Библиографическое описание:ОПТИМИЗАЦИЯ ВЫДЕЛЕНИЯ ПЕКТИНОВ ИЗ КОРЫ ПИХТЫ СИБИРСКОЙ (ABIES SIBÍRICA), ПОВРЕЖДЕННОЙ ПОЛИГРАФОМ УССУРИЙСКИМ (POLYGRAPHUS PROXIMUS) : научное издание / В. А. Ионин [и др.]. - Текст : непосредственный // Химия растительного сырья. - 2022. - №4. - С. 67-76. - ISSN 1029-5151. - ISSN 1029-5143, DOI 10.14258/jcprm.20220412027.
Аннотация:Деревья рода Abies считаются чувствительными к воздействию болезней и вредителей. Потенциальная площадь усыхания древостоев пихты сибирской (Abies sibirica Ledeb) в результате комплексного биотического воздействия полиграфа уссурийского (Polygraphus proximus Blandford) составляет до 10 млн га. Деревья, пораженные корневыми патогенами, являются центрами усыхания, от которых распространяется патологический отпад, также возникает актуальный вопрос утилизации зараженных кородревесных отходов. Перспективным направлением является их экстрактивная переработка с получением широкого спектра востребованных веществ. Методом ступенчатой экстракции из поврежденной коры A. sibirica выделены фракции смолистых веществ, таннинов и пектинов. Проведена экспериментальная оптимизация процессов выделения одних из наиболее ценных вторичных экстрактивных компонентов - пектинов. Установлены оптимальные условия эксперимента с наибольшим выходом пектинов до 8.4 мас.%, который достигается при обработке коры A. sibirica, поврежденной P. proximus, раствором HCl при pH=1.71 в течение 48 мин. Выделенные экстрактивные вещества (таннины, пектины) коры A. sibirica охарактеризованы методом ИК-спектроскопии и гель-проникающей хроматографии. Антиоксидантную активность таннинов и пектинов исследовали с использованием соединений, имитирующих свободные радикалы (1,1-дифенил-2-пикрилгидразил), которая составила 97 и 89% соответственно.
Species of Abies trees are considered susceptible to the effects of diseases and pests. As a result of the complex biotic impact of the Ussuri Polygraph (Polygraphus proximus Blandford) the area of potential drying of Siberian fir (Abies sibirica Ledeb) stands up to 10 million hectares. Trees corrupted by root pathogens are a center of desiccation, from where pathological decay spreads, so also there arise an urgent issue of disposal of corrupted bark and wood waste. A promising solution to this problem is the extractive processing of wood-bark wastes aimed to obtain a wide range of high-valued substances. Fractions of resinous substances, tannins and pectins were isolated from the corrupted A. sibirica bark using the sequential extraction method. The optimization of the process of pectin extraction - one of the most valuable secondary extractive components was carried out. The optimal experimental conditions were established with the highest yield of pectins up to 8.4 wt.%, which is achieved by treating the A. sibirica bark, corrupted by P. ;proximus, with a HCl solution at pH = 1.71 and the process duration 48 min. The isolated extractive substances (tannins, pectins) from the A. sibirica bark characterized by IR spectroscopy and gel permeation chromatography. The antioxidant activity of tannins and pectins studied using compounds imitated free radicals (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl), which amounted to 97% and 89%, respectively.
Издательство:Алтайский государственный университет, Сибирский государственный университет науки и технологий им. акад. М.Ф. Решетнева, Национальный исследовательский Томский политехнический университет, Красноярский научный центр СО РАН, Сибирский НИИ сельского хозяйства и торфа СО РАСХН, Сибирский федеральный университет, Национальный исследовательский Томский государственный университет, Барнаул
Источник:Химия растительного сырья
Выпуск:№4
Номера страниц:67-76
Держатель оригинала документа:Институт леса им. В.Н. Сукачева СО РАН, ФИЦ КНЦ СО РАН, Институт химии и химической технологии СО РАН, ФИЦ КНЦ СО РАН, Сибирский федеральный университет
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки
