1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Маркетинговый анализпотребительскогоспроса студентов г.Красноярска на мучныекондитерские изделия: научное издание Коносова О.Н.Ребрий П.И.2018 год

Маркетинговый анализ потребительского спроса студентов г. Красноярска на мучные кондитерские изделия : научное издание
статья из журнала

Дополнительные ссылки: РИНЦ
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Маркетинговый анализ потребительского спроса студентов г. Красноярска на мучные кондитерские изделия : научное издание / О. Н. Коносова, П. И. Ребрий. - Текст : непосредственный // Вестник современных исследований. - 2018. - №12. 4. - С. 101-103. - ISSN 2541-8300.
Аннотация: Важным элементом маркетинговых исследований является выявление потенциального (формирующегося) потребительского спроса на тот или иной сегмент продовольственного рынка. В частности, для нас представляло интерес оценить спрос на мучные кондитерские изделия функционального назначения, который мог бы сформироваться у жителей г. Красноярска, в частности, студентов, а также проанализировать результаты опроса.
Год издания: 2018
Авторы: Коносова О.Н. , Ребрий П.И.
Издательство: Соловьёв Вадим Анатольевич, Омск
Источник: Вестник современных исследований
Выпуск: №12. 4
Номера страниц: 101-103
Держатель оригинала документа: ФГАОУ ВО Сибирский федеральный университет
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

АНАЛИЗ МУЧНЫХКОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ(КЕКСОВ) ВСУПЕРМАРКЕТАХ ГОРОДАКРАСНОЯРСКА Никоненко В. Д.2025 год

АНАЛИЗ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ (КЕКСОВ) В СУПЕРМАРКЕТАХ ГОРОДА КРАСНОЯРСКА

  • Никоненко В. Д.
  • 2025 год
Обоснованиеразработкиобогащенных мучныхкондитерских изделий Резниченко Ирина ЮрьевнаЧистяков Андрей МихайловичУстинова Юлия Владиславовна2019 год

Обоснование разработки обогащенных мучных кондитерских изделий

  • Резниченко Ирина Юрьевна и др.
  • 2019 год
Маркетинговыеисследованияпотребительскихпредпочтений детейшкольного возрастапри выборе сахаристыхи мучных… Калманович С. А.Таранец О. В.Дубровская И. А.2020 год

Маркетинговые исследования потребительских предпочтений детей школьного возраста при выборе…

  • Калманович С. А. и др.
  • 2020 год
Анализ предпочтенийпотребителей мучныхкондитерских изделийв Краснодаре Дорошенко Т. А.Тамова М. Ю.Лаптинова К. С.2019 год

Анализ предпочтений потребителей мучных кондитерских изделий в Краснодаре

  • Дорошенко Т. А. и др.
  • 2019 год
Развитие направлениякомплекснойфортификации мучныхкондитерских изделий Мистенева Светлана ЮрьевнаЩербакова Наталья АлексеевнаЗайцева Лариса Валентиновна2022 год

Развитие направления комплексной фортификации мучных кондитерских изделий

  • Мистенева Светлана Юрьевна и др.
  • 2022 год
Разработка мучныхкондитерских изделийс применениемфизиологически ценныхпродуктовпчеловодства Ковалевская Анна АлександровнаИлларионова Вера ВладимировнаГлазенко Алена Евгеньевна2024 год

Разработка мучных кондитерских изделий с применением физиологически ценных продуктов пчеловодства

  • Ковалевская Анна Александровна и др.
  • 2024 год
Научные принципыоценкиорганолептическихпоказателей качествамучных кондитерскихизделий Щербакова Наталья АлексеевнаТалейсник Михаил АлександровичРуденко Оксана Сергеевна2023 год

Научные принципы оценки органолептических показателей качества мучных кондитерских изделий

  • Щербакова Наталья Алексеевна и др.
  • 2023 год
Разработка рецептурыи оценка качестваобогащенного мучногокондитерского изделия Дымова Юлия ИгоревнаЕрмолаева Евгения ОлеговнаРубан Н. Ю. Наталья Юрьевна2024 год

Разработка рецептуры и оценка качества обогащенного мучного кондитерского изделия

  • Дымова Юлия Игоревна и др.
  • 2024 год

Показать ещё

Вкусно и полезно -тенденции рынкамучных кондитерскихизделий Петыш Я. С.2018 год

Вкусно и полезно - тенденции рынка мучных кондитерских изделий

  • Петыш Я. С.
  • 2018 год
Комплекснаяфортификациярецептурного составакак основа созданиямучных кондитерскихизделий Мистенева Светлана ЮрьевнаЩербакова Наталья АлексеевнаСавенкова Татьяна Валентиновна2020 год

Комплексная фортификация рецептурного состава как основа создания мучных кондитерских изделий

  • Мистенева Светлана Юрьевна и др.
  • 2020 год
Маркетинговоеисследование рынкакондитерских мучныхизделий региона Бегиева А. Ш.Хосроева Н. И.2023 год

Маркетинговое исследование рынка кондитерских мучных изделий региона

  • Бегиева А. Ш. и др.
  • 2023 год
Формированиепотребительскиххарактеристик мучныхкондитерских изделийс пониженнымгликемическиминдексом Гилина Анна АлександровнаАрисов Александр ВалерьевичВяткин Антон Владимирович2025 год

Формирование потребительских характеристик мучных кондитерских изделий с пониженным гликемическим…

  • Гилина Анна Александровна и др.
  • 2025 год
МАРКЕТИНГОВЫЕИССЛЕДОВАНИЯКОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙВ Г. КРАСНОЯРСКЕ Струпан Е. А.Сизых О. А.Панкина А. А.2021 год

МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В Г. КРАСНОЯРСКЕ

  • Струпан Е. А. и др.
  • 2021 год
Современныетехнологии вформировании качестваи потребительскихсвойств мучныхкондитерских изделий Святкина Л. И.Андрухова В. Я.2022 год

Современные технологии в формировании качества и потребительских свойств мучных кондитерских изделий

  • Святкина Л. И. и др.
  • 2022 год
Обоснованиетехнологии мучныхкондитерских изделийс использованиемвторичных пищевыхресурсов Фединишина Екатерина ЮрьевнаЕлисеева Светлана АнатольевнаМосквичева Елена Владимировна2020 год

Обоснование технологии мучных кондитерских изделий с использованием вторичных пищевых ресурсов

  • Фединишина Екатерина Юрьевна и др.
  • 2020 год
Анализ вкусовыхдостоинств мучныхкондитерских изделий,обогащенныхингредиентами иззернобобовых культур Молчанова Е. Н.Щеголева И. Д.Денисова О. И.2017 год

Анализ вкусовых достоинств мучных кондитерских изделий, обогащенных ингредиентами из зернобобовых…

  • Молчанова Е. Н. и др.
  • 2017 год