1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Хлеб из тритикале исоевой муки ссеменами пажитника Москвичева Т.С.2025 год

Хлеб из тритикале и соевой муки с семенами пажитника
доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Дополнительные ссылки: eLibrary · Источник статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Хлеб из тритикале и соевой муки с семенами пажитника : доклад, тезисы доклада / Т. С. Москвичева. - [Б. м. : б. и.], 2025. - Текст : непосредственный // Проспект Свободный – 2025 : Материалы XXI Международной научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых. - Красноярск, 2025. - С. 729-732. - ISBN 9785763851724.
Год издания: 2025
Авторы: Москвичева Т.С.
Издательство: Красноярск
Номера страниц: 729-732
Держатель оригинала документа: Сибирский федеральный университет
Мероприятие: Проспект Свободный – 2025 (Красноярск, 2025 ; 21.04 - 26.04)
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

Разработка технологиихлеба из тритикале исоевой муки ссеменами пажитника Наймушина Л.В.Губаненко Г.А.Зыкова И.Д.2025 год

Разработка технологии хлеба из тритикале и соевой муки с семенами пажитника : научное издание

  • Наймушина Л.В. и др.
  • 2025 год
ВЛИЯНИЕ СОЕВОЙ МУКИНА КАЧЕСТВОПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА Ефремова Е.Н.Зенина Е.А.Шершнев А.А.2020 год

ВЛИЯНИЕ СОЕВОЙ МУКИ НА КАЧЕСТВО ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА : научное издание

  • Ефремова Е.Н. и др.
  • 2020 год
МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕИЗДЕЛИЯ С ПРИМЕНЕНИЕМАМАРАНТОВОЙ МУКИ Кокоуров С. В.Ананенко А. И.Жаринова К. А.2023 год

МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ АМАРАНТОВОЙ МУКИ : доклад, тезисы доклада

  • Кокоуров С. В. и др.
  • 2023 год
ИСПОЛЬЗОВАНИЕГРЕЧНЕВОЙ И СОЕВОЙМУКИ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯБИОЛОГИЧЕСКОЙЦЕННОСТИ БИСКВИТНЫХИЗДЕЛИЙ Ермош Лариса ГеоргиевнаПрисухина Наталья Викторовна2021 год

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРЕЧНЕВОЙ И СОЕВОЙ МУКИ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ БИСКВИТНЫХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада

  • Ермош Лариса Георгиевна и др.
  • 2021 год

Разработка нового вида хлеба повышенной пищевой ценности с использованием льняной муки для… : статья из журнала

  • Сафронова Татьяна Николаевна и др.
  • 2021 год
Разработка новогосостава обогащенногохлеба из пшеничноймуки Лукина С. И.Пономарева Е. И.Алехина Н. Н.2024 год

Разработка нового состава обогащенного хлеба из пшеничной муки : статья из журнала

  • Лукина С. И. и др.
  • 2024 год
Определениерациональнойдозировки муки изовсяных отрубей впроизводствепшеничного хлеба Пономарева Е. И.Лукина С. И.Габелко Е. А.2017 год

Определение рациональной дозировки муки из овсяных отрубей в производстве пшеничного хлеба : статья из журнала

  • Пономарева Е. И. и др.
  • 2017 год
Исследование влиянияпшенной муки накачество хлеба изржаной, пшеничноймуки и их смеси Кузнецова Лина ИвановнаБурыкина Мария СергеевнаСавкина Олеся Александровна2025 год

Исследование влияния пшенной муки на качество хлеба из ржаной, пшеничной муки и их смеси : статья из журнала

  • Кузнецова Лина Ивановна и др.
  • 2025 год

Показать ещё

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МУКИ ИЗСЕМЯН ТЫКВЫ ВТЕХНОЛОГИИПРОИЗВОДСТВА ПЕЧЕНЬЯСДОБНОГО Ударцева А. В.Гоголева О. В.2021 год

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МУКИ ИЗ СЕМЯН ТЫКВЫ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЧЕНЬЯ СДОБНОГО : доклад, тезисы доклада

  • Ударцева А. В. и др.
  • 2021 год
Исследование влияниясвойств муки накачествопшенично-тритикалевого хлеба иззамороженныхполуфабрикатов Быков А. В.Лабутина Н. В.Кузьмич М. А.2024 год

Исследование влияния свойств муки на качество пшенично-тритикалевого хлеба из замороженных… : статья из журнала

  • Быков А. В. и др.
  • 2024 год
Определениепоказателей качестваготового хлеба изржано-пшеничной мукис порошком изтопинамбура Сафронова К.В.2017 год

Определение показателей качества готового хлеба из ржано-пшеничной муки с порошком из… : доклад, тезисы доклада

  • Сафронова К.В.
  • 2017 год
Моделированиерецептуры хлеба сдобавлением порошкаиз выжимок тыквы Безматерных В. М.Первышина Галина Григорьевна2026 год

Моделирование рецептуры хлеба с добавлением порошка из выжимок тыквы : доклад, тезисы доклада

  • Безматерных В. М. и др.
  • 2026 год
Теоретические иэкспериментальныеисследования процессаизготовления ржаногохлеба изцельнозерновой муки Шмалько Н. А.Мацакова Н. В.Кудрявцева Л. А.2024 год

Теоретические и экспериментальные исследования процесса изготовления ржаного хлеба из… : статья из журнала

  • Шмалько Н. А. и др.
  • 2024 год
Влияниепшенично-тритикалевыхотрубей на качествохлеба изцельносмолотойпшенично-тритикалевоймуки Кандроков Роман ХажсетовичТарасова Вероника ВладимировнаКатин Сергей Анатольевич2024 год

Влияние пшенично-тритикалевых отрубей на качество хлеба из цельносмолотой пшенично-тритикалевой муки : статья из журнала

  • Кандроков Роман Хажсетович и др.
  • 2024 год
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМАПРОИЗВОДСТВАПОРОШКОВ, МУКИ ИИНУЛИНА ИЗДИКОРАСТУЩЕГО СЫРЬЯ Струпан О.А.Типсина Н.Н.2016 год

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ПРОИЗВОДСТВА ПОРОШКОВ, МУКИ И ИНУЛИНА ИЗ ДИКОРАСТУЩЕГО СЫРЬЯ : доклад, тезисы доклада

  • Струпан О.А. и др.
  • 2016 год
Разработка рецептурыхлеба на закваске сдобавлением овсяноймуки Колпакова Д. Е.Асякина Л. К.2025 год

Разработка рецептуры хлеба на закваске с добавлением овсяной муки : статья из журнала

  • Колпакова Д. Е. и др.
  • 2025 год