ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В УСЛОВИЯХ ЦИФРОВОЙ ЭКОНОМИКИ : доклад, тезисы доклада

Ткачева Е.Л.; Безъязыкова М.А.

Дополнительные ссылки: РИНЦ · Источник статьи

База данных: Каталог библиотеки СФУ

Библиографическое описание: ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В УСЛОВИЯХ ЦИФРОВОЙ ЭКОНОМИКИ : доклад, тезисы доклада / Е. Л. Ткачева, М. А. Безъязыкова ; науч. рук. Н. Н. Еронкевич. - Текст : непосредственный // ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ : Материалы XIX Международной научно-практической конференции, электронное издание / Сибирский федеральный университет, Харбинский университет коммерции ; ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (2019 ; 21.05 - 24.05 ; Красноярск) : Сибирский федеральный университет, 2019. - С. 328-332. - ISBN 978-5-7638-4191-6.

Аннотация: В статье показано, что развитие предприятии общественного питания осуществляется путем внедрения инноваций в бизнес. Целью инновационного развития является достижение желаемого результата деятельности организации в виде определенного нововведения, реализуемого в заданные сроки и с ограниченными ресурсами, направленного на качественное развитие предприятия.

Год издания: 2019

Авторы: Ткачева Е.Л. , Безъязыкова М.А.

Редакторы, составители и др.: Еронкевич Н.Н. (научный руководитель)

Издательство: Сибирский федеральный университет

Номера страниц: 328-332

Держатель оригинала документа: Сибирский федеральный университет

Мероприятие: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (Красноярск, 2019 ; 21.05 - 24.05)

Количество экземпляров:

Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Показать дополнительные сведения

ЦИФРОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ВНЕДРЯЕМЫЕ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Лебедева П.С.
2021 год

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СФЕРЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В РАЗРЕЗЕ РЕГИОНОВ…

Орфаниди В.К. и др.
2021 год

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ОСНОВЕ АВС-АНАЛИЗА

Има Е.В. и др.
2019 год

ОСОБЕННОСТИ ПРОДВИЖЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Манасян Л.К.
2021 год

АНАЛИЗ КЛАССИФИКАЦИЙ ТИПОВ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В РАЗЛИЧНЫХ СТРАНАХ

Чураева А.В. и др.
2020 год

НАПРАВЛЕНИЯ АНАЛИЗА ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦ И ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО…

Поклонова Елена Владимировна и др.
2025 год

ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ МАЛЫХ И СЕТЕВЫХ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

Серякова В.А. и др.
2021 год

СОВРЕМЕННЫЕ ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА

Изосимова Ирина Владимировна и др.
2021 год

Развитие цифровых технологий в сфере общественного питания

Вуец Л. В. и др.
2025 год

Управление закупочной деятельностью предприятия общественного питания

Губаненко Галина Александровна и др.
2020 год

Внедрение экологического производства на предприятиях общественного питания

Неретин Н.Ю. и др.
2022 год

Инновационное развитие предприятий розничной торговли

Волкова О.В.
2018 год

Роль инновационной среды в развитии предприятий общественного питания в региональных условиях

Горников Н. В. и др.
2022 год

Теория, методология, практика проектирования предприятий питания

Никулина Екатерина Олеговна и др.
2018 год

ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА

Подачина Любовь Ивановна
2021 год

ПРИМЕНЕНИЕ ПРИНЦИПОВ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ КАК…

Григорьева Наталья Николаевна и др.
2025 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Похожие публикации