Библиографическое описание:УРОЖАЙНОСТЬ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ПШЕНИЦЫ, ВЫРАЩЕННОЙ В УСЛОВИЯХ ХАКАСИИ : доклад, тезисы доклада / А. В. Сумина, В. И. Полонский, В. А. Ханипова ; НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ АПК (2021 ; 12.11 - 12.11 ; Красноярск). - [Б. м. : б. и.], 2021. - Текст : непосредственный // НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ АПК : материалы национальной научной конференции. - Красноярск : Красноярский государственный аграрный университет, 2021. - Часть 2. - С. 13-16. Перевод заглавия: YIELD AND NUTRITIONAL VALUE OF WHEAT GROWN IN KHAKASSI
Аннотация:В статье представлены результаты исследования зерна пшеницы, выращенного на территории Бейского района Республики Хакасия по содержанию клетчатки, белка, жира, сахара, крахмала, кальция, фосфора и золы. Приведены данные по урожайности пшеницы за период с 2012 по 2020 год.
The article presents the results of a study of wheat grain grown in the Beysky district of the Republic of Khakassia in terms of the content of fiber, protein, fat, sugar, starch, calcium, phosphorus and ash. The data on wheat yield for the period from 2012 to 2020 are presented.
