1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Разработка новоговида вафель сдобавлением шротакалины обыкновенной :доклад, тезисыдоклада Дергунова Н.В.Кольман О.Я.2020 год

Разработка нового вида вафель с добавлением шрота калины обыкновенной : доклад, тезисы доклада
доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Дополнительные ссылки: eLibrary · Источник статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Разработка нового вида вафель с добавлением шрота калины обыкновенной : доклад, тезисы доклада / Н. В. Дергунова, О. Я. Кольман. - [Б. м. : б. и.], 2020. - Текст : непосредственный // Инновационные технологии пищевых производств : сборник тезисов докладов II Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых / Под ред. Н.И. Покинтелицы, Ю.О. Веляева ; Инновационные технологии пищевых производств (2019 ; 12.12 - 13.12 ; Севастополь) : Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Севастопольский государственный университет", 2020. - С. 154-155. - ISBN 9785604340240.
Год издания: 2020
Авторы: Дергунова Н.В. , Кольман О.Я.
Издательство: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Севастопольский государственный университет
Номера страниц: 154-155
Держатель оригинала документа: Сибирский федеральный университет
Мероприятие: Инновационные технологии пищевых производств (Севастополь, 2019 ; 12.12 - 13.12)
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ШРОТАКАЛИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ ВПРОИЗВОДСТВЕ НОВЫХВИДОВ ВАФЕЛЬ Кольман Ольга ЯковлевнаДергунова Н.В.2020 год

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ШРОТА КАЛИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ НОВЫХ ВИДОВ ВАФЕЛЬ

  • Кольман Ольга Яковлевна и др.
  • 2020 год
МАТЕМАТИЧЕСКОЕМОДЕЛИРОВАНИЕ НОВЫХРЕЦЕПТУР МУЧНЫХКОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙС ДОБАВЛЕНИЕМ ШРОТАКАЛИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ Кольман Ольга ЯковлевнаКарпухина Т.В.2019 год

МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ НОВЫХ РЕЦЕПТУР МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ ШРОТА…

  • Кольман Ольга Яковлевна и др.
  • 2019 год
ПЕРСПЕКТИВЫИСПОЛЬЗОВАНИЯ ШРОТАКАЛИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ ВПРОИЗВОДСТВЕ МУЧНЫХКОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ… Кольман Ольга ЯковлевнаКарпухина Татьяна Вадимовна2019 год

ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ШРОТА КАЛИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ…

  • Кольман Ольга Яковлевна и др.
  • 2019 год

Разработка нового вида хлеба повышенной пищевой ценности с использованием льняной муки для…

  • Сафронова Татьяна Николаевна и др.
  • 2021 год
Разработка технологииполучения мучныхкондитерских изделийс использованиемшрота калиныобыконовенной Кольман Ольга ЯковлевнаКарпухина Т.В.2018 год

Разработка технологии получения мучных кондитерских изделий с использованием шрота калины…

  • Кольман Ольга Яковлевна и др.
  • 2018 год
РАЗРАБОТКА НОВОГОВИДА ЗЕФИРАЧЕРНОСМОРОДИНОВОГО СИСПОЛЬЗОВАНИЕМБАЗИЛИКА Присухина Н.В.Ермош Л.Г.Типсина Н.Н.2020 год

РАЗРАБОТКА НОВОГО ВИДА ЗЕФИРА ЧЕРНОСМОРОДИНОВОГО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БАЗИЛИКА

  • Присухина Н.В. и др.
  • 2020 год
Актуальностьразработки новоговида хлебобулочногоизделия с пюре изтыквы Заводова В.Д.2025 год

Актуальность разработки нового вида хлебобулочного изделия с пюре из тыквы

  • Заводова В.Д.
  • 2025 год
Разработка рецептурыи технологиипроизводства напитковфункциональногоназначения сиспользованием плодовкалины Некрасова Светлана ОлеговнаСтепанчук Вероника Витальевна2022 год

Разработка рецептуры и технологии производства напитков функционального назначения с…

  • Некрасова Светлана Олеговна и др.
  • 2022 год

Показать ещё

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРВАФЕЛЬ ДЛЯСПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ СДОБАВЛЕНИЕМПЛОДОВО-ЯГОДНОГОСЫРЬЯ КРАСНОЯРСКОГОКРАЯ Захарян А.Г.Первышина Г.Г.2019 год

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР ВАФЕЛЬ ДЛЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ…

  • Захарян А.Г. и др.
  • 2019 год
ФОРМИРОВАНИЕ ПОДХОДОВК РАЗРАБОТКЕ НОВОГОБЕЗГЛЮТЕНОВОГО ХЛЕБАС ДОБАВКАМИ СЕМЯНМАША И ЧИА Кольман О. Я.Пушмина И. Н.Оробинская В. Н.2023 год

ФОРМИРОВАНИЕ ПОДХОДОВ К РАЗРАБОТКЕ НОВОГО БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ХЛЕБА С ДОБАВКАМИ СЕМЯН МАША И ЧИА

  • Кольман О. Я. и др.
  • 2023 год
РАЗРАБОТКА НОВОГОВИДА ХЛЕБА ПОВЫШЕННОЙПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ СИСПОЛЬЗОВАНИЕМЛЬНЯНОЙ МУКИ ДЛЯАРКТИЧЕСКОГО РЕГИОНАРФ Сафронова Татьяна НиколаевнаФатьянов Евгений Александрович2021 год

РАЗРАБОТКА НОВОГО ВИДА ХЛЕБА ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЛЬНЯНОЙ МУКИ ДЛЯ…

  • Сафронова Татьяна Николаевна и др.
  • 2021 год
Оценкацелесообразностиразработки ивнедрения напотребительский рынокнового вида молочнойпродукции… Илларионова В. В.Вербицкая Е. А.Зубакова Е. Е.2019 год

Оценка целесообразности разработки и внедрения на потребительский рынок нового вида молочной…

  • Илларионова В. В. и др.
  • 2019 год
Разработка новоговида приправыулучшенного качествана основе пророщеннойгречихи Серикбаева Аяна НургалиевнаТнымбаева БагимкульТемирхановнаСексенбай Шахсанам Нурланкызы2022 год

Разработка нового вида приправы улучшенного качества на основе пророщенной гречихи

  • Серикбаева Аяна Нургалиевна и др.
  • 2022 год

Управление разработкой и внедрением нового продукта

  • Борискова Лилия Александровна и др.
  • 2020 год
Предложение поразработке новоговида паспортаинтегрированнойлогистическойподдержки дляэкспортируемойнаукоемкой… Веретехина С. В.2023 год

Предложение по разработке нового вида паспорта интегрированной логистической поддержки для…

  • Веретехина С. В.
  • 2023 год
Изучение элементногосостава плодов калиныобыкновенной и рябиныобыкновеннойразличнымисовременными методами Андреева Валерия ЮрьевнаИсайкина Надежда ВалентиновнаЦыбукова Татьяна Николаевна2016 год

Изучение элементного состава плодов калины обыкновенной и рябины обыкновенной различными…

  • Андреева Валерия Юрьевна и др.
  • 2016 год