Библиографическое описание:ПРИМЕНЕНИЕ РИСК-ОРИЕНТИРОВАННОГО ПОДХОДАВ СИСТЕМЕ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА ОРГАНИЗАЦИИ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА : научное издание / С. В. Анищук, Е. В. Замиралова. - Текст : непосредственный // Управленческий учет. - 2021. - № 6-2. - С. 288-293. - ISSN 1814-8476.
Аннотация:Организации агропромышленного комплекса (АПК) ориентированы на обеспечение высокого качества сельскохозяйственной продукции, при этом внедрение систем менеджмента качества в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 9001-2015 в этих организациях идет не достаточно активно. Устойчивое развитие организации АПК могут обеспечить через применение процессного и риск-ориентированного подходов. Цель исследования - применить риск-ориентированный подход на процессах организации АПК, предложить мероприятия по снижению или устранению рисков. Сущность методологии исследования: апробировать методику применения риск-ориентированного мышления на двух ключевых процессах организации АПК, сделать соответствующие выводы. Основные результаты исследования: проведена оценка степени реализации классификационных характеристик в организации АПК, на основании которой выбран метод для оценки рисков; при анализе процесса «Сбор урожая на участке» выявлено основное нежелательное событие - неисправность комбайна; для процесса «Производство муки» основные нежелательные события - длительное хранение зерна при доступе света, неполадка оборудования; предложены мероприятия по снижению или устранению возникновения выявленных рисков.
The organizations of the agro-industrial complex (AIC) are focused on ensuring high quality of agricultural products, while the implementation of quality management systems in accordance with the requirements of GOST R ISO 9001-2015 in these organizations is not active enough. Sustainable development of the agro-industrial complex can be ensured through the use of process and risk-oriented approaches. The purpose of the study is to apply a risk-oriented approach to the processes of organizing the agro-industrial complex, to propose measures to reduce or eliminate risks. The essence of the research methodology: to test the method of applying risk-oriented thinking on the two main processes of organizing the agro-industrial complex, to draw the appropriate conclusions. The main results of the study: an assessment of the degree of implementation of the classification characteristics in the organization of the agro-industrial complex was carried out, on the basis of which a method was chosen for assessing risks; during the analysis of the process “Harvesting at the site” revealed the main undesirable event - a malfunction of the combine; for the process of “Making flour” the main undesirable events are long-term storage of grain with access to light, equipment malfunction; proposed measures to reduce or eliminate the emergence of identified risks.
