1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
ОЦЕНКАПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИГАСТРОТУРИЗМА ВРАЗРЕЗЕ СИБИРСКОГОФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА Гнедых С.Е.Сапунов А.А.Григорьева Н.Н.2025 год

ОЦЕНКА ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ ГАСТРОТУРИЗМА В РАЗРЕЗЕ СИБИРСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА
доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Дополнительные ссылки: eLibrary · Источник статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: ОЦЕНКА ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ ГАСТРОТУРИЗМА В РАЗРЕЗЕ СИБИРСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА : доклад, тезисы доклада / С. Е. Гнедых, А. А. Сапунов, Н. Н. Григорьева. - [Б. м. : б. и.], 2025. - Текст : непосредственный // Современные тенденции развития туризма и индустрии гостеприимства : Материалы V Международной научно-практической конференции, посвященной 105-летию ДОННУЭТ / Современные тенденции развития туризма и индустрии гостеприимства (2025 ; 23.04 - 24.04 ; Донецк). - Донецк, 2025. - С. 19-23.
Аннотация: В статье представлена взаимосвязь понятий «предприятия общественного питания» и «гастрономия». Статистическим методом проведена оценка состояния рынка общественного питания по десяти регионам Сибирского Федерального округа. На примере г. Красноярска показано развитие гастротуризма. Оценены перспективы развития регионов СФО на ближайшие несколько лет.
The article shows the relationship between the concepts of "gastronomy industry" and "catering enterprises". Based on statistical data, the assessment of the current state of the catering market in the context of the regions of the Siberian Federal District is carried out and the prospect of its development for the next few years is given, taking into account the development of gastronomy in Russia.
Год издания: 2025
Авторы: Гнедых С.Е. , Сапунов А.А. , Григорьева Н.Н.
Издательство: Донецк
Номера страниц: 19-23
Держатель оригинала документа: ФГБОУ ВО «Красноярский государственный медицинский университет имени профессора В. Ф. Войно-Ясенецкого» Министерства здравоохранения Российской Федерации, ФГБОУ ВО «Сибирский федеральный университет» Институт гастрономии, ФГБОУ ВО «Сибирский федеральный университет» Институт физической культуры, спорта и туризма
Мероприятие: Современные тенденции развития туризма и индустрии гостеприимства (Донецк, 2025 ; 23.04 - 24.04)
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

Оценкапривлекательности иперспективы развитиягастротуризма вразрезе Сибирскогофедерального округа Сапунов А.А.Гнедых С.Е.Григорьева Н.Н.2025 год

Оценка привлекательности и перспективы развития гастротуризма в разрезе Сибирского… : доклад, тезисы доклада

  • Сапунов А.А. и др.
  • 2025 год
КРАСНОЯРСК КАКЛИДИРУЮЩИЙ ГОРОДГАСТРОТУРИЗМА РОССИИ Григорьева Н.Н.2025 год

КРАСНОЯРСК КАК ЛИДИРУЮЩИЙ ГОРОД ГАСТРОТУРИЗМА РОССИИ : доклад, тезисы доклада

  • Григорьева Н.Н.
  • 2025 год
Современное состояниеи перспективыразвития гастрономиикак креативнойиндустрии в разрезерегионов Сибирского… Григорьева Наталья НиколаевнаКаячев Геннадий ФедоровичЗдрестова-Захаренкова СветланаВикторовна2025 год

Современное состояние и перспективы развития гастрономии как креативной индустрии в разрезе… : статья из журнала

  • Григорьева Наталья Николаевна и др.
  • 2025 год
ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ИПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯРЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГОПИТАНИЯ В РАЗРЕЗЕРЕГИОНОВ СИБИРСКОГОФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА Каячев Г. Ф.Берг Т. И.Григорьева Н. Н.2025 год

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В РАЗРЕЗЕ РЕГИОНОВ СИБИРСКОГО… : научное издание

  • Каячев Г. Ф. и др.
  • 2025 год
РОЛЬ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГОФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА ВЭКСПОРТЕ ПРОДУКЦИИАГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЕКТОРА РОССИИ Полянская Наталья МихайловнаКолесняк АнтонинаАлександровна2024 год

РОЛЬ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА В ЭКСПОРТЕ ПРОДУКЦИИ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО… : доклад, тезисы доклада

  • Полянская Наталья Михайловна и др.
  • 2024 год
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯКОММЕРЧЕСКОЙДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СФЕРЕОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯВ РАЗРЕЗЕ РЕГИОНОВСИБИРСКОГО… Орфаниди В.К.Пряникова О.С.Гнедых Наталья Николаевна2021 год

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СФЕРЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В РАЗРЕЗЕ… : доклад, тезисы доклада

  • Орфаниди В.К. и др.
  • 2021 год
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕИ ПЕРСПЕКТИВЫРАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯВ РАЗРЕЗЕ РЕГИОНОВСИБИРСКОГО… Григорьева Н.Н.Здрестова-Захаренкова С.В.Данилова А.С.2022 год

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В РАЗРЕЗЕ РЕГИОНОВ… : научное издание

  • Григорьева Н.Н. и др.
  • 2022 год
ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙБЕЗОПАСНОСТИСУБЪЕКТОВПРИВОЛЖСКОГОФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА Костин И.В.2021 год

ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СУБЪЕКТОВ ПРИВОЛЖСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА : доклад, тезисы доклада

  • Костин И.В.
  • 2021 год

Показать ещё

Проблемы иперспективысоциально-экономического развития регионовСибирскогофедерального округа Лихтер А. В.Ямщиков А. С.Афанасьева Т. Н.2026 год

Проблемы и перспективы социально-экономического развития регионов Сибирского федерального округа : научное издание

  • Лихтер А. В. и др.
  • 2026 год
ОЦЕНКА УРОВНЯРАЗВИТИЯНЕФТЕГАЗОВОГО СЕКТОРАНЕНЕЦКОГО АВТОНОМНОГООКРУГА Бабина Ольга Ивановна2025 год

ОЦЕНКА УРОВНЯ РАЗВИТИЯ НЕФТЕГАЗОВОГО СЕКТОРА НЕНЕЦКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА : научное издание

  • Бабина Ольга Ивановна
  • 2025 год
Развитие отраслиобщественного питанияв условияхцифровизации Маркина С. О.Янкина И. А.2026 год

Развитие отрасли общественного питания в условиях цифровизации : доклад, тезисы доклада

  • Маркина С. О. и др.
  • 2026 год
ОЦЕНКАСОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯГОРОДСКИХ ОКРУГОВ Колесняк АнтонинаАлександровнаПолянская Наталья Михайловна2023 год

ОЦЕНКА СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ГОРОДСКИХ ОКРУГОВ : доклад, тезисы доклада

  • Колесняк Антонина Александровна и др.
  • 2023 год
Оценка уровняразвитияинфраструктурно-финансового потенциалаагропродовольственныхсистем регионовДальневосточного… Полянская Наталья МихайловнаКолесняк АнтонинаАлександровна2024 год

Оценка уровня развития инфраструктурно-финансового потенциала агропродовольственных систем регионов… : научное издание

  • Полянская Наталья Михайловна и др.
  • 2024 год

Арт-рынок современного искусства в Сибирском федеральном округе : статья из журнала

  • Колесник М. А. и др.
  • 2026 год
Оценка эффективностипарковых проектов вСибирском федеральномокруге Селина А. Н.2024 год

Оценка эффективности парковых проектов в Сибирском федеральном округе : доклад, тезисы доклада

  • Селина А. Н.
  • 2024 год
АНАЛИЗСОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯНЕНЕЦКОГО АВТОНОМНОГООКРУГА Бабина Ольга ИвановнаЧудновец Алексей Юрьевич2024 год

АНАЛИЗ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ НЕНЕЦКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА : доклад, тезисы доклада

  • Бабина Ольга Ивановна и др.
  • 2024 год