Библиографическое описание:FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS FROM GRAIN : доклад, тезисы доклада / A. V. Makarov. - [S. l. : s. n.], 2024. - Текст : непосредственный // = Инновационные тенденции развития Российской науки : Материалы XVII Международной научно-практической конференции молодых ученых / Инновационные тенденции развития российской науки (2024 ; 04.03 - 06.03 ; Красноярск). - Красноярск. - P. 316-319.
Аннотация:Functional food products from grain are becoming increasingly popular among consumers, and it is not surprising, considering their various health benefits. Grain products are rich in nutrients such as vitamins, minerals, fiber, and antioxidants, which contribute to maintaining health and preventing various diseases. This article discusses the effectiveness of using functional products from grain.
Функциональные пищевые продукты из зерна становятся все более популярными среди потребителей. Это неудивительно, учитывая их разнообразную пользу для здоровья. Зерновые продукты богаты питательными веществами, такими как витамины, минералы, клетчатка и антиоксиданты, которые способствуют поддержанию здоровья и профилактике различных заболеваний. В данной статье рассматривается эффективность использования функциональных продуктов из зерна.
