1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
НАПРАВЛЕНИЯСОВЕРШЕНСТВОВАНИЯАССОРТИМЕНТА РЫБНЫХПОЛУФАБРИКАТОВ :доклад, тезисыдоклада Нетипанов Р.А.2023 год

НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ : доклад, тезисы доклада
доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Дополнительные ссылки: eLibrary · Источник статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ : доклад, тезисы доклада / Р. А. Нетипанов. - [Б. м. : б. и.], 2023. - Текст : непосредственный // Проспект Свободный – 2023 (научное направление «Питание. Качество. Технологии») : сборник материалов XIX Международной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых / Проспект Свободный – 2023 (научное направление «Питание. Качество. Технологии») (2023 ; 28.04 - 28.04 ; Красноярск) : Сибирский федеральный университет, 2023. - С. 228-230.
Год издания: 2023
Авторы: Нетипанов Р.А.
Редакторы, составители и др.: Гоголева Ольга Валерьевна (научный руководитель)
Издательство: Сибирский федеральный университет
Номера страниц: 228-230
Держатель оригинала документа: Сибирский федеральный университет
Мероприятие: Проспект Свободный – 2023 (научное направление «Питание. Качество. Технологии») (Красноярск, 2023 ; 28.04 - 28.04)
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХКОМПОНЕНТОВ НАПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВАРЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ Речкина ЕкатеринаАлександровнаКокшарова Мария МурмановнаЛатышева Алёна Григорьевна2023 год

ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ : доклад, тезисы доклада

  • Речкина Екатерина Александровна и др.
  • 2023 год
ОБОСНОВАНИЕРАЗРАБОТКИ РЫБНЫХПОЛУФАБРИКАТОВ СПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ ДЛЯОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Евтухова Ольга МихайловнаШелепов В.Е.2019 год

ОБОСНОВАНИЕ РАЗРАБОТКИ РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ ДЛЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : доклад, тезисы доклада,…

  • Евтухова Ольга Михайловна и др.
  • 2019 год
Исследование качестваконсервов рыбных втоматном соусе Дмитриева1 Е.Н.2025 год

Исследование качества консервов рыбных в томатном соусе : доклад, тезисы доклада

  • Дмитриева1 Е.Н.
  • 2025 год
РАЗРАБОТКИ РЫБНЫХПОЛУФАБРИКАТОВ ДЛЯФУНКЦИОНАЛЬНОГОПИТАНИЯ Позднякова С. В.Речкина Е. А.2023 год

РАЗРАБОТКИ РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ : доклад, тезисы доклада

  • Позднякова С. В. и др.
  • 2023 год
Разработка рыбныхполуфабрикатов длядиетического питания Позднякова Софья Владимировна2024 год

Разработка рыбных полуфабрикатов для диетического питания : доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов…

  • Позднякова Софья Владимировна
  • 2024 год
Ассортимент рыбныхполуфабрикатов иассортиментнаяполитика розничныхторговых предприятийМосквы по этойтоварной… Николаева М. А.Шишмакова А. С.2023 год

Ассортимент рыбных полуфабрикатов и ассортиментная политика розничных торговых предприятий Москвы… : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2023 год
Рыбные полуфабрикатыс крупой гречневойзеленой Евтухова Ольга МихайловнаМихайлова Д.С.2018 год

Рыбные полуфабрикаты с крупой гречневой зеленой : доклад, тезисы доклада

  • Евтухова Ольга Михайловна и др.
  • 2018 год
РАЗРАБОТКАПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗИНДЕЙКИ ДЛЯСПЕЦИАЛИЗИРОВОННОГОПИТАНИЯ Неруш Дарья Сергеевна2024 год

РАЗРАБОТКА ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ ИНДЕЙКИ ДЛЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВОННОГО ПИТАНИЯ : доклад, тезисы доклада, статья из сборника…

  • Неруш Дарья Сергеевна
  • 2024 год

Показать ещё

Совершенствованиетехнологии рыбныхтестовыхполуфабрикатов спониженнымсодержанием глютена Альшевский Дмитрий ЛеонидовичСмирнова Даяна ОлеговнаАльшевская Марина Николаевна2024 год

Совершенствование технологии рыбных тестовых полуфабрикатов с пониженным содержанием глютена : статья из журнала

  • Альшевский Дмитрий Леонидович и др.
  • 2024 год
Формирование качестварыбных полуфабрикатовна основе анализасырьевого рынка ипредпочтенийпотребителей Пушмина Ирина НиколаевнаЗабродина Т.С.2018 год

Формирование качества рыбных полуфабрикатов на основе анализа сырьевого рынка и предпочтений… : доклад, тезисы доклада

  • Пушмина Ирина Николаевна и др.
  • 2018 год
НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯСБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИСЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГОПРЕДПРИЯТИЯ НА ОСНОВЕСОВЕРШЕНСТВОВАНИЯТОВАРНОГО… Шаропатова АнастасияВикторовна2022 год

НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ НА ОСНОВЕ… : доклад, тезисы доклада

  • Шаропатова Анастасия Викторовна
  • 2022 год
Исследованиеассортимента сушеныхрыбных товаров Шеньо Ю. В.2024 год

Исследование ассортимента сушеных рыбных товаров : статья из журнала

  • Шеньо Ю. В.
  • 2024 год
Разработка рыбныхполуфабрикатов дляфастфуд-индустрии Асфондьярова ИринаВладимировнаЯковлев Олег АнтоновичДемченко Вера Артемовна2024 год

Разработка рыбных полуфабрикатов для фастфуд-индустрии : статья из журнала

  • Асфондьярова Ирина Владимировна и др.
  • 2024 год
РАСШИРЕНИЕАССОРТИМЕНТАПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗМИНТАЯ Кокшарова Мария МурмановнаЛатышева Алёна Григорьевна2023 год

РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТА ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МИНТАЯ : доклад, тезисы доклада

  • Кокшарова Мария Мурмановна и др.
  • 2023 год

Технология замороженных полуфабрикатов из водных биологических ресурсов : монография

  • Альшевский Д. Л. и др.
  • 2016 год
Инновационныетехнологии впроизводстве рыбнойпродукции Воробьёва А.В.Речкина Е.А.2025 год

Инновационные технологии в производстве рыбной продукции : доклад, тезисы доклада

  • Воробьёва А.В. и др.
  • 2025 год