1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
КАЧЕСТВО ИКОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬМАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙРАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ: доклад, тезисыдоклада Рыбакова Галина РаисовнаДойко Ирина ВладимировнаФедченко Елена Александровна2020 год

КАЧЕСТВО И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада
доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Дополнительные ссылки: eLibrary · Источник статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: КАЧЕСТВО И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада / Г. Р. Рыбакова, И. В. Дойко, Е. А. Федченко. - [Б. м. : б. и.], 2020. - Текст : непосредственный // ПРОБЛЕМЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ : сборник научных статей2-й Международнойнаучно-практической конференции / ПРОБЛЕМЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (2020 ; 13.04 - 13.04 ; Курск). - Курск : Юго-Западный государственный университет, 2020. - С. 339-341. - ISBN 9785990641755.
Аннотация: На выбор макаронных изделий влияют не только известность марки, производитель, цена, но и качество [1]. Вопросам качества макаронных изделий отводится много внимания в товароведных исследованиях [2-9], проводимых на кафедре товароведения и экспертизы товаров Торгово-экономического института Сибирского федерального университета в течение ряда лет.
Год издания: 2020
Авторы: Рыбакова Галина Раисовна , Дойко Ирина Владимировна , Федченко Елена Александровна
Издательство: Юго-Западный государственный университет, Курск
Номера страниц: 339-341
Держатель оригинала документа: Сибирский федеральный университет
Мероприятие: ПРОБЛЕМЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Курск, 2020 ; 13.04 - 13.04)
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ИКОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИСУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙРАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Зобнина Ирина АнатольевнаДойко Ирина ВладимировнаРыбакова Галина Раисовна2018 год

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада

  • Зобнина Ирина Анатольевна и др.
  • 2018 год
АНАЛИЗ КАЧЕСТВАМОЛОКА ПИТЬЕВОГОРАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Дойко Ирина ВладимировнаУськин М.О.2020 год

АНАЛИЗ КАЧЕСТВА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада

  • Дойко Ирина Владимировна и др.
  • 2020 год
ТОВАРОВЕДНО-ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВАПЕЧЕНЬЯ СДОБНОГОРАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Моргун А. А.Дойко И. В.Зобнина И. А.2023 год

ТОВАРОВЕДНО-ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПЕЧЕНЬЯ СДОБНОГО РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада

  • Моргун А. А. и др.
  • 2023 год
Оценка качества пиватемногофильтрованного разныхпроизводителей Стародуб О.А.Абдуллаев Р.Н.2025 год

Оценка качества пива темного фильтрованного разных производителей : доклад, тезисы доклада

  • Стародуб О.А. и др.
  • 2025 год
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКАКАЧЕСТВА СПРЕДОВРАЗНЫХПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ,РЕАЛИЗУЕМЫХ НА РЫНКЕГ. КРАСНОЯРСКА Дойко Ирина ВладимировнаФедченко Елена Александровна2019 год

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СПРЕДОВ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА РЫНКЕ Г…. : доклад, тезисы доклада

  • Дойко Ирина Владимировна и др.
  • 2019 год
Макаронные изделия:классификация,технологияпроизводства, оценкакачества Агапкин А. М.2019 год

Макаронные изделия: классификация, технология производства, оценка качества : статья из журнала

  • Агапкин А. М.
  • 2019 год
ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКАКАЧЕСТВА КЕТЧУПОВРАЗНЫХ ТОРГОВЫХ МАРОК Дойко Ирина ВладимировнаПолетаева А.В.2020 год

ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КЕТЧУПОВ РАЗНЫХ ТОРГОВЫХ МАРОК : доклад, тезисы доклада

  • Дойко Ирина Владимировна и др.
  • 2020 год
Исследование качествамакаронных изделий,обогащенныхрастительнымидобавками Реутов А.С.2025 год

Исследование качества макаронных изделий, обогащенных растительными добавками : доклад, тезисы доклада

  • Реутов А.С.
  • 2025 год

Показать ещё

ВЛИЯНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХХАРАКТЕРИСТИК НАКОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬМУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХИЗДЕЛИЙ Дойко Ирина ВладимировнаРыбакова Галина РаисовнаФедченко Елена Александровна2020 год

ВЛИЯНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК НА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада

  • Дойко Ирина Владимировна и др.
  • 2020 год
Исследование качествамакаронных изделийроссийскихпроизводителей Резникова А.Д.Рыбакова Г.Р.2016 год

Исследование качества макаронных изделий российских производителей : доклад, тезисы доклада

  • Резникова А.Д. и др.
  • 2016 год
ОЦЕНКА КАЧЕСТВАСАХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯРАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Зобнина Ирина АнатольевнаДойко Ирина ВладимировнаРыбакова Галина Раисовна2018 год

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада

  • Зобнина Ирина Анатольевна и др.
  • 2018 год
Оценка качествасахарного печеньяразных производителе Зобнина Ирина АнатольевнаДойко Ирина ВладимировнаРыбакова Галина Раисовна2018 год

Оценка качества сахарного печенья разных производителе : доклад, тезисы доклада

  • Зобнина Ирина Анатольевна и др.
  • 2018 год
АНАЛИЗ КАЧЕСТВАВАРЕНО-КОПЧЕНЫХКОЛБАС РАЗНЫХПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Зобнина Ирина АнатольевнаХаврутский А.Е.2020 год

АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ КОЛБАС РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада

  • Зобнина Ирина Анатольевна и др.
  • 2020 год
ДЕГУСТАЦИОННАЯ ОЦЕНКАКАЧЕСТВА ПРЯНИЧНЫХИЗДЕЛИЙ КОВАЛЕВА ДАРЬЯ ЗАЙНУЛОВНАДОЙКО ИРИНА ВЛАДИМИРОВНА2024 год

ДЕГУСТАЦИОННАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПРЯНИЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада

  • КОВАЛЕВА ДАРЬЯ ЗАЙНУЛОВНА и др.
  • 2024 год
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬМАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ Стародуб О. А.Петелина В. А.2023 год

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада

  • Стародуб О. А. и др.
  • 2023 год
Сравнительная оценкакачества пряничныхизделий разныхпроизводителей Чепелева Галина ГригорьевнаГайнулина Ю.В.2018 год

Сравнительная оценка качества пряничных изделий разных производителей : доклад, тезисы доклада

  • Чепелева Галина Григорьевна и др.
  • 2018 год