1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Санитарнаямикробиология пищевыхпродуктов :монография Клевакин В. М.Карцев В. В.1986 год

Санитарная микробиология пищевых продуктов : монография

Запросить оглавлениеЗаказать копию главыПолучить в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (57  К 48)
Библиографическое описание: Клевакин, В. М. Санитарная микробиология пищевых продуктов : монография / В. М. Клевакин, В. В. Карцев. - Л. : Медицина, 1986. - 175 с. - Библиогр.: с. 170-172. - 6.50 р. - Текст : непосредственный.
Год издания: 1986
Авторы: Клевакин В. М., Карцев В. В.
Издательство: Медицина, Л.
Количество страниц: 175
Количество экземпляров:
  • Абонемент научной литературы (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-03): свободно 2 из 2 экземпляров

Похожие публикации

Микробиология пищевыхпроизводств Вербина Н. М.Каптерева Ю. В.1988 год

Микробиология пищевых производств

  • Вербина Н. М. и др.
  • 1988 год
Микробиология пива Прист Ф. Д.Кэмпбелл Й.2005 год

Микробиология пива

  • Прист Ф. Д. и др.
  • 2005 год
Обнаружение инородныхтел в пищевыхпродуктах Эдвардс М.2009 год

Обнаружение инородных тел в пищевых продуктах

  • Эдвардс М.
  • 2009 год
Микробиологическаяпорча пищевыхпродуктов де Блекберн К.2008 год

Микробиологическая порча пищевых продуктов

  • де Блекберн К.
  • 2008 год
Лабораторныйпрактикум помикробиологии пищевыхпродуктов животногопроисхождения Нецепляев С. В.Панкратов А. Я.1990 год

Лабораторный практикум по микробиологии пищевых продуктов животного происхождения

  • Нецепляев С. В. и др.
  • 1990 год
Микробиология пищевыхпродуктов Сорокин Н. Д.Некрасова В. Д.Евграфова С. Ю.1999 год

Микробиология пищевых продуктов

  • Сорокин Н. Д. и др.
  • 1999 год
Консервированныепищевые продукты Херсум А. С.Халланд Е. Д.1983 год

Консервированные пищевые продукты

  • Херсум А. С. и др.
  • 1983 год
Микробиология,санитария и гигиенапищевых продуктов Жарикова Г. Г.Козьмина А. О.2001 год

Микробиология, санитария и гигиена пищевых продуктов

  • Жарикова Г. Г. и др.
  • 2001 год

Показать ещё

Продукты питания ирациональноеиспользованиесырьевых ресурсов.Вып. 10 Маюрникова Л. А.2005 год

Продукты питания и рациональное использование сырьевых ресурсов. Вып. 10

  • Маюрникова Л. А.
  • 2005 год

Микробиология однородных групп продовольственных товаров, санитария и гигиена

  • Некрасова Валентина Дмитриевна и др.
  • 2013 год
Сенсорный анализпродуктов питания Кантере В. М.Матисон В. А.Фоменко М. А.2003 год

Сенсорный анализ продуктов питания

  • Кантере В. М. и др.
  • 2003 год

Санитарная микробиология пищевых продуктов

  • Госманов Р. Г. и др.
  • 2022 год
Микробиология Афанасова Е. Н.Некрасова В. Д.2009 год

Микробиология

  • Афанасова Е. Н. и др.
  • 2009 год

Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и…

  • Кисленко Виктор Никифорович и др.
  • 2022 год
Микробиология Никитина Е. В.Киямова С. Н.Решетник О. А.2008 год

Микробиология

  • Никитина Е. В. и др.
  • 2008 год

Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и…

  • Кисленко Виктор Никифорович и др.
  • 2023 год