1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Принципы формированиякачестваспециализированныхпродуктов,обогащенныхфункциональнымиингредиентами изягодных дикоросов… :доклад, тезисыдоклада Пушмина В.В.Карелина А.В.Пушмина И.Н.2016 год

Принципы формирования качества специализированных продуктов, обогащенных функциональными ингредиентами из ягодных дикоросов : доклад, тезисы доклада
доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Дополнительные ссылки: eLibrary · Источник статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Принципы формирования качества специализированных продуктов, обогащенных функциональными ингредиентами из ягодных дикоросов : доклад, тезисы доклада / науч. рук. И. Н. Пушмина. - [Б. м. : б. и.], 2016. - Текст : непосредственный // Проспект Свободный-2016 : Сборник материалов Международной конференции студентов, аспирантов и молодых учёных, посвящённой Году образования в Содружестве Независимых Государств Красноярск, Сибирский федеральный университет / Международная конференция "Проспект Свободный-2016" (2016 ; 15.04 - 25.04 ; Красноярск) : Сибирский федеральный университет, 2016. - С. 58-59.
Год издания: 2016
Редакторы, составители и др.: Пушмина В.В.; Карелина А.В.; Пушмина И.Н. (научный руководитель)
Издательство: Сибирский федеральный университет
Источник: Проспект Свободный-2016
Номера страниц: 58-59
Держатель оригинала документа: Сибирский федеральный университет
Мероприятие: Международная конференция "Проспект Свободный-2016" (Красноярск, 2016 ; 15.04 - 25.04)
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

Обогащениеспециализированныхпродуктов – один изпутей оздоровленияпитания населения Карелина А.В.Пушмина И.Н.2016 год

Обогащение специализированных продуктов – один из путей оздоровления питания населения : доклад, тезисы доклада

  • Карелина А.В. и др.
  • 2016 год
Анализ региональныхфакторов и принципыформирования качествафункциональныхпищевых продуктов Глухоманова О.Ю.Дидоренко Н.Ю.Пушмина И.Н.2015 год

Анализ региональных факторов и принципы формирования качества функциональных пищевых продуктов : доклад, тезисы доклада

  • Глухоманова О.Ю. и др.
  • 2015 год

Учебное пособие по дисциплине «Основные принципы создания обогащенных, функциональных и специализированных…

  • Бакуменко О. Е. и др.
  • 2022 год

Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов : монография

  • Коденцова В. М. и др.
  • 2025 год
РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩАЯСХЕМА ПЕРЕРАБОТКИЯГОДНОГО СЫРЬЯ ДЛЯОБОГАЩЕНИЯ ПИЩЕВЫХПРОДУКТОВФУНКЦИОНАЛЬНЫМИИНГРЕДИЕНТАМИ Пушмина И.Н.2018 год

РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩАЯ СХЕМА ПЕРЕРАБОТКИ ЯГОДНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ… : доклад, тезисы доклада

  • Пушмина И.Н.
  • 2018 год
НОВЫЙСПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙПРОДУКТ НА ОСНОВЕСНЫТИ ОБЫКНОВЕННОЙ Кротова Ирина ВладимировнаГребенникова А.Е.Зражевская И.В.2020 год

НОВЫЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ ПРОДУКТ НА ОСНОВЕ СНЫТИ ОБЫКНОВЕННОЙ : доклад, тезисы доклада

  • Кротова Ирина Владимировна и др.
  • 2020 год
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕПОДХОДЫ ВФОРМИРОВАНИИ КАЧЕСТВАСПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХПРОДУКТОВ СИСПОЛЬЗОВАНИЕМРАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Пушмина Владлена ВитальевнаПушмина Ирина Николаевна2016 год

НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ В ФОРМИРОВАНИИ КАЧЕСТВА СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ…

  • Пушмина Владлена Витальевна и др.
  • 2016 год
ОЦЕНКАПОТРЕБИТЕЛЬСКИХСВОЙСТВ ИГИГИЕНИЧЕСКОЙБЕЗОПАСНОСТИ ЯГОДОБЛЕПИХИ (HIPPÓPHAË)КАК ИНГРЕДИЕНТАФУНКЦИОНАЛЬНЫХ… Пушмина Ирина НиколаевнаЗабродина Т.С.2018 год

ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ И ГИГИЕНИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ЯГОД ОБЛЕПИХИ (HIPPÓPHAË) КАК… : доклад, тезисы доклада

  • Пушмина Ирина Николаевна и др.
  • 2018 год

Показать ещё

Фукоидан какингредиент дляспециализированныхпищевых продуктов Бегунова Анна ВасильевнаСимоненко Сергей ВладимировичСимоненко Елена Сергеевна2024 год

Фукоидан как ингредиент для специализированных пищевых продуктов : статья из журнала

  • Бегунова Анна Васильевна и др.
  • 2024 год

Технология продуктов из растительного сырья для специализированного питания : учебное пособие

  • Гаврилова Н. Б. и др.
  • 2018 год
Принципы обогащенияпищевых продуктовфункциональнымиингредиентами Коростелева М. М.Агаркова Е. Ю.2020 год

Принципы обогащения пищевых продуктов функциональными ингредиентами : статья из журнала

  • Коростелева М. М. и др.
  • 2020 год
ПЕРСПЕКТИВЫИСПОЛЬЗОВАНИЯМЕСТНОГО ЯГОДНОГОСЫРЬЯ ДЛЯ СОЗДАНИЯПРОДУКТОВФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ИПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ… Палаткина П. Д.Наймушина Л. В.2021 год

ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МЕСТНОГО ЯГОДНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ПРОДУКТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ И… : доклад, тезисы доклада

  • Палаткина П. Д. и др.
  • 2021 год
Технологияфункциональных испециализированныхпродуктов питания сиспользованиемадаптивногосортимента местного… Винницкая В.Ф.Перфилова О.В.2018 год

Технология функциональных и специализированных продуктов питания с использованием адаптивного сортимента… : Монография

  • Винницкая В.Ф. и др.
  • 2018 год
Рынок функциональныхпродуктов,обогащенныхсывороточнымиингредиентами Рязанцева К. А.Коростелева М. М.2021 год

Рынок функциональных продуктов, обогащенных сывороточными ингредиентами : статья из журнала

  • Рязанцева К. А. и др.
  • 2021 год
Биологически активныевещества в качествефункциональныхкомпонентовспециализированныхпищевых продуктов Крюкова Елизавета ВячеславовнаКоденцова Вера МитрофановнаРисник Дмитрий Владимирович2024 год

Биологически активные вещества в качестве функциональных компонентов специализированных пищевых… : статья из журнала

  • Крюкова Елизавета Вячеславовна и др.
  • 2024 год
РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩАЯСХЕМА ПРОИЗВОДСТВАСАХАРИСТЫХКОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ,ОБОГАЩЕННЫХФУНКЦИОНАЛЬНЫМИРАСТИТЕЛЬНЫМИ… Пушмина Ирина НиколаевнаПервышина Галина ГригорьевнаЗахарова Людмила Михайловна2016 год

РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩАЯ СХЕМА ПРОИЗВОДСТВА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ, ОБОГАЩЕННЫХ ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ… : научное издание

  • Пушмина Ирина Николаевна и др.
  • 2016 год