ПРИРОДНО-РЕСУРСНЫЙ КРИЗИС КАК ФАКТОР ТРАНСФОРМАЦИИ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ ПРАКТИК В СОВРЕМЕННОМ КОНДИТЕРСКОМ БИЗНЕСЕ : доклад, тезисы доклада

Данилова А. С.; Данилова М. Е.

Дополнительные ссылки: eLibrary · Источник статьи

База данных: Каталог библиотеки СФУ

Библиографическое описание: ПРИРОДНО-РЕСУРСНЫЙ КРИЗИС КАК ФАКТОР ТРАНСФОРМАЦИИ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ ПРАКТИК В СОВРЕМЕННОМ КОНДИТЕРСКОМ БИЗНЕСЕ : доклад, тезисы доклада / А. С. Данилова, М. Е. Данилова. - [Б. м. : б. и.], 2026. - Текст : непосредственный // Развитие малого предпринимательства в Байкальском регионе : Материалы 8-й Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию Победы в Великой Отечественной войне и 95-летию Байкальского государственного университета. - Иркутск, 2026. - С. 211-219. - ISBN 9785725333510.

Аннотация: Глобальный природно-ресурсный кризис, проявляющийся в критическом сокращении производства какао-бобов и рекордном росте цен на сырье, создает серьезные угрозы для устойчивости цепочек поставок и рентабельности кондитерской промышленности. Целью исследования является разработка комплекса управленческих практик для минимизации ресурсозависимости и операционных рисков компаний шоколатерии. Методология основана на качественном анализе вторичных данных, системном подходе и анализе лучших отраслевых практик с применением концепций КСО, бережливого производства и устойчивых цепочек поставок. В результате разработана структурированная система управленческих практик по пяти ключевым направлениям. Установлено, что имплементация данной системы позволяет не только снизить экологическую нагрузку, но и добиться сокращения производственных издержек на 10-15 %. Полученные результаты доказывают, что предлагаемый комплекс мер трансформирует КСО из имиджевой функции в стратегический ресурс повышения конкурентоспособности.
The global natural resource crisis, manifested in a critical decline in cocoa bean production and record prices for raw materials, poses serious threats to supply chain resilience and confectionery industry profitability. The study aims to develop a set of management practices to minimize resource dependence and operational risks for chocolate manufacturing companies. The methodology is based on qualitative analysis of secondary data, systems approach and analysis of best industry practices using CSR, lean manufacturing and sustainable supply chain concepts. As a result, a structured system of management practices across five key areas was developed. The implementation of this system not only reduces environmental impact but also achieves a 10-15 % reduction in production costs. The results prove that the © Данилова А.С., Данилова М.Е., 2026 proposed measures transform CSR from an image function into a strategic resource for enhancing competitiveness.

Год издания: 2026

Авторы: Данилова А. С. , Данилова М. Е.

Издательство: Иркутск

Номера страниц: 211-219

Держатель оригинала документа: Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н.И. Пирогова, Сибирский федеральный университет

Мероприятие: Развитие малого предпринимательства в Байкальском регионе (Иркутск, 2025 ; 01.10 - 02.10)

Количество экземпляров:

Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Показать дополнительные сведения

Разработка концепции комплексного механизма повышения эффективности услуг в цепи поставок… : доклад, тезисы доклада

Агеева Татьяна Юрьевна
2021 год

ПРЕДЕЛЫ УСТОЙЧИВОСТИ ГЛОБАЛЬНЫХ ЦЕПОЧЕК ПОСТАВОК: ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОСЛЕДСТВИЙ СИСТЕМНЫХ ШОКОВ… : научное издание

Данилова Альбина Сергеевна и др.
2025 год

Трансформация бизнес-моделей как фактор обеспечения устойчивого роста компании в условиях экономической…

Болотова И.А.
2026 год

ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЕСУРСНОГО ПОТЕНЦИАЛА АВИАКОМПАНИИ : статья из журнала

Тудораки О.П. и др.
2023 год

Разумный сетевой маркетинг: Теория и практика построения успешного MLM-бизнеса : Практическое пособие

Плотников Алексей
2026 год

ФОРМИРОВАНИЕ РЕМОНТНОГО ЦЕНТРА УПРАВЛЕНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ПОДДЕРЖКОЙ ПРОЦЕССОВ ТЕХНИЧЕСКОГО… : доклад, тезисы доклада

Селиванов А. В.
2022 год

Целевые инновации в обеспечении экономической безопасности хозяйствующего субъекта : научное издание

Щербаков Виктор Николаевич и др.
2025 год

КИБЕРБЕЗОПАСНОСТЬ КАК КРИТИЧЕСКИЙ ФАКТОР ЦИФРОВОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ БИЗНЕСА В ПЕРИОД НЕСТАБИЛЬНОСТИ : научное издание

Бекмурзаев И. Д. и др.
2025 год

МЕДИАТИВНЫЕ ТЕХНИКИ В РАЗВИТИИ ЭМОЦИОНАЛЬНОГО ИНТЕЛЛЕКТА: КЕЙС ИЗ УПРАВЛЕНЧЕСКОЙ ПРАКТИКИ : доклад, тезисы доклада

Шадрина А. Г. и др.
2025 год

Управление бизнес-процессами: от теории к практике : Учебное пособие

Маслевич Татьяна Петровна
2025 год

Логистика сквозных технологических цепочек внутри лесопромышленного кластера : научное издание

Медведев С.О. и др.
2020 год

Цифровая трансформация государственного управления: теория, методология, практика : монография

Маркова Е. С. и др.
2022 год

Методология и практика ресурсного обеспечения растениеводства : Монография

Лукомец Артем Вячеславович
2023 год

ESG-риски цепочек поставок в строительстве и их влияние на социально-экономическое развитие… : научное издание

Пешков В. В. и др.
2025 год

Системное мышление для руководителей: Практика решения бизнес-проблем : Практическое пособие

Шервуд Деннис
2026 год

СРАВНЕНИЕ ПРАКТИКИ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА В РОССИИ И В США : доклад, тезисы доклада

Богачева Екатерина Александровна
2017 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Похожие публикации