1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
АНАЛИЗ КАЧЕСТВАРИСОВОЙ КРУПЫ И ЕЕИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВКУЛИНАРИИ : доклад,тезисы доклада Зобнина И. А.Будаев В. Б.Башлыкова А. О.2021 год

АНАЛИЗ КАЧЕСТВА РИСОВОЙ КРУПЫ И ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ : доклад, тезисы доклада
доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Дополнительные ссылки: eLibrary · Источник статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: АНАЛИЗ КАЧЕСТВА РИСОВОЙ КРУПЫ И ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ : доклад, тезисы доклада / И. А. Зобнина, В. Б. Будаев, А. О. Башлыкова. - [Б. м. : б. и.], 2021. - Текст : непосредственный // Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса : Материалы III Всероссийской научно-практической конференции с международным участием / Отв. за выпуск Ю.Ю. Суслова ; Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса (2020 ; 10.12 - 11.12 ; Красноярск). - Красноярск : Сибирский федеральный университет, 2021. - С. 65-69. - ISBN 9785763844610.
Аннотация: В статье представлен материал по оценке качества риса и его дальнейшего использования в кулинарии.
Год издания: 2021
Авторы: Зобнина И. А. , Будаев В. Б. , Башлыкова А. О.
Издательство: Сибирский федеральный университет, Красноярск
Номера страниц: 65-69
Держатель оригинала документа: Сибирский федеральный университет
Мероприятие: Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса (Красноярск, 2020 ; 10.12 - 11.12)
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА ИОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЯБЛОК Зобнина И. А.Снурникова Е. Р.2021 год

АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЯБЛОК : доклад, тезисы доклада

  • Зобнина И. А. и др.
  • 2021 год
АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА ИОЦЕНКА КАЧЕСТВАШОКОЛАДА Зобнина И. А.Зиборева М. Д.2021 год

АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ШОКОЛАДА : доклад, тезисы доклада

  • Зобнина И. А. и др.
  • 2021 год
ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКАКАЧЕСТВА КРУПЫРИСОВОЙ Веретнова Ольга ЮрьевнаПетрова А.И.2019 год

ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КРУПЫ РИСОВОЙ : доклад, тезисы доклада

  • Веретнова Ольга Юрьевна и др.
  • 2019 год
ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКАКАЧЕСТВА ШПРОТОВ ВМАСЛЕ Зобнина Ирина АнатольевнаМосквитина Е.А.2020 год

ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ШПРОТОВ В МАСЛЕ : доклад, тезисы доклада

  • Зобнина Ирина Анатольевна и др.
  • 2020 год
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗКАЧЕСТВА ГОРОШКАЗЕЛЕНОГОКОНСЕРВИРОВАННОГОРАЗНЫХ ТОРГОВЫХ МАРОК Зобнина Ирина АнатольевнаНазарович Е.А.2020 год

СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ГОРОШКА ЗЕЛЕНОГО КОНСЕРВИРОВАННОГО РАЗНЫХ ТОРГОВЫХ МАРОК : доклад, тезисы доклада

  • Зобнина Ирина Анатольевна и др.
  • 2020 год
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКАКАЧЕСТВА ГРЕЧНЕВОЙКРУПЫ Дойко Ирина ВладимировнаФедченко Елена АлександровнаБычек М.И.2019 год

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ : доклад, тезисы доклада

  • Дойко Ирина Владимировна и др.
  • 2019 год
ИДЕНТИФИКАЦИЯ КРУПЫРИСОВОЙ РАЗНЫХПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Стародуб Ольга АнатольевнаБурдаев В.Б.2021 год

ИДЕНТИФИКАЦИЯ КРУПЫ РИСОВОЙ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада

  • Стародуб Ольга Анатольевна и др.
  • 2021 год
Оценка качествакрупы, выработаннойиз зерна риса разныхсортов Шелудько О. Н.Стрижов Н. К.Лагута В. О.2021 год

Оценка качества крупы, выработанной из зерна риса разных сортов : статья из журнала

  • Шелудько О. Н. и др.
  • 2021 год

Показать ещё

АНАЛИЗ КАЧЕСТВАМОЛОКА ПИТЬЕВОГО,РЕАЛИЗУЕМОГО НА РЫНКЕГ. КРАСНОЯРСКА Андрющенко Д. С.Веретнова О. Ю.2021 год

АНАЛИЗ КАЧЕСТВА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО, РЕАЛИЗУЕМОГО НА РЫНКЕ Г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада

  • Андрющенко Д. С. и др.
  • 2021 год
ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙКАЧЕСТВА СЫРАТВОРОЖНОГО Михалькова Д. В.Веретнова О. Ю.2023 год

ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА СЫРА ТВОРОЖНОГО : доклад, тезисы доклада

  • Михалькова Д. В. и др.
  • 2023 год
ОЦЕНКА КАЧЕСТВАМАРГАРИНОВ,ПРОИЗВЕДЕННЫХ АО«НИЖЕГОРОДСКИЙМАСЛО-ЖИРОВОЙКОМБИНАТ» Зобнина Ирина АнатольевнаИльина Г.С.2019 год

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МАРГАРИНОВ, ПРОИЗВЕДЕННЫХ АО «НИЖЕГОРОДСКИЙ МАСЛО-ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ» : доклад, тезисы доклада

  • Зобнина Ирина Анатольевна и др.
  • 2019 год
Исследование качествапитьевого молока Савицкая Э.В.Попова В.А.2025 год

Исследование качества питьевого молока : доклад, тезисы доклада

  • Савицкая Э.В. и др.
  • 2025 год
АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙАССОРТИМЕНТА ЧАЯ Зобнина И. А.Лексенкова В. В.2021 год

АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ АССОРТИМЕНТА ЧАЯ : доклад, тезисы доклада

  • Зобнина И. А. и др.
  • 2021 год
АНАЛИЗПОТРЕБИТЕЛЬСКИХПРЕДПОЧТЕНИЙ ЙОГУРТОВРАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙНА РЫНКЕ Г.КРАСНОЯРСКА Веретнова Ольга ЮрьевнаПалаткина П.Д.2019 год

АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ЙОГУРТОВ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ Г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада

  • Веретнова Ольга Юрьевна и др.
  • 2019 год
ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕТЕСТИРОВАНИЕ ЙОГУРТОВПИТЬЕВЫХ Гребенникова А. Е.Смертина Н. Д.Дойко И. В.2021 год

ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ТЕСТИРОВАНИЕ ЙОГУРТОВ ПИТЬЕВЫХ : доклад, тезисы доклада

  • Гребенникова А. Е. и др.
  • 2021 год
Исследованиеорганолептическихпоказателей качествакруп Коломиец Светлана НиколаевнаБундина Ольга ИвановнаЖильцова Наталья Сергеевна2024 год

Исследование органолептических показателей качества круп : статья из журнала

  • Коломиец Светлана Николаевна и др.
  • 2024 год