качество и безопасность

  • Каленик Т. К. и др.
  • 2010 год
Пищевая химия Нечаев А. П.2007 год

Пищевая химия

  • Нечаев А. П.
  • 2007 год
Товароведение иэкспертиза пищевыхконцентратов ипищевых добавок Иванова Т. Н.Позняковский В. М.2004 год

Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок

  • Иванова Т. Н. и др.
  • 2004 год
Технологии продуктовфункциональногопитания Юдина С. Б.2008 год

Технологии продуктов функционального питания

  • Юдина С. Б.
  • 2008 год
Пищевая химия Нечаев А. П.2003 год

Пищевая химия

  • Нечаев А. П.
  • 2003 год
Пищевые добавки Нечаев А. П.Кочеткова А. А.Зайцев А. Н.2001 год

Пищевые добавки

  • Нечаев А. П. и др.
  • 2001 год
Пищевые ибиологически активныедобавки,ароматизаторы итехнологическиевспомогательныесредства Нечаев А. П.Кочеткова А. А.2007 год

Пищевые и биологически активные добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства

  • Нечаев А. П. и др.
  • 2007 год