1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск

Технология помывки ферментационной линии с использованием CIP-мойки : учебно-методическое пособие

Полный текст
База данных: Каталог библиотеки СФУ (ББК28.0  Т 384)
Библиографическое описание: Технология помывки ферментационной линии с использованием CIP-мойки : учебно-методическое пособие / Сиб. федер. ун-т, Ин-т фундамент. биологии и биотехнологии ; сост.: С. В. Барановский, А. В. Демиденко, Е. Г. Киселев. - Электрон. текстовые дан. (pdf, 2,5 Мб). - Красноярск : СФУ, 2018. - Загл. с титул. экрана. - Изд. № 2018-5546 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Аннотация: Включены практические рекомендации авторов по проведению помывки ферментационной линии Bioengineering – мирового лидера по производству ферментационного оборудования. Изложена отработанная на опытно-промышленном производстве биополимеров поэтапная технология помывки современной ферментационной линии с применением CIP-мойки. Данное учебно-методическое пособие позволит студентам при изучении дисциплины «Организация биотехнологических производств», более полно овладеть профессиональными компетенциями, изучить не только современное используемое оборудование и принцип его действия, но и одну из основных составляющих биотехнологических производств – технологию качественной помывки ферментеров. Предназначено для магистров направлений 06.04.01.01 «Микробиология и биотехнология» и 06.04.01.09 «Фундаментальная и прикладная биология».
Год издания: 2018
Редакторы, составители и др.: Барановский Сергей Викторович (составитель); Демиденко Алексей Владимирович (составитель); Киселев Евгений Геннадьевич (составитель)
Авторский коллектив: Сибирский федеральный университет, Институт фундаментальной биологии и биотехнологии (Красноярск)
Издательство: Сибирский федеральный университет, Красноярск
Количество страниц: 21
Количество экземпляров:
Издание имеется только в электронном виде