1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
РАЗРАБОТКАУНИВЕРСАЛЬНОГОПОЛУФАБРИКАТА ДЛЯПИТАНИЯ БИАТЛОНИСТОВ: доклад, тезисыдоклада Иванова А.Н.Иванова Галина ВалентиновнаТимошенко В.О.2019 год

РАЗРАБОТКА УНИВЕРСАЛЬНОГО ПОЛУФАБРИКАТА ДЛЯ ПИТАНИЯ БИАТЛОНИСТОВ : доклад, тезисы доклада
доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Дополнительные ссылки: РИНЦ · Источник статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: РАЗРАБОТКА УНИВЕРСАЛЬНОГО ПОЛУФАБРИКАТА ДЛЯ ПИТАНИЯ БИАТЛОНИСТОВ : доклад, тезисы доклада / А. Н. Иванова, Г. В. Иванова, В. О. Тимошенко. - Текст : непосредственный // Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ : материалы V Всероссийской научно-практической конференции с международным участие / Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт ; Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ (2019 ; 17.05 - 18.05 ; Красноярск) : Сибирский федеральный университет, 2019. - С. 481-483. - ISBN 978-5-7638-4153-4.
Год издания: 2019
Авторы: Иванова А.Н. , Иванова Галина Валентиновна , Тимошенко В.О.
Издательство: Сибирский федеральный университет
Номера страниц: 481-483
Держатель оригинала документа: Сибирский федеральный университет
Мероприятие: Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ (Красноярск, 2019 ; 17.05 - 18.05)
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

РАЗРАБОТКАНОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ НАНОВЫЕ ВИДЫ ДЕСЕРТОВДЛЯ ПИТАНИЯБИАТЛОНИСТОВ?КГАУ«РЦСС» «АКАДЕМИЯ… Шудраков Н.Н.Буглай Е.В.Иванова Галина Валентиновна2019 год

РАЗРАБОТКА НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ НА НОВЫЕ ВИДЫ ДЕСЕРТОВ ДЛЯ ПИТАНИЯ БИАТЛОНИСТОВ…

  • Шудраков Н.Н. и др.
  • 2019 год
РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫМУЧНОГО КОНДИТЕРСКОГОИЗДЕЛИЯ ДЛЯГЕРОДИЕТИЧЕСКОГОПИТАНИЯ Шудраков Н.Н.Емельянова О.С.Малышенко Г.В.2020 год

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ МУЧНОГО КОНДИТЕРСКОГО ИЗДЕЛИЯ ДЛЯ ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ

  • Шудраков Н.Н. и др.
  • 2020 год
РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРМУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХИЗДЕЛИЙ СИСПОЛЬЗОВАНИЕМLAMINARIA SACCHARINAДЛЯ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГОПИТАНИЯ Иванова Г. В.Чижик А. А.Булгакова О. А.2021 год

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ LAMINARIA SACCHARINA ДЛЯ…

  • Иванова Г. В. и др.
  • 2021 год
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙЦЕННОСТИ Присухина Наталья ВикторовнаЕрмош Лариса Георгиевна2021 год

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ

  • Присухина Наталья Викторовна и др.
  • 2021 год
ЛЬНЯНАЯ МУКА ДЛЯИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВПРОИЗВОДСТВЕХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙЦЕННОСТИ Фатьянов Е.А.2019 год

ЛЬНЯНАЯ МУКА ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ

  • Фатьянов Е.А.
  • 2019 год

Разработка нового вида хлеба повышенной пищевой ценности с использованием льняной муки для…

  • Сафронова Татьяна Николаевна и др.
  • 2021 год
РАЗРАБОТКАПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗИНДЕЙКИ ДЛЯСПЕЦИАЛИЗИРОВОННОГОПИТАНИЯ Неруш Дарья Сергеевна2024 год

РАЗРАБОТКА ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ ИНДЕЙКИ ДЛЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВОННОГО ПИТАНИЯ

  • Неруш Дарья Сергеевна
  • 2024 год
СОВРЕМЕННЫЕТЕХНОЛОГИИ ВИСПОЛЬЗОВАНИИ МЕСТНЫХСЫРЬЕВЫХ РЕСУРСОВ НАПРЕДПРИЯТИЯХИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ Иванова Анна НиколаевнаИванова Галина Валентиновна2020 год

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ МЕСТНЫХ СЫРЬЕВЫХ РЕСУРСОВ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ

  • Иванова Анна Николаевна и др.
  • 2020 год

Показать ещё

Молочно-зерноваяоснова для продуктовдетское питания Андросова Н. Л.Фелик С. В.Антипова Т. А.2022 год

Молочно-зерновая основа для продуктов детское питания

  • Андросова Н. Л. и др.
  • 2022 год
РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРВАФЕЛЬ ДЛЯСПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ СДОБАВЛЕНИЕМПЛОДОВО-ЯГОДНОГОСЫРЬЯ КРАСНОЯРСКОГОКРАЯ Захарян А.Г.Первышина Г.Г.2019 год

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР ВАФЕЛЬ ДЛЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ…

  • Захарян А.Г. и др.
  • 2019 год
ОБОСНОВАНИЕРАЗРАБОТКИ РЫБНЫХПОЛУФАБРИКАТОВ СПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ ДЛЯОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Евтухова Ольга МихайловнаШелепов В.Е.2019 год

ОБОСНОВАНИЕ РАЗРАБОТКИ РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ ДЛЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

  • Евтухова Ольга Михайловна и др.
  • 2019 год
РАЗРАБОТКАТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫПРОИЗВОДСТВАБАТОНЧИКА-МЮСЛИ ДЛЯПИТАНИЯ СТУДЕНТОВ НАОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГОСЫРЬЯ… Мамонтова Т.А.Первышина Г.Г.2019 год

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА БАТОНЧИКА-МЮСЛИ ДЛЯ ПИТАНИЯ СТУДЕНТОВ НА ОСНОВЕ…

  • Мамонтова Т.А. и др.
  • 2019 год
РАЗРАБОТКИ РЫБНЫХПОЛУФАБРИКАТОВ ДЛЯФУНКЦИОНАЛЬНОГОПИТАНИЯ Позднякова С. В.Речкина Е. А.2023 год

РАЗРАБОТКИ РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

  • Позднякова С. В. и др.
  • 2023 год
РАЗРАБОТКА НОВОГОВИДА ХЛЕБА ПОВЫШЕННОЙПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ СИСПОЛЬЗОВАНИЕМЛЬНЯНОЙ МУКИ ДЛЯАРКТИЧЕСКОГО РЕГИОНАРФ Сафронова Татьяна НиколаевнаФатьянов Евгений Александрович2021 год

РАЗРАБОТКА НОВОГО ВИДА ХЛЕБА ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЛЬНЯНОЙ МУКИ ДЛЯ…

  • Сафронова Татьяна Николаевна и др.
  • 2021 год
ИССЛЕДОВАНИЕОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХПОКАЗАТЕЛЕЙ ОВСЯНОГОПЕЧЕНЬЯ В ПРОЦЕССЕХРАНЕНИЯ Пушкарева ЕкатеринаАлександровнаГубаненко Галина АлександровнаРечкина Е.А.2019 год

ИССЛЕДОВАНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ

  • Пушкарева Екатерина Александровна и др.
  • 2019 год
Подбор заквасочныхкультур дляпроизводстваферментированногомолочно-зерновогопродукта детскогопитания Фелик Светлана ВалерьевнаАнтипова Татьяна АлексеевнаАндросова Надежда Леонидовна2023 год

Подбор заквасочных культур для производства ферментированного молочно-зернового продукта детского…

  • Фелик Светлана Валерьевна и др.
  • 2023 год