1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
МОНИТОРИНГ ПИЩЕВОЙЦЕННОСТИ ДИКОРАСТУЩИХЯГОД СЕМЕЙСТВАБРУСНИЧНЫХ : доклад,тезисы доклада Бабенко Андрей Сергеевич2020 год

МОНИТОРИНГ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОД СЕМЕЙСТВА БРУСНИЧНЫХ : доклад, тезисы доклада
доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Дополнительные ссылки: eLibrary · Источник статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: МОНИТОРИНГ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОД СЕМЕЙСТВА БРУСНИЧНЫХ : доклад, тезисы доклада / А. С. Бабенко. - [Б. м. : б. и.], 2020. - Текст : непосредственный // ЕВРОПЕЙСКИЕ НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ : сборник статей V Международной научно-практической конференции / ЕВРОПЕЙСКИЕ НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ (2020 ; 15.01 - 15.01 ; Пенза) : "Наука и Просвещение" (ИП Гуляев Г.Ю.), 2020. - С. 252-255. - ISBN 9785001592327. Перевод заглавия: STUDYING THE FOOD VALUE OF WILD BERRIES OF THE BARRIET FAMILY
Аннотация: В современных экологических условиях, присутствие в рационе человека свежих плодов и ягод просто необходимо. Они оказывают огромное влияние на процесс пищеварения и усвояемости пищи. Большинство из них обладает лечебными свойствами за счёт содержания в своём составе биологически активных веществ, благодаря чему свежие плоды и ягоды используют для лечебных целей .
In modern environmental conditions, the presence in the human diet of fresh fruits and berries is a must. They have a huge impact on the digestive process and the digestibility of food. Most of them have healing properties due to the content in their composition of biologically active substances, so that fresh fruits and berries are used for medicinal purposes.
Год издания: 2020
Авторы: Бабенко Андрей Сергеевич
Издательство: Наука и Просвещение" (ИП Гуляев Г.Ю.)
Номера страниц: 252-255
Держатель оригинала документа: ФГАОУ ВО «Сибирский федеральный университет»
Мероприятие: ЕВРОПЕЙСКИЕ НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ (Пенза, 2020 ; 15.01 - 15.01)
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

ИЗУЧЕНИЕ ПИЩЕВОЙЦЕННОСТИ ДИКОРАСТУЩИХЯГОД СЕМЕЙСТВАБРУСНИЧНЫХ Бабенко А.С.Струпан Е.А.2019 год

ИЗУЧЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОД СЕМЕЙСТВА БРУСНИЧНЫХ

  • Бабенко А.С. и др.
  • 2019 год
АНАЛИЗ НАПРАВЛЕНИЯПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙЦЕННОСТИ КОНДИТЕРСКИХИЗДЕЛИЙ Бабенко Андрей Сергеевич2020 год

АНАЛИЗ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

  • Бабенко Андрей Сергеевич
  • 2020 год
ВОЗМОЖНОСТИИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЯГОДСЕМЕЙСТВА БРУСНИЧНЫХДЛЯ КОНДИТЕРСКОГОПРОИЗВОДСТВА Струпан Е.А.Бабенко А.С.2018 год

ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЯГОД СЕМЕЙСТВА БРУСНИЧНЫХ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА

  • Струпан Е.А. и др.
  • 2018 год
НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИКОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Бабенко А.С.Струпан Е.А.2019 год

НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

  • Бабенко А.С. и др.
  • 2019 год
ОБОГОЩЕНИЕ ПИЩЕВОЙЦЕННОСТИ КОНДИТЕРСКИХИЗДЕЛИЙ, СИСПОЛЬЗОВАНИЕМДИКОРАСТУЩИХ ЯГОДСЕМЕЙСТВА БРУСНИЧНЫХ БАБЕНКО А.С.СТРУПАН Е.А.2018 год

ОБОГОЩЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ, С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОД СЕМЕЙСТВА…

  • БАБЕНКО А.С. и др.
  • 2018 год
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЯГОДБРУСНИКИ ДЛЯОБОГОЩЕНИЯ ПИЩЕВОЙЦЕНОСТИ КОНДИТЕРСКИХИЗДЕЛИЙ Струпан Е.А.Бабенко А.С.2018 год

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЯГОД БРУСНИКИ ДЛЯ ОБОГОЩЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕНОСТИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

  • Струпан Е.А. и др.
  • 2018 год
АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯЯГОД СЕМЕЙСТВАБРУСНИЧНЫХ ДЛЯПРИМЕНЕНИЯ В ПИЩЕВОМПРОИЗВОДСТВЕ Бабенко А.С.Струпан Екатерина Анатольевна2020 год

АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЯГОД СЕМЕЙСТВА БРУСНИЧНЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ

  • Бабенко А.С. и др.
  • 2020 год
РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫКЕКСОВ С ДОБАВЛЕНИЕМПИВА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ИФИЗИКО-ХИИЧЕСКИХПОКАЗАТЕЛЕЙ… Струпан Е.А.Омельченко Н.С.2019 год

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ КЕКСОВ С ДОБАВЛЕНИЕМ ПИВА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ И ФИЗИКО-ХИИЧЕСКИХ…

  • Струпан Е.А. и др.
  • 2019 год

Показать ещё

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕКАЧЕСТВА И РАЗРАБОТКАРЕЦЕПТУРЫ ПРОТЕИНОВЫХБАТОНЧИКОВ СИСПОЛЬЗОВАНИЕМНЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ Ларькина А.В.2021 год

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КАЧЕСТВА И РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ПРОТЕИНОВЫХ БАТОНЧИКОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ…

  • Ларькина А.В.
  • 2021 год
КЕКСЫ С ПОРОШКОМКАЛИНЫ Присухина Наталья ВикторовнаЕрмош Лариса Георгиевна2021 год

КЕКСЫ С ПОРОШКОМ КАЛИНЫ

  • Присухина Наталья Викторовна и др.
  • 2021 год
НОВЫЕ ИСТОЧНИКИ СЫРЬЯДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙЦЕННОСТИ КОНДИТЕРСКИХИЗДЕЛИЙ Кондратюк Аделина ДмитриевнаКондратюк Татьяна Алексеевна2023 год

НОВЫЕ ИСТОЧНИКИ СЫРЬЯ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

  • Кондратюк Аделина Дмитриевна и др.
  • 2023 год

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность

  • Цапалова Инта Эрнестовна и др.
  • 2024 год
РАЗРАБОТКА НОВОГОВИДА ЗЕФИРАЧЕРНОСМОРОДИНОВОГО СИСПОЛЬЗОВАНИЕМБАЗИЛИКА Присухина Н.В.Ермош Л.Г.Типсина Н.Н.2020 год

РАЗРАБОТКА НОВОГО ВИДА ЗЕФИРА ЧЕРНОСМОРОДИНОВОГО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БАЗИЛИКА

  • Присухина Н.В. и др.
  • 2020 год
РАЗРАБОТКА МУЧНЫХБЕЗГЛЮТЕНОВЫХ СМЕСЕЙДЛЯ ПРОИЗВОДСТВАКОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Присухина Наталья ВикторовнаЕрмош Лариса Георгиевна2020 год

РАЗРАБОТКА МУЧНЫХ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

  • Присухина Наталья Викторовна и др.
  • 2020 год
ПИЩЕВАЯ ИБИОЛОГИЧЕСКАЯЦЕННОСТЬ ДИЕТИЧЕСКИХБЕЗГЛЮТЕНОВЫХ ХЛЕБЦЕВС ТОПИНАМБУРОМ Наймушина Л. В.Свица Т. С.Свойкина А. С.2024 год

ПИЩЕВАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ДИЕТИЧЕСКИХ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ ХЛЕБЦЕВ С ТОПИНАМБУРОМ

  • Наймушина Л. В. и др.
  • 2024 год
Применение плодовлимонника китайскогодля обогащения мучныхкондитерских изделий Сергиенко Евгения ВасильевнаНаймушина Лилия ВикторовнаЗыкова Ирина Дементьевна2022 год

Применение плодов лимонника китайского для обогащения мучных кондитерских изделий

  • Сергиенко Евгения Васильевна и др.
  • 2022 год