Библиографическое описание:Содержание полиненасыщенных жирных кислот в мышцах чужеродных видов рыб Рыбинского водохранилища : научное издание / Ю. Ю. Дгебуадзе [и др.]. - Текст : непосредственный // Вопросы ихтиологии. - 2023. - Т.63, №1. - С. 110-118. - ISSN 0042-8752, DOI 10.31857/S0042875223010058.
Аннотация:Исследование биохимического состава двух видов рыб – корюшки <i>Osmerus eperlanus</i> и черноморско-каспийской тюльки <i>Clupeonella cultriventris</i>, последовательно вселившихся и натурализовавшихся в Рыбинском водохранилище во второй половине ХХ века, показало существенные различия в содержании в их мышцах жирных кислот. Установлено, что в мышечной ткани тюльки суммарное содержание эйкозапентаеновой (20:5n-3) и докозагексаеновой (22:6n-3) полиненасыщенных жирных кислот почти в четыре раза выше, чем у корюшки. Учитывая, что корюшка и тюлька по своим экоморфологическим параметрам схожи и не имеют существенных различий в составе потребляемых пищевых организмов в Рыбинском водохранилище, очевидно, что наблюдаемые различия в содержании вышеупомянутых кислот обусловлены прежде всего наследственной составляющей. Полученные данные по составу жирных кислот вселенцев показали, что замена одного чужеродного вида на другой (корюшки на тюльку) существенно изменила качество продукции важного звена трофической сети водохранилища.
Издательство:Институт проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН, Российская академия наук, Москва
Источник:Вопросы ихтиологии
Выпуск:Т.63, №1
Номера страниц:110-118
Держатель оригинала документа:Институт биологии внутренних вод РАН – ИБВВ РАН, Институт биофизики Федерального исследовательского центра ?“Красноярский научный центр” СО РАН – ИБФ СО РАН, Институт проблем экологии и эволюции РАН – ИПЭЭ РАН, Московский государственный университет, Сибирский федеральный университет – СФУ
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки
