1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Тара и упаковка»
  5. Выпуск 2017 г. № 1
Влияние упаковки наскорость образованиядефектов сливочногомасла Родникова Анна2017 год

Влияние упаковки на скорость образования дефектов сливочного масла
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Родникова, Анна. Влияние упаковки на скорость образования дефектов сливочного масла / А. Родникова. - (Материалы). - Текст : непосредственный // Тара и упаковка. - 2017. - № 1. - С. 18-19 : 2 рис., 1 табл. - ISSN 0868-5568.
Аннотация: Рассмотрено влияние упаковки на скорость окисления поверхностного слоя сливочного масла при хранении. Данные результаты могут быть использованы в целях импортозамещения упаковочных материалов.
Год издания: 2017
Авторы: Родникова Анна
Источник: Тара и упаковка
Выпуск: № 1
Номера страниц: 18-19
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Герметичностьупаковки сливочногомасла: влияние напоказатели качествапри холодильномхранении Гаплевская Нина МихайловнаСерпунина Любовь Тихоновна2013 год

Герметичность упаковки сливочного масла: влияние на показатели качества при холодильном хранении : статья из журнала

  • Гаплевская Нина Михайловна и др.
  • 2013 год
Анализ влияниятемпературы и видарастительного маслана скоростьтермическогоокисления Чалых Т. И.Борисевич А. В.2021 год

Анализ влияния температуры и вида растительного масла на скорость термического окисления : статья из журнала

  • Чалых Т. И. и др.
  • 2021 год
Обогащение сливочногомасла витаминами длякоррекции питания вэкстремальныхусловиях Афанасьева Анастасия АндреевнаТопникова Елена ВасильевнаДанилова Екатерина Сергеевна2025 год

Обогащение сливочного масла витаминами для коррекции питания в экстремальных условиях : статья из журнала

  • Афанасьева Анастасия Андреевна и др.
  • 2025 год
О производствесливочного масла вИспании 2018 год

О производстве сливочного масла в Испании : статья из журнала

  • 2018 год
Импорт и экспортсливочного масла Горощенко Людмила Глебовна2016 год

Импорт и экспорт сливочного масла : статья из журнала

  • Горощенко Людмила Глебовна
  • 2016 год
Фасование сливочногомасла как факторпредупреждения егофальсификации Вышемирский Франц АдамовичСмирнова Ольга Ивановна2016 год

Фасование сливочного масла как фактор предупреждения его фальсификации : статья из журнала

  • Вышемирский Франц Адамович и др.
  • 2016 год
Методы выявленияфальсификациисливочного масла Топникова Елена Васильевна2017 год

Методы выявления фальсификации сливочного масла : статья из журнала

  • Топникова Елена Васильевна
  • 2017 год
Увеличение сроковгодности сливочногомасла Гуща Ю. М.Топникова Е. В.Иванова Н. В.2018 год

Увеличение сроков годности сливочного масла : статья из журнала

  • Гуща Ю. М. и др.
  • 2018 год

Показать ещё

Российскоепроизводствосливочного масла испредов в 2016 г. Горощенко Людмила Глебовна2017 год

Российское производство сливочного масла и спредов в 2016 г. : статья из журнала

  • Горощенко Людмила Глебовна
  • 2017 год
Импорт и экспортсливочного масла в2015 г. Горощенко Людмила Глебовна2017 год

Импорт и экспорт сливочного масла в 2015 г. : статья из журнала

  • Горощенко Людмила Глебовна
  • 2017 год
Импорт и экспортсливочного масла в2017 г. Горощенко Людмила Глебовна2019 год

Импорт и экспорт сливочного масла в 2017 г. : статья из журнала

  • Горощенко Людмила Глебовна
  • 2019 год
Универсальностьрусского методапроизводствасливочного масла Вышемирский Франц Адамович2017 год

Универсальность русского метода производства сливочного масла : статья из журнала

  • Вышемирский Франц Адамович
  • 2017 год
Активная упаковка длясливочного масла Смирнова Ольга ИвановнаВолинова Людмила АнатольевнаСемкина Людмила Ивановна2014 год

Активная упаковка для сливочного масла : статья из журнала

  • Смирнова Ольга Ивановна и др.
  • 2014 год
Вопрос-ответ. Ожирнокислотномсоставе сливочногомасла Данилова Е. С.Топникова Е. В.2022 год

Вопрос-ответ. О жирнокислотном составе сливочного масла : статья из журнала

  • Данилова Е. С. и др.
  • 2022 год
Ценовая конъюнктурана российском рынкесливочного масла,сыров и творога Горощенко Людмила Глебовна2018 год

Ценовая конъюнктура на российском рынке сливочного масла, сыров и творога : статья из журнала

  • Горощенко Людмила Глебовна
  • 2018 год
Автоматизированнаялиния производствасливочного масла Твердохлеб АлександрВасильевичБачурин Андрей ЭдуардовичНовик Игорь Петрович2019 год

Автоматизированная линия производства сливочного масла : статья из журнала

  • Твердохлеб Александр Васильевич и др.
  • 2019 год