Библиографическое описание:Особенности трансформации региональных предприятий продовольственного рынка в сферу туризма : доклад, тезисы доклада / Е. Прахнау, С. И. Новикова. - [Б. м. : б. и.], 2025. - Текст : непосредственный // Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса : материалы V Всероссийской научно-практической конференции с международным участием / V Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием "Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса" (2024 ; 05.12 - 07.12 ; Красноярск). - Красноярск, 2025. - С. 437-441. - ISBN 9785605255765.
Аннотация:В статье рассматривается трансформация кондитерской торговли в Красноярском крае в туристическую отрасль, которая обусловлена внедрением современных технологий Digital-маркетинга и оптимизацией сбыта. Это приводит к росту доступности и разнообразия продукции, увеличению интереса к местным региональным производителям, усилению партнерских взаимодействий компаний в сфере услуг, укреплению конкурентоспособности и расширению рынков сбыта.
