Особенности накопления металлов и жирных кислот в белой и красной мускулатуре пресноводных рыб Сибири : специальность 1.5.16 "Гидробиология (биологические науки)"

Яблоков Никита Олегович

База данных: Каталог библиотеки СФУ (ББК28.0 Я 142)

Библиографическое описание: Яблоков, Никита Олегович. Особенности накопления металлов и жирных кислот в белой и красной мускулатуре пресноводных рыб Сибири : специальность 1.5.16 "Гидробиология (биологические науки)" : диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук : защищена 29.10.2024 / Н. О. Яблоков ; науч. рук. Н. Н. Сущик ; Сибирский федеральный университет. - Красноярск, 2024. - 191 с. : граф., табл. - Библиогр.: с. 141-191. - (в пер.). - Текст : непосредственный.

Год издания: 2024

Авторы: Яблоков Никита Олегович

Редакторы, составители и др.: Сущик Надежда Николаевна (научный руководитель)

Авторский коллектив: Сибирский федеральный университет (Красноярск)

Издательство: Красноярск

Количество страниц: 191

Количество экземпляров:

Книгохранилище научной литературы (пр. Свободный, 79, 3 этаж): свободно 1 из 1 экземпляров

Ключевые слова: рыбы, мускулатура, ихтиофауна Сибири, пресноводные виды рыб, мускулатура рыб, состав волокон, полиненасыщенные жирные кислоты промысловых рыб, промысловые рыбы сибирские, жирнокислый состав красных мышц рыб, красные мышцы рыб, белые мышцы рыб, пищевая ценность рыб, тяжелые металлы в мышцах рыб, содержание

Рубрики: Биология / Гидробиология / Рыбы / Диссертации

Классификационные коды: ББК 28.082.72(253)я031 28.693.33(253)я031 28.666.94я031, ГРНТИ 34.35.33

Идентификаторы: полочный индекс ББК28.0 Я 142, шифр ББК28.0/Я 142-391592610

Будние дни	9:00–19:00
Суббота	9:00–17:00
Воскресенье	выходной день

Единый телефон	+7 (391) 291-25-74
Библиотека	+7 (391) 206-21-06
Издательство	+7 (391) 206-25-88
E-mail	bik [at] sfu-kras.ru
Адрес	пр. Свободный, 79/10