1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКАКАЧЕСТВА КРУПЫРИСОВОЙ : доклад,тезисы доклада Веретнова Ольга ЮрьевнаПетрова А.И.2019 год

ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КРУПЫ РИСОВОЙ : доклад, тезисы доклада
доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Дополнительные ссылки: РИНЦ · Источник статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КРУПЫ РИСОВОЙ : доклад, тезисы доклада / О. Ю. Веретнова, А. И. Петрова. - Текст : непосредственный // Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ : материалы V Всероссийской научно-практической конференции с международным участие / Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт ; Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ (2019 ; 17.05 - 18.05 ; Красноярск) : Сибирский федеральный университет, 2019. - С. 572-576. - ISBN 978-5-7638-4153-4.
Аннотация: В статье представлен анализ потребительской маркировки, показателей качества крупы рисовой разных производителей, реализуемой в розничной торговой сети г. Красноярска.
Год издания: 2019
Авторы: Веретнова Ольга Юрьевна , Петрова А.И.
Издательство: Сибирский федеральный университет
Номера страниц: 572-576
Держатель оригинала документа: Сибирский федеральный университет
Мероприятие: Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ (Красноярск, 2019 ; 17.05 - 18.05)
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКАКАЧЕСТВА ГРЕЧНЕВОЙКРУПЫ Дойко Ирина ВладимировнаФедченко Елена АлександровнаБычек М.И.2019 год

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ : доклад, тезисы доклада

  • Дойко Ирина Владимировна и др.
  • 2019 год
ИДЕНТИФИКАЦИЯ КРУПЫРИСОВОЙ РАЗНЫХПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Стародуб Ольга АнатольевнаБурдаев В.Б.2021 год

ИДЕНТИФИКАЦИЯ КРУПЫ РИСОВОЙ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада

  • Стародуб Ольга Анатольевна и др.
  • 2021 год
АНАЛИЗ КАЧЕСТВАРИСОВОЙ КРУПЫ И ЕЕИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВКУЛИНАРИИ Зобнина И. А.Будаев В. Б.Башлыкова А. О.2021 год

АНАЛИЗ КАЧЕСТВА РИСОВОЙ КРУПЫ И ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ : доклад, тезисы доклада

  • Зобнина И. А. и др.
  • 2021 год
ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКАКАЧЕСТВА ШПРОТОВ ВМАСЛЕ Зобнина Ирина АнатольевнаМосквитина Е.А.2020 год

ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ШПРОТОВ В МАСЛЕ : доклад, тезисы доклада

  • Зобнина Ирина Анатольевна и др.
  • 2020 год
АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА ИОЦЕНКА КАЧЕСТВАШОКОЛАДА Зобнина И. А.Зиборева М. Д.2021 год

АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ШОКОЛАДА : доклад, тезисы доклада

  • Зобнина И. А. и др.
  • 2021 год
К ВОПРОСУ О КАЧЕСТВЕКОНСЕРВОВ РЫБНЫХ ВТОМАТНОМ СОУСЕ Веретнова Ольга ЮрьевнаСергиенко Е.В.2019 год

К ВОПРОСУ О КАЧЕСТВЕ КОНСЕРВОВ РЫБНЫХ В ТОМАТНОМ СОУСЕ : доклад, тезисы доклада

  • Веретнова Ольга Юрьевна и др.
  • 2019 год
Стойкость рисовойкрупы при хранении вразных видахполимерной упаковки Гурьева К. Б.Белецкий С. Л.Сумелиди Ю. О.2018 год

Стойкость рисовой крупы при хранении в разных видах полимерной упаковки : статья из журнала

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2018 год
К ВОПРОСУ О КАЧЕСТВЕСПРЕДОВ Дойко Ирина ВладимировнаЗотова К.О.2019 год

К ВОПРОСУ О КАЧЕСТВЕ СПРЕДОВ : доклад, тезисы доклада

  • Дойко Ирина Владимировна и др.
  • 2019 год

Показать ещё

Исследованиеорганолептическихпоказателей качествакруп Коломиец Светлана НиколаевнаБундина Ольга ИвановнаЖильцова Наталья Сергеевна2024 год

Исследование органолептических показателей качества круп : статья из журнала

  • Коломиец Светлана Николаевна и др.
  • 2024 год
АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА ИОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЯБЛОК Зобнина И. А.Снурникова Е. Р.2021 год

АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЯБЛОК : доклад, тезисы доклада

  • Зобнина И. А. и др.
  • 2021 год
Товароведная оценкакачества иконкурентоспособностимайонезов Дойко Ирина ВладимировнаЛеонтьев В.М.Брюханова Ю.Е.2018 год

Товароведная оценка качества и конкурентоспособности майонезов : доклад, тезисы доклада

  • Дойко Ирина Владимировна и др.
  • 2018 год
Применениеинновационных методовдля сенсорной оценкикруп при хранении Гурьева К. Б.2020 год

Применение инновационных методов для сенсорной оценки круп при хранении : статья из журнала

  • Гурьева К. Б.
  • 2020 год
Крупы: технологияпроизводства,ассортимент, пищеваяценность,нормирование качества Агапкин А. М.2020 год

Крупы: технология производства, ассортимент, пищевая ценность, нормирование качества : статья из журнала

  • Агапкин А. М.
  • 2020 год
ОЦЕНКА КАЧЕСТВАМАРГАРИНОВ,ПРОИЗВЕДЕННЫХ АО«НИЖЕГОРОДСКИЙМАСЛО-ЖИРОВОЙКОМБИНАТ» Зобнина Ирина АнатольевнаИльина Г.С.2019 год

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МАРГАРИНОВ, ПРОИЗВЕДЕННЫХ АО «НИЖЕГОРОДСКИЙ МАСЛО-ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ» : доклад, тезисы доклада

  • Зобнина Ирина Анатольевна и др.
  • 2019 год
Оценка варочныхсвойств крупы манной Волкова Ольга ВладимировнаВанина Людмила Витальевна2024 год

Оценка варочных свойств крупы манной : статья из журнала

  • Волкова Ольга Владимировна и др.
  • 2024 год
Оценка качествакрупы, выработаннойиз зерна риса разныхсортов Шелудько О. Н.Стрижов Н. К.Лагута В. О.2021 год

Оценка качества крупы, выработанной из зерна риса разных сортов : статья из журнала

  • Шелудько О. Н. и др.
  • 2021 год