Разработка технологии комбинированных молочных белковых продуктов с использованием природных цеолитов : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук
Похожие публикации
Решение проблемы экологической безопасности комбинированных молочных продуктов путём… : доклад, тезисы доклада
- Пушмина Ирина Николаевна
- 2000 год
Разработка технологии комбинированных молочных белковых продуктов с использованием природных цеолитов : автореферат…
- Пушмина Ирина Николаевна
- 1998 год
ИССЛЕДОВАНИЕ ФАКТОРОВ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИХ КАЧЕСТВО И ВЫХОД БЕЛКОВЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ : доклад, тезисы доклада
- Федоров Алексей Сергеевич и др.
- 2020 год
Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов : практическое пособие
- Сычева Ольга Владимировна
- 2014 год
Применение природного сахарозаменителя в технологии молочных продуктов : монография
- Сергеева Е. Ю. и др.
- 2023 год
Молочно-белковые концентраты для молочных продуктов : статья из журнала
- Смирнова И. А. и др.
- 2019 год
Технология молока и молочных продуктов. функциональные продукты : учебно-методический материал
- Захарова Л. А. и др.
- 2014 год
Технология молока и молочных продуктов : учебно-методический материал
- Мартемьянова А. А. и др.
- 2019 год
Исследования молочно-белковых концентратов для продуктов детского питания : статья из журнала
- Антипова Татьяна Алексеевна и др.
- 2020 год
Использование природных цеолитов для обеспечения гигиенической безопасности комбинированных… : доклад, тезисы доклада
- Пушмина Ирина Николаевна и др.
- 2001 год
