Библиографическое описание:СОВРЕМЕННЫЕ ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА : доклад, тезисы доклада / И. В. Изосимова [и др.]. - [Б. м. : б. и.], 2021. - Текст : непосредственный // ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ : Материалы XXI Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов, молодых ученых и практиков / XXI Международная научно-практическая конференция студентов, аспирантов, молодых ученых и практиков "ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ" (2021 ; 21.04 - 23.04 ; Красноярск). - Красноярск : Сибирский федеральный университет, 2021. - С. 914-920. - ISBN 9785763846027.
Аннотация:В статье представлено понятие «инновация» в широком и узком смыслах, определена специфика применения данного понятия в индустрии гостеприимства. Выделены и подкреплены конкретными примерами десять основных областей применения инноваций в гостиничных предприятиях. Представлены факторы, влияющие на развитие инновационных технологий в современной экономике услуг и в индустрии гостеприимства.?
The article presents the concept of innovation in a broad and narrow sense, defines the specifics of the application of this concept in the hospitality industry. Ten main areas of innovation application in hotel enterprises are identified and supported by concrete examples. The factors influencing the development of innovative technologies in the modern economy of services and in the hospitality industry are presented.
