1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
ЭКСТРАКТ ЦЕТРАРИИИСЛАНДСКОЙ КАК ОСНОВАБЕЗАЛКОГОЛЬНОГОНАПИТКА Кольман О.Я.Соловьев С.А.2025 год

ЭКСТРАКТ ЦЕТРАРИИ ИСЛАНДСКОЙ КАК ОСНОВА БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО НАПИТКА
доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Дополнительные ссылки: eLibrary · Источник статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: ЭКСТРАКТ ЦЕТРАРИИ ИСЛАНДСКОЙ КАК ОСНОВА БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО НАПИТКА : доклад, тезисы доклада / О. Я. Кольман, С. А. Соловьев. - [Б. м. : б. и.], 2025. - Текст : непосредственный // Актуальные проблемы прикладной биотехнологии и инженерии : Сборник материалов Международной научно-практической конференции / Актуальные проблемы прикладной биотехнологии и инженерии (2025 ; 19.06 - 19.06 ; Оренбург). - Оренбург, 2025. - С. 65-70. - ISBN 9785741034385.
Аннотация: Предложен состав напитка безалкогольного на основе экстракта цетрарии исландской (лат. Cetraria islandica). Изучен компонентный состав экстракта цетрарии исландской, собранной в Ермаковском районе Красноярского края на склоне Чёрному, в северной оконечности Куртушибинского хребта. Согласно требованиям нормативных документов определено соответствие характеристик экстракта регламентируемым органолептическим и физико-химическим показателям.
Год издания: 2025
Авторы: Кольман О.Я. , Соловьев С.А.
Издательство: Оренбург
Номера страниц: 65-70
Держатель оригинала документа: Сибирский федеральный университет
Мероприятие: Актуальные проблемы прикладной биотехнологии и инженерии (Оренбург, 2025 ; 19.06 - 19.06)
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

Безалкогольныйтонизирующий напитокна основе экстрактасоцветий таволги иплодов шиповника Фильберт В. В.Наймушина Лилия ВикторовнаЗыкова Ирина Дементьевна2026 год

Безалкогольный тонизирующий напиток на основе экстракта соцветий таволги и плодов шиповника : доклад, тезисы доклада

  • Фильберт В. В. и др.
  • 2026 год
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙТОНИЗИРУЮЩИЙ НАПИТОКНА ОСНОВЕ ЭКСТРАКТАРОДОДЕНДРОНА АДАМСА Гребенчук А. А.Наймушина Л. В.Зыкова И. Д.2023 год

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ТОНИЗИРУЮЩИЙ НАПИТОК НА ОСНОВЕ ЭКСТРАКТА РОДОДЕНДРОНА АДАМСА : доклад, тезисы доклада

  • Гребенчук А. А. и др.
  • 2023 год
ЭКСТРАКТ ПЛОДОВШИПОВНИКА И СОЦВЕТИЙТАВОЛГИ И КАК ОСНОВАБЕЗАЛКОГОЛЬНОГОНАПИТКА Наймушина Л.В.Зыкова И.Д.Фильберт В.В.2025 год

ЭКСТРАКТ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА И СОЦВЕТИЙ ТАВОЛГИ И КАК ОСНОВА БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО НАПИТКА : доклад, тезисы доклада, статья из…

  • Наймушина Л.В. и др.
  • 2025 год
Фиточай из соцветийтаволги и плодовшиповника Наймушина Л.В.Зыкова И.Д.Фильберт В.В.2025 год

Фиточай из соцветий таволги и плодов шиповника : доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

  • Наймушина Л.В. и др.
  • 2025 год
ЭКСТРАКТ САГАН-ДАЙЛИКАК ОСНОВАБЕЗАЛКОГОЛЬНОГОНАПИТКА Наймушина Лилия ВикторовнаЗыкова Ирина Дементьевна2025 год

ЭКСТРАКТ САГАН-ДАЙЛИ КАК ОСНОВА БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО НАПИТКА : научное издание

  • Наймушина Лилия Викторовна и др.
  • 2025 год
ПЕРСПЕКТИВЫ СОЗДАНИЯБЕЗАЛКОГОЛЬНОГОТОНИЗИРУЮЩЕГО НАПИТКАНА ОСНОВЕ ЭКСТРАКТАРОДОДЕНДРОНА АДАМСА Гребенчук А.А.Наймушина Лилия ВикторовнаЗыкова Ирина Дементьевна2022 год

ПЕРСПЕКТИВЫ СОЗДАНИЯ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО ТОНИЗИРУЮЩЕГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ ЭКСТРАКТА РОДОДЕНДРОНА… : доклад, тезисы доклада

  • Гребенчук А.А. и др.
  • 2022 год
Оценка качествабезалкогольныхнапитков на основечайного гриба,реализуемых на рынкег. Красноярска Ковалева Д.З.Борголова А.П.Дойко И.В.2025 год

Оценка качества безалкогольных напитков на основе чайного гриба, реализуемых на рынке г…. : доклад, тезисы доклада

  • Ковалева Д.З. и др.
  • 2025 год

Безалкогольные напитки энергетической и эргогенной направленности : Монография

  • Котова Татьяна Вячеславовна и др.
  • 2025 год

Показать ещё

Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков : монография

  • Степовой А. В. и др.
  • 2025 год
Разработка рецептурыполикомпонентногосокосодержащегонапитка на основеяблок мелкоплодных сдобавлениемэкстрактов… Тахавеева С.В.Первышина Галина Григорьевна2018 год

Разработка рецептуры поликомпонентного сокосодержащего напитка на основе яблок мелкоплодных… : доклад, тезисы доклада

  • Тахавеева С.В. и др.
  • 2018 год
ИСПОЛЬЗОВАНИЕЦЕТРАРИИ ИСЛАНДСКОЙ ВПИЩЕВОЙПРОМЫШЛЕННОСТИ Ловцова Наталья2020 год

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЦЕТРАРИИ ИСЛАНДСКОЙ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ : доклад, тезисы доклада

  • Ловцова Наталья
  • 2020 год
Напиток на основеэкстрактовотечественногорастительного сырьязаданного сенсорногопрофиля Мисуркина ЕлизаветаКонстантиновнаТарасова Вероника ВладимировнаКаночкина Мария Сергеевна2025 год

Напиток на основе экстрактов отечественного растительного сырья заданного сенсорного профиля : статья из журнала

  • Мисуркина Елизавета Константиновна и др.
  • 2025 год
ХРУСТЯЩИЕ ДИЕТИЧЕСКИЕБЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ХЛЕБЦЫС ТОПИНАМБУРОМ Свица Татьяна СергеевнаСвойкина Анастасия СергеевнаФедорова Зинаида Александровна2026 год

ХРУСТЯЩИЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ХЛЕБЦЫ С ТОПИНАМБУРОМ : доклад, тезисы доклада

  • Свица Татьяна Сергеевна и др.
  • 2026 год
Технологическиеаспекты получениябезалкогольныхнапитков брожения изгречихи Синельникова Марина ЮрьевнаМатвеева Дарья Юрьевна2025 год

Технологические аспекты получения безалкогольных напитков брожения из гречихи : статья из журнала

  • Синельникова Марина Юрьевна и др.
  • 2025 год

Технология безалкогольных и алкогольных напитков

  • Родионова Л. Я. и др.
  • 2020 год
Изучение свойствбезалкогольного пивас использованиемэкстракта кипреяузколистного Макушин Андрей НиколаевичЗипаев Дмитрий Владимирович2025 год

Изучение свойств безалкогольного пива с использованием экстракта кипрея узколистного : статья из журнала

  • Макушин Андрей Николаевич и др.
  • 2025 год