ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЛОДОВ ЖИМОЛОСТИ ГОЛУБОЙ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПРЯНИЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада

Марченкова Светлана Георгиевна; Пушмина Ирина Николаевна; Теплюк Надежда Юрьевна; Кольман Ольга Яковлевна

Дополнительные ссылки: eLibrary · Источник статьи

База данных: Каталог библиотеки СФУ

Библиографическое описание: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЛОДОВ ЖИМОЛОСТИ ГОЛУБОЙ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПРЯНИЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада / С. Г. Марченкова [и др.]. - [Б. м. : б. и.], 2022. - Текст : непосредственный // Проспект Свободный-2022 (по научным направлениям секций ИТиСУ СФУ) : сборник материалов XVIII Международной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, посвященной Международному году фундаментальных наук в интересах устойчивого развития / Ответственные за выпуск: Суслова Ю.Ю., Пушмина И.Н., Кротова И.В. ; Проспект Свободный-2022 (по научным направлениям секций ИТиСУ СФУ) (2022 ; 25.04 - 30.04 ; Красноярск) : Сибирский федеральный университет, 2022. - С. 77-79.

Год издания: 2022

Авторы: Марченкова Светлана Георгиевна , Пушмина Ирина Николаевна , Теплюк Надежда Юрьевна , Кольман Ольга Яковлевна

Издательство: Сибирский федеральный университет

Номера страниц: 77-79

Держатель оригинала документа: Сибирский федеральный университет

Мероприятие: Проспект Свободный-2022 (по научным направлениям секций ИТиСУ СФУ) (Красноярск, 2022 ; 25.04 - 30.04)

Количество экземпляров:

Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Показать дополнительные сведения

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПЛОДОВ ЖИМОЛОСТИ ГОЛУБОЙ

Теплюк Надежда Юрьевна и др.
2021 год

Возможные направления переработки плодов жимолости голубой

Комиссарова Е.П. и др.
2022 год

ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЛОДОВ ЖИМОЛОСТИ ГОЛУБОЙ КАК ПЕРСПЕКТИВНОГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ…

Палаткина П.Д. и др.
2021 год

"Голубой зуб" над голубой планетой

Голышко А.
2024 год

Состав антоцианов плодов рябины черноплодной, ирги овальнолистной и жимолости голубой сибирского…

Полина С. А. и др.
2015 год

Финансирование "голубой" экономики

Савинский С. П.
2023 год

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

Стародуб О. А. и др.
2023 год

"От Родины до Голубой Родины"

Аватков Владимир Алексеевич и др.
2024 год

РАЗРАБОТКА ДИЕТИЧЕСКОГО НИЗКОКАЛОРИЙНОГО МАРМЕЛАДА НА ОСНОВЕ ЯГОДНОГО ПЮРЕ ИЗ ЖИМОЛОСТИ ГОЛУБОЙ…

ПАЛАТКИНА П.Д. и др.
2022 год

Изучение углеводного состава синюхи голубой (Polemonium Caeruleum L.)

Гудкова Алевтина Алексеевна и др.
2021 год

Развитие "голубой экономики" как одной из приоритетных целей Африки

Саенко Алексей Николаевич
2023 год

Изучение динамики изменения содержания аскорбиновой кислоты в вегетативных частях жимолости…

Палаткина П.А. и др.
2017 год

ЯГОДНЫЕ ВЫЖИМКИ - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Фадеев Константин Алексеевич и др.
2023 год

НОВЫЕ ИСТОЧНИКИ СЫРЬЯ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Кондратюк Аделина Дмитриевна и др.
2023 год

Фольклорная основа художественной картины мира в рассказе Ю. Мамлеева "Голубой"

Боровская А. А. и др.
2024 год

Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий

Сафронова Татьяна Николаевна и др.
2016 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Похожие публикации