1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
КАЧЕСТВО ИКОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬКРАФТОВОГО ПИВА :доклад, тезисыдоклада Дойко Ирина ВладимировнаЗобнина Ирина АнатольевнаРыбакова Галина Раисовна2018 год

КАЧЕСТВО И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ КРАФТОВОГО ПИВА : доклад, тезисы доклада
доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Дополнительные ссылки: РИНЦ · Источник статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: КАЧЕСТВО И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ КРАФТОВОГО ПИВА : доклад, тезисы доклада / И. В. Дойко, И. А. Зобнина, Г. Р. Рыбакова. - Текст : непосредственный // Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров : сборник статей 6-й Международной конференции в области товароведения и экспертизы товаров / Юго-Западный государственный университет ; Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров (2018 ; 29.11 - 29.11 ; Курск). - Курск : Закрытое акционерное общество "Университетская книга", 2018. - С. 120-122. - ISBN 978-5-9907619-9-5.
Аннотация: Крафтовое (ремесленное) пиво появилось на российском рынке в 2010 году, до этого оно ввозилось из-за границы, в основном из США. Крафтовое пиво производится по авторским рецептам на мини-пивоварнях. Пиво выпускается небольшими партиями и имеет особенность никогда не повторяться.
Год издания: 2018
Авторы: Дойко Ирина Владимировна , Зобнина Ирина Анатольевна , Рыбакова Галина Раисовна
Издательство: Закрытое акционерное общество "Университетская книга, Курск
Номера страниц: 120-122
Держатель оригинала документа: Сибирский федеральный университет
Мероприятие: Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров (Курск, 2018 ; 29.11 - 29.11)
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

Композиционно-аналитический подход вмоделированиипроцесса ферментациипивного сусла дляпроизводствакрафтового пива Шадрин Максим АлександровичМолибога Елена АлександровнаБураковская Нина Владимировна2024 год

Композиционно-аналитический подход в моделировании процесса ферментации пивного сусла для… : статья из журнала

  • Шадрин Максим Александрович и др.
  • 2024 год
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ИКОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИСУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙРАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Зобнина Ирина АнатольевнаДойко Ирина ВладимировнаРыбакова Галина Раисовна2018 год

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада

  • Зобнина Ирина Анатольевна и др.
  • 2018 год
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ИКОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИМОЛОКА ПИТЬЕВОГОУЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОГО Дойко Ирина ВладимировнаГуленкова Галина Сергеевна2018 год

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МОЛОКА ПИТЬЕВОГО УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОГО : доклад, тезисы доклада

  • Дойко Ирина Владимировна и др.
  • 2018 год
ПРОБЛЕМЫ КАЧЕСТВА ИОЦЕНКАКОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИХЛЕБА ИЗ СМЕСИ РЖАНОЙИ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ Гуленкова Галина СергеевнаДойко Ирина Владимировна2018 год

ПРОБЛЕМЫ КАЧЕСТВА И ОЦЕНКА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ХЛЕБА ИЗ СМЕСИ РЖАНОЙ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ : доклад, тезисы доклада

  • Гуленкова Галина Сергеевна и др.
  • 2018 год
Оценка качества пиватемногофильтрованного разныхпроизводителей Стародуб О.А.Абдуллаев Р.Н.2025 год

Оценка качества пива темного фильтрованного разных производителей : доклад, тезисы доклада

  • Стародуб О.А. и др.
  • 2025 год
Анализ факторов,влияющих на качествопива Роева Н. Н.Кольцова Е. Г.Чернобровина А. Г.2022 год

Анализ факторов, влияющих на качество пива : статья из журнала

  • Роева Н. Н. и др.
  • 2022 год
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМКАК ОСНОВА ПОВЫШЕНИЯКОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ Сапсаева Е.А.2020 год

УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ КАК ОСНОВА ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ : доклад, тезисы доклада

  • Сапсаева Е.А.
  • 2020 год
Безалкогольное пиво:подтверждениекачества Харламова Л. Н.Данилян А. В.Синельникова М. Ю.2021 год

Безалкогольное пиво: подтверждение качества : статья из журнала

  • Харламова Л. Н. и др.
  • 2021 год

Показать ещё

"Балтика": качествороссийского пиваиз-за новоготехрегламента хуже нестанет 2019 год

"Балтика": качество российского пива из-за нового техрегламента хуже не станет : статья из журнала

  • 2019 год
Пиво на"Продэкспо-2024":непадающий рынок 2023 год

Пиво на "Продэкспо-2024": непадающий рынок : статья из журнала

  • 2023 год
Пиво: кризис рынка иновые возможности на"ПРОДЭКСПО-2026" 2025 год

Пиво: кризис рынка и новые возможности на "ПРОДЭКСПО-2026" : статья из журнала

  • 2025 год
Премиальныепивоварни: поколениеZ Безуглова Виктория2022 год

Премиальные пивоварни: поколение Z : статья из журнала

  • Безуглова Виктория
  • 2022 год
КАЧЕСТВО ИКОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬМАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙРАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Рыбакова Галина РаисовнаДойко Ирина ВладимировнаФедченко Елена Александровна2020 год

КАЧЕСТВО И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада

  • Рыбакова Галина Раисовна и др.
  • 2020 год
Влияние кратностипримененияминерально-органической подкормки напроцесс ферментациисусла и качество пива Пермякова Лариса Викторовна2018 год

Влияние кратности применения минерально-органической подкормки на процесс ферментации сусла и… : статья из журнала

  • Пермякова Лариса Викторовна
  • 2018 год
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА УСЛУГКАК ЭТАП ИССЛЕДОВАНИЯКОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИОРГАНИЗАЦИИ ВУСЛОВИЯХ ЦИФРОВИЗАЦИИ Сальников Ю.Ю.Терещенко Наталья Николаевна2021 год

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА УСЛУГ КАК ЭТАП ИССЛЕДОВАНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ В УСЛОВИЯХ… : доклад, тезисы доклада

  • Сальников Ю.Ю. и др.
  • 2021 год
ВЛИЯНИЕ УРОВНЯЛОЯЛЬНОСТИ КЛИЕНТОВНАКОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬОРГАНИЗАЦИИ СФЕРЫУСЛУГ Ветрова В.А.Максименко Ирина Анатольевна2020 год

ВЛИЯНИЕ УРОВНЯ ЛОЯЛЬНОСТИ КЛИЕНТОВ НА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИИ СФЕРЫ УСЛУГ : доклад, тезисы доклада

  • Ветрова В.А. и др.
  • 2020 год