1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Менеджмент виндустриигостеприимства(гостиницы ирестораны) : учеб.пособие для вузов Саак А. Э.Якименко М. В.2007 год

Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учеб. пособие для вузов
учебное пособие

Запросить оглавлениеЗаказать копию главыПолучить в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (005:642.5  С 12)
Библиографическое описание: Саак, А. Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учеб. пособие для вузов / А. Э. Саак, М. В. Якименко. - СПб. : Питер, 2007. - 428 с. - (Учебное пособие). - Библиогр.: с. 424-428. - ISBN 5-469-01667-6 : 160.00 р., 182.00 р. - Текст : непосредственный.
Год издания: 2007
Авторы: Саак А. Э., Якименко М. В.
Издательство: Питер, СПб.
Количество страниц: 428
Количество экземпляров:

Всего свободно 30 из 31 экземпляров.

  • Абонемент дневной формы обучения (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-08): свободно 25 из 25 экземпляров
  • Абонемент научной литературы (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-03): свободно 4 из 5 экземпляров
  • Читальный зал (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-05): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Менеджмент гостиниц иресторанов Кабушкин Николай Иванович2016 год

Менеджмент гостиниц и ресторанов

  • Кабушкин Николай Иванович
  • 2016 год

Менеджмент организаций сферы гостеприимства и общественного питания

  • Яброва Ольга Александровна
  • 2022 год

Управление в индустрии питания

  • Яброва Ольга Александровна и др.
  • 2025 год
Менеджмент гостиниц иресторанов Кабушкин Николай Иванович2013 год

Менеджмент гостиниц и ресторанов

  • Кабушкин Николай Иванович
  • 2013 год

Менеджмент организаций сферы гостеприимства и общественного питания

  • Яброва Ольга Александровна и др.
  • 2026 год

Менеджмент организаций сферы гостеприимства и общественного питания. Сборник заданий

  • Яброва Ольга Александровна
  • 2022 год

Управление персоналом в сфере гостеприимства

  • Яброва Ольга Александровна и др.
  • 2025 год
Практикум поорганизации именеджменту туризма игостиничногохозяйства Косолапов Александр БорисовичЕлисеева Татьяна Ивановна2007 год

Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства

  • Косолапов Александр Борисович и др.
  • 2007 год

Показать ещё

Менеджмент в туристской индустрии

  • Тропынин Игорь Витальевич
  • 2024 год
Экономика гостиниц иресторанов Ефимова О. П.Ефимова Н. А.Олефиренко Т. А.2008 год

Экономика гостиниц и ресторанов

  • Ефимова О. П. и др.
  • 2008 год
Управление персоналомв гостиничномменеджменте Макринова Е. И.Васильев А. Г.Васильева А. С.2013 год

Управление персоналом в гостиничном менеджменте

  • Макринова Е. И. и др.
  • 2013 год
Организацияобслуживания вгостиницах итуристских комплексах Сорокина А. В.2006 год

Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах

  • Сорокина А. В.
  • 2006 год

Гостеприимство и сервис в индустрии питания

  • Рождественская Лада Николаевна и др.
  • 2021 год

Гостеприимство и сервис в индустрии питания

  • Рождественская Лада Николаевна и др.
  • 2022 год

Гостеприимство и сервис в индустрии питания

  • Рождественская Лада Николаевна и др.
  • 2024 год
Менеджментбезопасностигостиничногопредприятия Кучеренко В. Л.2013 год

Менеджмент безопасности гостиничного предприятия

  • Кучеренко В. Л.
  • 2013 год