1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Гигиенические основыпитания, безопасностьи экспертиза пищевыхпродуктов : учебникдля вузов Позняковский В. М.2002 год

Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов : учебник для вузов

Запросить оглавлениеЗаказать копию главыПолучить в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (61  П 47)
Библиографическое описание: Позняковский, В. М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов : учебник для вузов / В. М. Позняковский. - 3-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2002. - 556 с. - ISBN 5-940870-34-1 : 215.46 р., 202.29 р. - Текст : непосредственный.
Год издания: 2002
Авторы: Позняковский В. М.
Издательство: Сиб. унив. изд-во, Новосибирск
Количество страниц: 556
Количество экземпляров:

Всего свободно 2 из 3 экземпляров.

  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 0 из 1 экземпляров
  • Абонемент научной литературы (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-03): свободно 2 из 2 экземпляров

Похожие публикации

Гигиенические основыпитания, качество ибезопасность пищевыхпродуктов Позняковский В. М.2005 год

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов

  • Позняковский В. М.
  • 2005 год
Гигиенические основыпитания и экспертизыпродовольственныхтоваров Позняковский В. М.1996 год

Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров

  • Позняковский В. М.
  • 1996 год
Гигиенические основыпитания и экспертизыпродовольственныхтоваров Позняковский В. М.1999 год

Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров

  • Позняковский В. М.
  • 1999 год
Безопасностьпродовольственногосырья и пищевыхпродуктов Губаненко Г. А.Макарова Л. Г.Речкина Е. А.2005 год

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов

  • Губаненко Г. А. и др.
  • 2005 год
Идентификационная итоварная экспертизапродуктов белковогопитания и пищевыхжиров Родина Т. Г.2010 год

Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров

  • Родина Т. Г.
  • 2010 год
Товароведение иэкспертиза пищевыхжиров, молока имолочных продуктов Дмитриченко М. И.Пилипенко Т. В.2004 год

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов

  • Дмитриченко М. И. и др.
  • 2004 год
Товароведение иэкспертиза пищевыхжиров, молока имолочных продуктов Касторных М. С.Кузьмина В. А.Пучкова Ю. С.2011 год

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов

  • Касторных М. С. и др.
  • 2011 год
Товароведение иэкспертиза пищевыхконцентратов ипищевых добавок Иванова Т. Н.Позняковский В. М.2004 год

Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок

  • Иванова Т. Н. и др.
  • 2004 год

Показать ещё

Товароведение иэкспертиза пищевыхжиров, молока имолочных продуктов Кузьмина В. А.Пучкова Ю. С.Корнева Е. А.2003 год

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов

  • Кузьмина В. А. и др.
  • 2003 год

Товароведение пищевых продуктов. Ч. 1

  • Васюкова Анна Тимофеевна и др.
  • 2021 год
Гигиеническиетребованиябезопасности ипищевой ценностипищевых продуктов 2002 год

Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов

  • 2002 год
Гигиеническиетребованиябезопасности ипищевой ценностипищевых продуктов 2002 год

Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов

  • 2002 год

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

  • Дойко Ирина Владимировна и др.
  • 2022 год
Микробиология,санитария и гигиенапищевых продуктов Жарикова Г. Г.Козьмина А. О.2001 год

Микробиология, санитария и гигиена пищевых продуктов

  • Жарикова Г. Г. и др.
  • 2001 год

Товароведение пищевых продуктов. Ч. 2

  • Васюкова Анна Тимофеевна и др.
  • 2021 год
Гигиеническиетребованиябезопасности ипищевой ценностипищевых продуктов 2008 год

Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов

  • 2008 год