1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗКАЧЕСТВА КАРАМЕЛИ,РЕАЛИЗУЕМОЙ НАПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕКУРСКОЙ ОБЛАСТИ :доклад, тезисыдоклада Петряева Виктория СергеевнаМихайлова СветланаАлександровна2017 год

СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ КАЧЕСТВА КАРАМЕЛИ, РЕАЛИЗУЕМОЙ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ КУРСКОЙ ОБЛАСТИ : доклад, тезисы доклада
доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Дополнительные ссылки: РИНЦ · Источник статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ КАЧЕСТВА КАРАМЕЛИ, РЕАЛИЗУЕМОЙ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ КУРСКОЙ ОБЛАСТИ : доклад, тезисы доклада / В. С. Петряева, С. А. Михайлова. - Текст : непосредственный // Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров : Сборник статей V Международной конференции в области товароведения и экспертизы товаров / Ответственный редактор Э.А. Пьяникова ; Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров (2017 ; 10.11 - 10.11 ; Курск) : Закрытое акционерное общество "Университетская книга", 2017. - С. 266-271. - ISBN 978-5-9907619-9-5.
Аннотация: В настоящее время карамель занимает ведущее место среди сахарных кондитерских изделий у потребителей, так как является доступной, как по ценовой категории, так и по разнообразию. Соблюдение физико-химических и органолептических показателей качества обеспечивает стабильность состава и потребительских свойств продукции. В результате исследования установлено, что все образцы карамели, производителем которых является АО «КОНТИ-РУС», соответствуют по органолептическим и физико-химическим показателям качества требованиям ГОСТ 6477-88 «Карамель. Общие технические условия».
Год издания: 2017
Авторы: Петряева Виктория Сергеевна , Михайлова Светлана Александровна
Издательство: Закрытое акционерное общество "Университетская книга
Номера страниц: 266-271
Держатель оригинала документа: Юго-Западный государственный университет
Мероприятие: Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров (Курск, 2017 ; 10.11 - 10.11)
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗКАЧЕСТВА КАРАМЕЛИ,РЕАЛИЗУЕМОЙ НАПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕКУРСКОЙ ОБЛАСТИ Петряева Виктория СергеевнаМихайлова СветланаАлександровна2017 год

СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ КАЧЕСТВА КАРАМЕЛИ, РЕАЛИЗУЕМОЙ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ КУРСКОЙ ОБЛАСТИ : доклад, тезисы доклада

  • Петряева Виктория Сергеевна и др.
  • 2017 год
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗКАЧЕСТВА МАЙОНЕЗОВРАЗЛИЧНЫХПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ,РЕАЛИЗУЕМЫХ НАПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕГ. КРАСНОЯРСКА Гуленкова Галина СергеевнаПономарева В. Е.2019 год

СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ КАЧЕСТВА МАЙОНЕЗОВ РАЗЛИЧНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА… : доклад, тезисы доклада

  • Гуленкова Галина Сергеевна и др.
  • 2019 год
Исследование качествасвежих плодов манго,реализуемых на рынкеГ. Красноярска Багрий Д.М.2025 год

Исследование качества свежих плодов манго, реализуемых на рынке Г. Красноярска : доклад, тезисы доклада

  • Багрий Д.М.
  • 2025 год
ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВАМАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ,РЕАЛИЗУЕМЫХ НАПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕГОРОДА РЫЛЬСКАКУРСКОЙ ОБЛАСТИ Полякова Лилия КонстантиновнаМихайлова СветланаАлександровна2017 год

ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ ГОРОДА РЫЛЬСКА… : доклад, тезисы доклада

  • Полякова Лилия Константиновна и др.
  • 2017 год
АНАЛИЗ КАЧЕСТВАМОЛОКА ПИТЬЕВОГО,РЕАЛИЗУЕМОГО НА РЫНКЕГ. КРАСНОЯРСКА Андрющенко Д. С.Веретнова О. Ю.2021 год

АНАЛИЗ КАЧЕСТВА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО, РЕАЛИЗУЕМОГО НА РЫНКЕ Г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада

  • Андрющенко Д. С. и др.
  • 2021 год
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗКАЧЕСТВА МАЙОНЕЗОВРАЗЛИЧНЫХПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ,РЕАЛИЗУЕМЫХ НАПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕГ.КРАСНОЯРСКА Гуленкова Галина СергеевнаДойко Ирина Владимировна2019 год

СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ КАЧЕСТВА МАЙОНЕЗОВ РАЗЛИЧНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА… : доклад, тезисы доклада

  • Гуленкова Галина Сергеевна и др.
  • 2019 год
ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВАМАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ,РЕАЛИЗУЕМЫХ НАПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕГОРОДА РЫЛЬСКАКУРСКОЙ ОБЛАСТИ Полякова Лилия КонстантиновнаМихайлова СветланаАлександровна2017 год

ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ ГОРОДА РЫЛЬСКА… : доклад, тезисы доклада

  • Полякова Лилия Константиновна и др.
  • 2017 год
Экспертиза качествамандаринов,реализуемых напотребительском рынкегорода Рязани Савинова О. В.Протасов В. А.2018 год

Экспертиза качества мандаринов, реализуемых на потребительском рынке города Рязани : статья из журнала

  • Савинова О. В. и др.
  • 2018 год

Показать ещё

АНАЛИЗ КАЧЕСТВАОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ,РЕАЛИЗУЕМЫХ ВРОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙСЕТИ Г. КРАСНОЯРСКА Веретнова Ольга ЮрьевнаКарпинская Т.О.2019 год

АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ Г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада

  • Веретнова Ольга Юрьевна и др.
  • 2019 год
Сравнительнаяхарактеристика масласливочного различныхпроизводителей напотребительском рынкег. Орла Илюхина Наталия АлександровнаИванова Татьяна Николаевна2024 год

Сравнительная характеристика масла сливочного различных производителей на потребительском рынке г… : статья из журнала

  • Илюхина Наталия Александровна и др.
  • 2024 год
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ИБЕЗОПАСНОСТИ ЛИСТОВЫХОВОЩЕЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХНА РЫНКЕ Г.КРАСНОЯРСКА Бакина Алена ПетровнаВеретнова Ольга ЮрьевнаЛеонтьев Владимир Михайлович2018 год

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ЛИСТОВЫХ ОВОЩЕЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА РЫНКЕ Г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада

  • Бакина Алена Петровна и др.
  • 2018 год
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МАСЛАСЛИВОЧНОГО«КРЕСТЬЯНСКОГО»МЕСТНЫХТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Костюченко В. А.Федченко Е. А.Кротова И. В.2023 год

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МАСЛА СЛИВОЧНОГО «КРЕСТЬЯНСКОГО» МЕСТНЫХ ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада

  • Костюченко В. А. и др.
  • 2023 год
Сравнительный анализкачества услугрозничных торговыхсетей "Пятёрочка" и"Магнит" Бахтиёр кызы С.Касьянова М.С.2025 год

Сравнительный анализ качества услуг розничных торговых сетей "Пятёрочка" и "Магнит" : доклад, тезисы доклада

  • Бахтиёр кызы С. и др.
  • 2025 год
ТОВАРОВЕДНО-ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВАПЕЧЕНЬЯ СДОБНОГОРАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Моргун А. А.Дойко И. В.Зобнина И. А.2023 год

ТОВАРОВЕДНО-ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПЕЧЕНЬЯ СДОБНОГО РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада

  • Моргун А. А. и др.
  • 2023 год
АНАЛИЗПОТРЕБИТЕЛЬСКИХПРЕДПОЧТЕНИЙ ЙОГУРТОВРАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙНА РЫНКЕ Г.КРАСНОЯРСКА Веретнова Ольга ЮрьевнаПалаткина П.Д.2019 год

АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ЙОГУРТОВ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ Г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада

  • Веретнова Ольга Юрьевна и др.
  • 2019 год
Оценка качествабезалкогольныхнапитков на основечайного гриба,реализуемых на рынкег. Красноярска Ковалева Д.З.Борголова А.П.Дойко И.В.2025 год

Оценка качества безалкогольных напитков на основе чайного гриба, реализуемых на рынке г…. : доклад, тезисы доклада

  • Ковалева Д.З. и др.
  • 2025 год