ПОКАЗАТЕЛИ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛНОЦЕННОСТИ БЕЛКОВ МЯСА И СТРУКТУРА ДЛИННЕЙШЕЙ МЫШЦЫ СПИНЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЛАКТУМИНА И ТОДИКАМП-ЛАКТА НА ОТКОРМЕ СВИНЕЙ : доклад, тезисы доклада

Бараникова А.Н.; Бараников В.А.; Крыштоп Е.А.; Фёдорова В.В.

Дополнительные ссылки: eLibrary · Источник статьи

База данных: Каталог библиотеки СФУ

Библиографическое описание: ПОКАЗАТЕЛИ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛНОЦЕННОСТИ БЕЛКОВ МЯСА И СТРУКТУРА ДЛИННЕЙШЕЙ МЫШЦЫ СПИНЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЛАКТУМИНА И ТОДИКАМП-ЛАКТА НА ОТКОРМЕ СВИНЕЙ : доклад, тезисы доклада / А. Н. Бараникова [и др.]. - [Б. м. : б. и.], 2019. - Текст : непосредственный // Инновации в производстве продуктов питания: от селекции животных до технологии пищевых производств : материалы международных научно-практических конференций / Селекция сельскохозяйственных животных и технология производства продукции животноводства; Инновационные технологии пищевых производств (2019 ; 07.02 - 08.02 ; пос. Персиановский) : Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Донской государственный аграрный университет", 2019. - С. 191-195. - ISBN 9785982523396. Перевод заглавия: INDICATORS OF BIOLOGICAL USEFULNESS OF PROTEINS OF MEAT AND THE STRUCTURE OF THE LONGEST BACK MUSCLE USING LAKTUMIN AND TODIKAMP-LAKTA FOR FATTENING PIGS

Аннотация: У молодняка свиней, получавших Лактумин и Тодикамп-Лакт был выше белково-качественный показатель, увеличивалось содержание мышечной ткани и снижалась толщина мышечных волокон.
Young pigs treated with Laktumin and Todikamp-Lact had a higher protein-quality indicator, increased muscle content and decreased muscle fiber thickness.

Год издания: 2019

Авторы: Бараникова А.Н. , Бараников В.А. , Крыштоп Е.А. , Фёдорова В.В.

Издательство: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Донской государственный аграрный университет

Источник: Инновации в производстве продуктов питания: от селекции животных до технологии пищевых производств

Номера страниц: 191-195

Держатель оригинала документа: ФГБНУ «Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции», ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет»

Мероприятие: Селекция сельскохозяйственных животных и технология производства продукции животноводства; Инновационные технологии пищевых производств (пос. Персиановский, 2019 ; 07.02 - 08.02)

Количество экземпляров:

Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Показать дополнительные сведения

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И СТРУКТУРА МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ : доклад, тезисы доклада

Горлов И.Ф. и др.
2018 год

Патологоанатомическая диагностика болезней свиней групп доращивания и откорма : электронная монография

Балабанова В. И. и др.
2019 год

Аминокислотный состав длиннейшей мышцы спины свиней кемеровской породы и их помесей с… : статья из журнала

Кочнева М. Л. и др.
2020 год

Современные требования и принципы нормированного кормления при выращивании и откорме свиней : Учебное пособие

Лазаревич Александр Николаевич и др.
2023 год

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК «ТОПИНАМБУР» И «ВИТАСЕЛЕН» ПРИ ОТКОРМЕ… : научное издание

Федорова Виктория Владимировна и др.
2012 год

ВЛИЯНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ДЕФЕКТОВ МЯСА СВИНИНЫ НА БИОЛОГИЧЕСКУЮ ЦЕННОСТЬ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ : доклад, тезисы доклада

Горлов И.Ф. и др.
2019 год

Эффективность использования нута в рационах свиней при выращивании и откорме : рекомендации

Николаев С. И. и др.
2023 год

Влияние пропионата хрома на мясные качества свиней при откорме : статья из журнала

Бетин А. Н. и др.
2025 год

ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ В РАЦИОНАХ НА КАЧЕСТВО МЯСА СВИНЕЙ : доклад, тезисы доклада

Горлов И.Ф. и др.
2019 год

Влияние Пекмелина на мясные качества свиней при откорме : статья из журнала

Бетин А. Н. и др.
2021 год

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОБИОТИКОВ НА СУПОРОСТНЫХ СВИНОМАТКАХ И ПОРОСЯТАХ : доклад, тезисы доклада

Бараников В.А. и др.
2017 год

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ НА СУПОРОСТНЫХ СВИНОМАТКАХ : доклад, тезисы доклада

Федюк Е.И. и др.
2014 год

ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА, МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МЯСА СВИНЕЙ МЯСНЫХ ТИПОВ С РАЗНОЙ… : доклад, тезисы доклада

Крыштоп Е.А. и др.
2014 год

Физико-химические свойства мышечной ткани свиней : научное издание

Фёдорова Виктория Владимировна и др.
2012 год

Наследственная обусловленность долголетия свиней : учебно-методический материал

Ухтверов А. М. и др.
2018 год

УРОВЕНЬ ЛИПИДНОГО ОБМЕНА КРОВИ МЯСНЫХ И УНИВЕРСАЛЬНЫХ СВИНЕЙ : доклад, тезисы доклада

Крыштоп Е.А. и др.
2015 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Похожие публикации