1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ИКОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИСУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙРАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ: доклад, тезисыдоклада Зобнина Ирина АнатольевнаДойко Ирина ВладимировнаРыбакова Галина Раисовна2018 год

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада
доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Дополнительные ссылки: РИНЦ · Источник статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада / И. А. Зобнина, И. В. Дойко, Г. Р. Рыбакова. - Текст : непосредственный // Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров : сборник статей 6-й Международной конференции в области товароведения и экспертизы товаров / Юго-Западный государственный университет ; Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров (2018 ; 29.11 - 29.11 ; Курск). - Курск : Закрытое акционерное общество "Университетская книга", 2018. - С. 144-146. - ISBN 978-5-9907619-9-5.
Аннотация: В настоящее время, сухарные изделия пользуются большим спросом. На рынке представлен достаточно разнообразный ассортимент хлебобулочных сухарных изделий: лимонных, с изюмом, молочных, с ветчиной и сыром, с зеленью и луком. В продаже, имеются сухари на фруктозе для людей, страдающих сахарным диабетом. Целью настоящего исследования является оценка качества и конкурентоспособности хлебобулочных сухарных изделий разных производителей.
Год издания: 2018
Авторы: Зобнина Ирина Анатольевна , Дойко Ирина Владимировна , Рыбакова Галина Раисовна
Издательство: Закрытое акционерное общество "Университетская книга, Курск
Номера страниц: 144-146
Держатель оригинала документа: Сибирский федеральный университет
Мероприятие: Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров (Курск, 2018 ; 29.11 - 29.11)
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ИКОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИМОЛОКА ПИТЬЕВОГОУЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОГО Дойко Ирина ВладимировнаГуленкова Галина Сергеевна2018 год

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МОЛОКА ПИТЬЕВОГО УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОГО : доклад, тезисы доклада

  • Дойко Ирина Владимировна и др.
  • 2018 год
Оценка качества пиватемногофильтрованного разныхпроизводителей Стародуб О.А.Абдуллаев Р.Н.2025 год

Оценка качества пива темного фильтрованного разных производителей : доклад, тезисы доклада

  • Стародуб О.А. и др.
  • 2025 год
ТОВАРОВЕДНО-ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВАПЕЧЕНЬЯ СДОБНОГОРАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Моргун А. А.Дойко И. В.Зобнина И. А.2023 год

ТОВАРОВЕДНО-ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПЕЧЕНЬЯ СДОБНОГО РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада

  • Моргун А. А. и др.
  • 2023 год
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКАКАЧЕСТВА БАРАНОЧНЫХИЗДЕЛИЙ Ковалева Д.З.Дойко И.В.2024 год

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА БАРАНОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада

  • Ковалева Д.З. и др.
  • 2024 год
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ИБЕЗОПАСНОСТИ ЛИСТОВЫХОВОЩЕЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХНА РЫНКЕ Г.КРАСНОЯРСКА Бакина Алена ПетровнаВеретнова Ольга ЮрьевнаЛеонтьев Владимир Михайлович2018 год

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ЛИСТОВЫХ ОВОЩЕЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА РЫНКЕ Г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада

  • Бакина Алена Петровна и др.
  • 2018 год
КАЧЕСТВО ИКОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬКРАФТОВОГО ПИВА Дойко Ирина ВладимировнаЗобнина Ирина АнатольевнаРыбакова Галина Раисовна2018 год

КАЧЕСТВО И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ КРАФТОВОГО ПИВА : доклад, тезисы доклада

  • Дойко Ирина Владимировна и др.
  • 2018 год
АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА ИОЦЕНКА КАЧЕСТВАШОКОЛАДА Зобнина И. А.Зиборева М. Д.2021 год

АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ШОКОЛАДА : доклад, тезисы доклада

  • Зобнина И. А. и др.
  • 2021 год
АНАЛИЗ КАЧЕСТВАМОЛОКА ПИТЬЕВОГОРАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Дойко Ирина ВладимировнаУськин М.О.2020 год

АНАЛИЗ КАЧЕСТВА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада

  • Дойко Ирина Владимировна и др.
  • 2020 год

Показать ещё

ДЕГУСТАЦИОННАЯ ОЦЕНКАКАЧЕСТВА ПРЯНИЧНЫХИЗДЕЛИЙ КОВАЛЕВА ДАРЬЯ ЗАЙНУЛОВНАДОЙКО ИРИНА ВЛАДИМИРОВНА2024 год

ДЕГУСТАЦИОННАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПРЯНИЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада

  • КОВАЛЕВА ДАРЬЯ ЗАЙНУЛОВНА и др.
  • 2024 год
Управление качествомиконкурентоспособностью изделий Фасхиев Х. А.2020 год

Управление качеством и конкурентоспособностью изделий : статья из журнала

  • Фасхиев Х. А.
  • 2020 год
ПРОБЛЕМЫ КАЧЕСТВА ИОЦЕНКАКОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИХЛЕБА ИЗ СМЕСИ РЖАНОЙИ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ Гуленкова Галина СергеевнаДойко Ирина Владимировна2018 год

ПРОБЛЕМЫ КАЧЕСТВА И ОЦЕНКА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ХЛЕБА ИЗ СМЕСИ РЖАНОЙ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ : доклад, тезисы доклада

  • Гуленкова Галина Сергеевна и др.
  • 2018 год
Методы оценкикачества иконкурентоспособностизапасных частей икомплектующих Фасхиев Х. А.2025 год

Методы оценки качества и конкурентоспособности запасных частей и комплектующих : статья из журнала

  • Фасхиев Х. А.
  • 2025 год
Методы оценкикачества иконкурентоспособностизапасных частей икомплектующих Фасхиев Х. А.2025 год

Методы оценки качества и конкурентоспособности запасных частей и комплектующих : статья из журнала

  • Фасхиев Х. А.
  • 2025 год
Сравнительная оценкакачества бараночныхизделий Ковалева Дарья ЗайнуловнаДойко Ирина Владимировна2025 год

Сравнительная оценка качества бараночных изделий : статья из журнала

  • Ковалева Дарья Зайнуловна и др.
  • 2025 год
ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВАМАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ,РЕАЛИЗУЕМЫХ НАПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕГОРОДА РЫЛЬСКАКУРСКОЙ ОБЛАСТИ Полякова Лилия КонстантиновнаМихайлова СветланаАлександровна2017 год

ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ ГОРОДА РЫЛЬСКА… : доклад, тезисы доклада

  • Полякова Лилия Константиновна и др.
  • 2017 год
ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКАКАЧЕСТВА КЕТЧУПОВРАЗНЫХ ТОРГОВЫХ МАРОК Дойко Ирина ВладимировнаПолетаева А.В.2020 год

ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КЕТЧУПОВ РАЗНЫХ ТОРГОВЫХ МАРОК : доклад, тезисы доклада

  • Дойко Ирина Владимировна и др.
  • 2020 год