ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ РЫБО-РАСТИТЕЛЬНОГО ФАРША С ДОБАВКАМИ BRASSICA RAPA L : доклад, тезисы доклада

Киреева Н.Н.; Наймушина Лилия Викторовна; Зыкова Ирина Дементьевна

Дополнительные ссылки: eLibrary · Источник статьи

База данных: Каталог библиотеки СФУ

Библиографическое описание: ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ РЫБО-РАСТИТЕЛЬНОГО ФАРША С ДОБАВКАМИ BRASSICA RAPA L : доклад, тезисы доклада / Н. Н. Киреева, Л. В. Наймушина, И. Д. Зыкова. - [Б. м. : б. и.], 2020. - Текст : непосредственный // ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ : Материалы VI Всероссийской научно-практической конференции с международным участием / Сибирский федеральный университет, Институт торговли и сферы услуг ; VI Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием "Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ" (2020 ; 14.05 - 16.05 ; Красноярск) : Сибирский федеральный университет, 2020. - С. 398-402. - ISBN 9785763844221.

Год издания: 2020

Авторы: Киреева Н.Н. , Наймушина Лилия Викторовна , Зыкова Ирина Дементьевна

Издательство: Сибирский федеральный университет

Источник: ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ

Номера страниц: 398-402

Держатель оригинала документа: Сибирский федеральный университет

Мероприятие: VI Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием "Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ" (Красноярск, 2020 ; 14.05 - 16.05)

Количество экземпляров:

Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Показать дополнительные сведения

РАЗРАБОТКА КОМБИНИРОВАННЫХ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ С ДОБАВКАМИ ДИКОРОСОВ BOLETUS EDULIS L : доклад, тезисы доклада

Пермякова Е.К. и др.
2020 год

Мясные рубленые изделия с добавками растительного сырья семейства Крестоцветных - brasica rapa l. : статья из журнала

Наймушина Лилия Викторовна и др.
2023 год

КОМБИНИРОВАННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ РЫБОРАСТИТЕЛЬНОГО ФАРША : доклад, тезисы доклада

Наймушина Л.В. и др.
2020 год

Мясные рубленые изделия с добавками растительного сырья семейства Крестоцветных - brasica rapa l : научное издание

Наймушина Лилия Викторовна и др.
2023 год

Исследование качества макаронных изделий, обогащенных растительными добавками : доклад, тезисы доклада

Реутов А.С.
2025 год

ОБОГАЩЕНИЕ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ РАСТИТЕЛЬНЫМ СЫРЬЕМ BRASSICA RAPA L. : доклад, тезисы доклада

Колпакова Д.А. и др.
2016 год

ВЛИЯНИЕ ДОБАВКИ МУКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ СЕМЕЙСТВА ROSACEAE НА ПОДЪЕМНУЮ СИЛУ ДРОЖЖЕЙ : доклад, тезисы доклада

Алексеева Т.В. и др.
2020 год

ПРОТЕИНОВЫЙ ПРОФИЛЬ ПРОРОСТКОВ БОБОВОЙ КУЛЬТУРЫ МАШ (VIGNA RADIATE L.) : доклад, тезисы доклада

Дюндикова П.А. и др.
2020 год

МЯСО-РАСТИТЕЛЬНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ДЛЯ ФАСТФУДА С ПРИМЕНЕНИЕМ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР СЕМЕЙСТВА КРЕСТОЦВЕТНЫХ : доклад, тезисы доклада

Кузнецова А.В. и др.
2019 год

Повышении продуктивности цыплят-бройлеров при использовании комбикормов с добавками… : учебно-методический материал

Лаврентьев А. Ю. и др.
2023 год

СОЗДАНИЕ МЯСО-РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОРОСТКОВ КУЛЬТУРЫ МАШ (VIGNA RADIATE) : доклад, тезисы доклада

Дюндикова П.А. и др.
2019 год

ПРИМЕНЕНИЕ BRASSICA RAPA L. ДЛЯ СОЗДАНИЯ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ : научное издание

Саторник ндрей Дмитриевич и др.
2017 год

РАЗРАБОТКА ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ?С ПРИМЕНЕНИЕМ МЕЛИССЫ ЛЕКАРСТВЕННОЙ : доклад, тезисы доклада

Наймушина Лилия Викторовна и др.
2019 год

Бифидогенные кормовые добавки на основе вторичного растительного и молочного сырья : монография

Каледина М. В. и др.
2023 год

Мясные продукты с растительными добавками для здорового питания : статья из журнала

Васюкова Анна Тимофеевна и др.
2019 год

Продукты с растительными добавками для здорового питания : статья из журнала

Васюкова Анна Тимофеевна и др.
2019 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Похожие публикации