Расширение ассортимента спортивного питания за счет нового булочного изделия повышенной пищевой ценности : доклад, тезисы доклада

Казина Валентина Владимировна; Сафронова Татьяна Николаевна

Дополнительные ссылки: РИНЦ · Источник статьи

База данных: Каталог библиотеки СФУ

Библиографическое описание: Расширение ассортимента спортивного питания за счет нового булочного изделия повышенной пищевой ценности : доклад, тезисы доклада / В. В. Казина, Т. Н. Сафронова. - Текст : непосредственный // Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ : материалы IV Всероссийской научно-практической конференции с международным участием / отв. за вып. Ю. Ю. Суслова ; Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ (2018 ; 11.05 - 12.05 ; Красноярск) : Сибирский федеральный университет, 2018. - С. 361-365. - ISBN 978-5-7638-3959-3.

Год издания: 2018

Авторы: Казина Валентина Владимировна , Сафронова Татьяна Николаевна

Издательство: Сибирский федеральный университет

Источник: Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ

Номера страниц: 361-365

Держатель оригинала документа: Сибирский федеральный университет

Мероприятие: Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ (Красноярск, 2018 ; 11.05 - 12.05)

Количество экземпляров:

Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Показать дополнительные сведения

РОЛЬ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ В ПИТАНИИ : доклад, тезисы доклада, статья из сборника…

Коносова Ольга Николаевна и др.
2019 год

Теоретические и практические основы получения продуктов повышенной пищевой ценности : учеб. пособие

Ермош Л. Г.
2013 год

ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЕМЯН ТЫКВЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ… : доклад, тезисы доклада

Ударцева А.В. и др.
2020 год

Использование ягодных порошков жимолости для разработки новых видов мучных кондитерских… : доклад, тезисы доклада

Теплюк Надежда Юрьевна и др.
2018 год

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ : доклад, тезисы доклада

Присухина Наталья Викторовна и др.
2021 год

Разработка нового вида хлеба повышенной пищевой ценности с использованием льняной муки для… : статья из журнала

Сафронова Татьяна Николаевна и др.
2021 год

Расширение ассортимента кулинарной продукции повышенной пищевой ценности для предприятий… : доклад, тезисы доклада

Тимофеева А.М. и др.
2019 год

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА БУЛОЧНОГО ИЗДЕЛИЯ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ : патент на изобретение

Евтухова Ольга Михайловна и др.
2019 год

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР И ТЕХНОЛОГИИ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ… : научное издание

Тимофеева А.М. и др.
2019 год

Обоснование разработки рецептур блюд японской кухни повышенной пищевой ценности : доклад, тезисы доклада

Тихонов Е.В. и др.
2017 год

Разработка новой технологической схемы производства пастилы повышенной пищевой ценности : доклад, тезисы доклада

Иванова Галина Валентиновна и др.
2018 год

ОБОСНОВАНИЕ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОЦЕССА СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ… : научное издание

Гусарова София Вячеславовна и др.
2017 год

Дезодорированная соевая мука - перспективное сырье для производства продуктов повышенной… : доклад, тезисы доклада

Жук Е.Ю. и др.
2018 год

РАЗРАБОТКА ПАШТЕТА ИЗ ИНДЕЙКИ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ : доклад, тезисы доклада

Губаненко Галина Александровна и др.
2024 год

Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий : монография

Сафронова Татьяна Николаевна и др.
2016 год

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР КРУПЯНЫХ БЛЮД ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИС ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ АППАРАТА … : научное издание

Тимофеева А.М. и др.
2019 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Похожие публикации