1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Технологическая схемапроизводствасахаристыхкондитерских изделийс использованиемкультивируемогорастительного сырья Краснобаева М.С.Первышина Г.Г.2017 год

Технологическая схема производства сахаристых кондитерских изделий с использованием культивируемого растительного сырья : доклад, тезисы доклада
доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Дополнительные ссылки: eLibrary · Источник статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Технологическая схема производства сахаристых кондитерских изделий с использованием культивируемого растительного сырья : доклад, тезисы доклада / науч. рук. Г. Г. Первышина. - [Б. м. : б. и.], 2017. - Текст : непосредственный // Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ : Сборник материалов III Всероссийской с международным участием научно-практической конференции / Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ (2017 ; 11.05 - 12.05 ; Красноярск) : Сибирский федеральный университет, 2017. - С. 205-208. - ISBN 9785783838343.
Год издания: 2017
Редакторы, составители и др.: Краснобаева М.С.; Первышина Г.Г. (научный руководитель)
Издательство: Сибирский федеральный университет
Номера страниц: 205-208
Держатель оригинала документа: Сибирский федеральный университет
Мероприятие: Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ (Красноярск, 2017 ; 11.05 - 12.05)
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

Оптимизация технологических процессов в пищевых системах из растительного сырья…. : учебно-методический материал

  • Вечтомова Е. А. и др.
  • 2025 год
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЯГОДКАЛИНЫ В ПРОИЗВОДСТВЕСАХАРИСТЫХКОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Митин Павел ВасильевичГоголева Ольга Валерьевна2023 год

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЯГОД КАЛИНЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада

  • Митин Павел Васильевич и др.
  • 2023 год
РАЗРАБОТКАТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХКОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙИЗ БИСКВИТНОГО ТЕСТАС ДОБАВЛЕНИЕМ… Алексеева Т.В.Первышина Галина Григорьевна2019 год

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ БИСКВИТНОГО ТЕСТА С ДОБАВЛЕНИЕМ…

  • Алексеева Т.В. и др.
  • 2019 год
ИСПОЛЬЗОВАНИЕИННОВАЦИОННО-НАТУРАЛЬНОГО?ПИЩЕВОГО СЫРЬЯЭРИТРИТ ПРИПРОИЗВОДСТВЕМУЧНЫХ?КОНДИТЕРСКИХИЗДЕЛИЙ? Рак В.А.2022 год

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИННОВАЦИОННО-НАТУРАЛЬНОГО?ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ ЭРИТРИТ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МУЧНЫХ… : доклад, тезисы доклада

  • Рак В.А.
  • 2022 год
КОМПЛЕКСНОЕИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЛОДОВСЕМЕЙСТВА ROSACEAEПРИ ПРОИЗВОДСТВЕЛИКЕРОВ И МУЧНЫХКОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Алексеева Т.В.Зырянов И.Н.2020 год

КОМПЛЕКСНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЛОДОВ СЕМЕЙСТВА ROSACEAE ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЛИКЕРОВ И МУЧНЫХ… : доклад, тезисы доклада

  • Алексеева Т.В. и др.
  • 2020 год
ИСПОЛЬЗОВАНИЕНЕТРАДИЦИОННОГОРАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯПРИ ПРОИЗВОДСТВЕМУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ Белевцова Н. С.Кондратюк Т. А.2021 год

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НЕТРАДИЦИОННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада

  • Белевцова Н. С. и др.
  • 2021 год

Технология отрасли: сахаристые кондитерские изделия. Лабораторный практикум : учебное пособие

  • Магомедов Г. О. и др.
  • 2019 год
РАЗРАБОТКАТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫПРОИЗВОДСТВА ЛИКЕРОВИЗ РАСТИТЕЛЬНОГОСЫРЬЯ КРАСНОЯРСКОГОКРАЯ НА ПРИМЕРЕRUBUS… Мамонова Т.А.Первышина Галина ГригорьевнаЗырянов И.Н.2020 год

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА ЛИКЕРОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ КРАСНОЯРСКОГО… : доклад, тезисы доклада

  • Мамонова Т.А. и др.
  • 2020 год

Показать ещё

ИСПОЛЬЗОВАНИЕНАТУРАЛЬНОГОРАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯПРИ ПРОИЗВОДСТВЕКОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Игнатьева Олеся АлексеевнаМихайлов Егор СергеевичБыковская Екатерина Игоревна2023 год

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАТУРАЛЬНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада

  • Игнатьева Олеся Алексеевна и др.
  • 2023 год

Проектирование предприятий по переработке растительного сырья (кондитерское производство) : учебно-методический материал

  • Магомедов Г. О. и др.
  • 2017 год
РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩАЯСХЕМА ПРОИЗВОДСТВАСАХАРИСТЫХКОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ,ОБОГАЩЕННЫХФУНКЦИОНАЛЬНЫМИРАСТИТЕЛЬНЫМИ… Пушмина Ирина НиколаевнаПервышина Галина ГригорьевнаЗахарова Людмила Михайловна2016 год

РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩАЯ СХЕМА ПРОИЗВОДСТВА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ, ОБОГАЩЕННЫХ ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ… : научное издание

  • Пушмина Ирина Николаевна и др.
  • 2016 год

Развитие теоретических основ и разработка технологии сахаристых кондитерских изделий… : учебно-методический материал

  • Фролова Н. А.
  • 2018 год

Технологии продуктов питания из растительного сырья: мучные кондитерские изделия : лабораторный практикум

  • Магомедов Г. О. и др.
  • 2018 год

Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий : Учебник

  • Курочкин Анатолий Алексеевич
  • 2023 год

Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий : Учебник

  • Курочкин Анатолий Алексеевич
  • 2026 год
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМАКОМПЛЕКСНОЙПЕРЕРАБОТКИПЛОДОВО-ЯГОДНОГОСЫРЬЯ СИБИРСКОГОРЕГИОНА Дорофеев А.С.Чубатова С.Е.2020 год

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ СИБИРСКОГО РЕГИОНА : доклад, тезисы доклада

  • Дорофеев А.С. и др.
  • 2020 год