1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Импортозамещение иего влияние науправление рисками напредприятииобщественном питании: доклад, тезисыдоклада ЛУКЬЯНОВА ЕКАТЕРИНА ОЛЕГОВНАКУНИКИНА АНГЕЛИНААЛЕКСАНДРОВНА2024 год

Импортозамещение и его влияние на управление рисками на предприятии общественном питании : доклад, тезисы доклада
доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Дополнительные ссылки: eLibrary · Источник статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Импортозамещение и его влияние на управление рисками на предприятии общественном питании : доклад, тезисы доклада / Е. О. ЛУКЬЯНОВА, А. А. КУНИКИНА. - [Б. м. : б. и.], 2024. - Текст : непосредственный // Молодой исследователь : Материалы II Всероссийской студенческой конференции с международным участием / Молодой исследователь (2024 ; 19.11 - 19.11 ; Липецк). - Липецк, 2024. - С. 497-500. - ISBN 9785001753087.
Аннотация: В статье рассматривается как импортозамещение и ограничение доступа к зарубежным продуктам повлияли на риски и адаптацию ресторанного бизнеса в России. Рестораны переориентируются на отечественные продукты, сталкиваясь с проблемами качества и перебоями в поставках, но одновременно используют ситуацию для продвижения локальных концепций и устойчивого развития.
The article examines how import substitution and restricted access to foreign products have affected risks and adaptation in the Russian restaurant industry. Restaurants are shifting to domestic products, facing challenges with quality and supply disruptions, while also leveraging this situation to promote local concepts and sustainable development.
Год издания: 2024
Авторы: ЛУКЬЯНОВА ЕКАТЕРИНА ОЛЕГОВНА , КУНИКИНА АНГЕЛИНА АЛЕКСАНДРОВНА
Издательство: Липецк
Номера страниц: 497-500
Держатель оригинала документа: Сибирский Федеральный Университет
Мероприятие: Молодой исследователь (Липецк, 2024 ; 19.11 - 19.11)
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ ИЕГО ВЛИЯНИЕ НАУПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ НАПРЕДПРИЯТИИОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ Лукьянова Е.О.Куникина А.А.2024 год

ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

  • Лукьянова Е.О. и др.
  • 2024 год
ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ ИЕГО ВЛИЯНИЕ НАУПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ НАПРЕДПРИЯТИИОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Лукьянова Екатерина ОлеговнаКуникина АнгелинаАлександровна2024 год

ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

  • Лукьянова Екатерина Олеговна и др.
  • 2024 год
УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИПРИ ОТКРЫТИИ НОВОГОЗАВЕДЕНИЯ В ГОРОДЕКРАСНОЯРСК: СТРАТЕГИИИ РЕКОМЕНДАЦИИ Рогачева П.С.Предеина П.С.2024 год

УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ ПРИ ОТКРЫТИИ НОВОГО ЗАВЕДЕНИЯ В ГОРОДЕ КРАСНОЯРСК: СТРАТЕГИИ И РЕКОМЕНДАЦИИ

  • Рогачева П.С. и др.
  • 2024 год
ГОСУДАРСТВЕННЫЕИНСТРУМЕНТЫ В ОСНОВЕОРГАНИЗАЦИИИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ НАПРОМЫШЛЕННЫХПРЕДПРИЯТИЯХ РФ Фокина Д.А.Зинченко А.С.Кременецкая Т.А.2024 год

ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ В ОСНОВЕ ОРГАНИЗАЦИИ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ НА ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ РФ

  • Фокина Д.А. и др.
  • 2024 год
КЛИМАТИЧЕСКИЕИЗМЕНЕНИЯ НАТЕРРИТОРИИЯМАЛО-НЕНЕЦКОГОАВТОНОМНОГО ОКРУГА:ПРОГНОЗ, РИСКИ,АДАПТАЦИЯ Колесников Р.А.Малыгина Н.С.Черных Д.В.2024 год

КЛИМАТИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ НА ТЕРРИТОРИИ ЯМАЛО-НЕНЕЦКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА: ПРОГНОЗ, РИСКИ, АДАПТАЦИЯ

  • Колесников Р.А. и др.
  • 2024 год
ВОЗМОЖНОСТИИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯПРОИЗВОДСТВА БЫТОВОЙТЕХНИКИ И ЭЛЕКТРОНИКИНА МОЩНОСТЯХПРЕДПРИЯТИЙ РКО Насон Н.В.Леусова Н.А.Денисенко С.В.2023 год

ВОЗМОЖНОСТИ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА БЫТОВОЙ ТЕХНИКИ И ЭЛЕКТРОНИКИ НА МОЩНОСТЯХ ПРЕДПРИЯТИЙ РКО

  • Насон Н.В. и др.
  • 2023 год
ОСОБЕННОСТИУПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ НАПРЕДПРИЯТИЯХОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Григорьева Наталья НиколаевнаВитерханова ЕлизаветаАлексеевнаПопов Данил Евгеньевич2025 год

ОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

  • Григорьева Наталья Николаевна и др.
  • 2025 год
ВЛИЯНИЕ МЕЖДУНАРОДНЫХСАНКЦИЙ НАВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКУЮДЕЯТЕЛЬНОСТЬСЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХПРЕДПРИЯТИЙ Филимонова Наталья ГеоргиевнаОзерова Мария Георгиевна2024 год

ВЛИЯНИЕ МЕЖДУНАРОДНЫХ САНКЦИЙ НА ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

  • Филимонова Наталья Георгиевна и др.
  • 2024 год

Показать ещё

Структурный индексимпортозамещения иего апробация вусловиях воздействияшоков на российскуюэкономику Жиронкин С.А.Таран Е.А.2024 год

Структурный индекс импортозамещения и его апробация в условиях воздействия шоков на российскую…

  • Жиронкин С.А. и др.
  • 2024 год
УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИПРИ ОРГАНИЗАЦИИКРОСС-КУЛЬТУРНЫХГРУПП НА ПРЕДПРИЯТИИОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Дзугаева Диана ГеоргиевнаКолесникова ЕкатеринаСергеевнаГригорьева Наталья Николаевна2024 год

УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ КРОСС-КУЛЬТУРНЫХ ГРУПП НА ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

  • Дзугаева Диана Георгиевна и др.
  • 2024 год
ВЛИЯНИЕ ИННОВАЦИОННЫХТЕХНОЛОГИЙ НА РИСКИПРОИЗВОДСТВЕННОГОПРОЦЕССА СИСТЕМОСВЕЩЕНИЯ Кайкова Дарья АлексеевнаСуслов Дмитрий Николаевич2025 год

ВЛИЯНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ НА РИСКИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА СИСТЕМ ОСВЕЩЕНИЯ

  • Кайкова Дарья Алексеевна и др.
  • 2025 год
Развитиенаучно-методическихподходов к оценкеимпортозамещения напредприятияхрозничной торговли Жежель Никита КонстантиновичЕсина Ольга Николаевна2023 год

Развитие научно-методических подходов к оценке импортозамещения на предприятиях розничной торговли

  • Жежель Никита Константинович и др.
  • 2023 год
ЭКОНОМИКАИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯПРОГРАММНОГООБЕСПЕЧЕНИЯ В РОССИИИ ЕЕ ВЛИЯНИЕ НАИЗДЕРЖКИ КОМПАНИЙ Эрдынеева А. Б.Шадрин П. П.Коптякова А. А.2026 год

ЭКОНОМИКА ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ ПРОГРАММНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ В РОССИИ И ЕЕ ВЛИЯНИЕ НА ИЗДЕРЖКИ КОМПАНИЙ

  • Эрдынеева А. Б. и др.
  • 2026 год
Импортозамещение какэлемент устойчивогоразвития Прахнау Е.Петакчян Л.А.2023 год

Импортозамещение как элемент устойчивого развития

  • Прахнау Е. и др.
  • 2023 год

Организация производства на предприятии общественного питания

  • Торопова Н. Д.
  • 2023 год

Технологический контроль на предприятиях питания

  • Куракин М. С. и др.
  • 2024 год