ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЛОДОВ ЖИМОЛОСТИ ГОЛУБОЙ КАК ПЕРСПЕКТИВНОГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ МАРМЕЛАДАДЛЯ ДИЕТИЧЕСКОГО ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ : доклад, тезисы доклада

Палаткина П.Д.; Наймушина Л.В.

Дополнительные ссылки: eLibrary · Источник статьи

База данных: Каталог библиотеки СФУ

Библиографическое описание: ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЛОДОВ ЖИМОЛОСТИ ГОЛУБОЙ КАК ПЕРСПЕКТИВНОГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ МАРМЕЛАДАДЛЯ ДИЕТИЧЕСКОГО ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ : доклад, тезисы доклада / П. Д. Палаткина, Л. В. Наймушина. - [Б. м. : б. и.], 2021. - Текст : непосредственный // Актуальные направления научных исследований: технологии, качество и безопасность : сборник материалов II Национальной (Всероссийской) конференции ученых в рамках III международного симпозиума «Инновации в пищевой биотехнологии» / Актуальные направления научных исследований: технологии, качество и безопасность (2021 ; 17.05 - 19.05 ; Кемерово, Россия). - Кемерово : Кемеровский государственный университет, 2021. - С. 173-175. - ISBN 9785835327942.

Год издания: 2021

Авторы: Палаткина П.Д. , Наймушина Л.В.

Издательство: Кемеровский государственный университет, Кемерово

Номера страниц: 173-175

Держатель оригинала документа: Сибирский федеральный университет

Мероприятие: Актуальные направления научных исследований: технологии, качество и безопасность (Кемерово, Россия, 2021 ; 17.05 - 19.05)

Количество экземпляров:

Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Показать дополнительные сведения

Возможные направления переработки плодов жимолости голубой : доклад, тезисы доклада

Комиссарова Е.П. и др.
2022 год

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЛОДОВ ЖИМОЛОСТИ ГОЛУБОЙ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПРЯНИЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада

Марченкова Светлана Георгиевна и др.
2022 год

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПЛОДОВ ЖИМОЛОСТИ ГОЛУБОЙ : доклад, тезисы доклада

Теплюк Надежда Юрьевна и др.
2021 год

Состав антоцианов плодов рябины черноплодной, ирги овальнолистной и жимолости голубой сибирского… : статья из журнала

Полина С. А. и др.
2015 год

РАЗРАБОТКА ДИЕТИЧЕСКОГО НИЗКОКАЛОРИЙНОГО МАРМЕЛАДА НА ОСНОВЕ ЯГОДНОГО ПЮРЕ ИЗ ЖИМОЛОСТИ ГОЛУБОЙ… : научное издание

ПАЛАТКИНА П.Д. и др.
2022 год

Изучение динамики изменения содержания аскорбиновой кислоты в вегетативных частях жимолости… : доклад, тезисы доклада

Палаткина П.А. и др.
2017 год

Определение суммы тритерпеновых сапонинов в комбинированном лекарственном средстве на основе… : статья из журнала

Хажжар Ф. и др.
2021 год

Финансирование "голубой" экономики : статья из журнала

Савинский С. П.
2023 год

Состав антоцианов плодов рябины черноплодной, ирги овальнолистной и жимолости голубой Сибирского… : статья из журнала

Полина С.А. и др.
2015 год

СТРОЕНИЕ, ОПТИЧЕСКИЕ И СПЕКТРАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЭПИКУТИКУЛЯРНОГО ВОСКА ХВОИ ЕЛИ ГОЛУБОЙ : научное издание

Буханов Е.Р. и др.
2024 год

"От Родины до Голубой Родины" : статья из журнала

Аватков Владимир Алексеевич и др.
2024 год

Исследование органолептических и физико-химических характеристик плодов жимолости синей как сырья… : статья из журнала

Рожнов Е. Д. и др.
2023 год

Автопробег "Голубой коридор - газ в моторы 2019" : статья из журнала

Суворов Андрей
2019 год

Изучение углеводного состава синюхи голубой (Polemonium Caeruleum L.) : статья из журнала

Гудкова Алевтина Алексеевна и др.
2021 год

Особенности практического применения системы "голубой карты" в Европейском союзе : статья из журнала

Егорова Екатерина Никитична и др.
2022 год

Обнаружение голубой тиляпии Oreochromis aureus (Cichlidae) в Горьковском водохранилище (р. Волга) : статья из журнала

Кодухова Ю. В. и др.
2023 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Похожие публикации