1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2018 г. № 9
Идентификация иобнаружениефальсификациипродуктов детскогопитания Николаева М. А.2018 год

Идентификация и обнаружение фальсификации продуктов детского питания
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 632)
Библиографическое описание: Николаева, М. А. Идентификация и обнаружение фальсификации продуктов детского питания / М. А. Николаева. - (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - № 9. - С. 26-29 : рис. - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Идентификация товаров является одной из первых и наиболее важных операций при проведении их экспертизы и сертификации. Особую значимость идентификация приобретает при выполнении указанных видов оценочной деятельности продуктов детского питания, как любое соответствие, кажущееся на первый взгляд несущественным, может нанести вред здоровью детей, особенно грудного и дошкольного возраста.
Год издания: 2018
Авторы: Николаева М. А.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 9
Номера страниц: 26-29
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Фальсификация пищевыхпродуктов Николаева М. А.Маншилина Е. А.2021 год

Фальсификация пищевых продуктов : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2021 год
Фальсификация мясныхтоваров и методы ееобнаружения Николаева М. А.Цветкова Н. Н.2019 год

Фальсификация мясных товаров и методы ее обнаружения : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2019 год
Безопасностьпродуктов детскогопитания - основнойфактор здоровья иполноценного развитияребенка с различными… Бессонова О. В.Гаврилова Ю. А.Рябкова Д. С.2017 год

Безопасность продуктов детского питания - основной фактор здоровья и полноценного развития… : статья из журнала

  • Бессонова О. В. и др.
  • 2017 год
Состояние и тенденцииразвития рынкапродуктов детскогопитания Николаева М. А.Рязанова О. А.Никонова А. И.2017 год

Состояние и тенденции развития рынка продуктов детского питания : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2017 год
Анализ ассортиментнойполитики торговыхорганизаций,реализующих продуктыдетского питанияживотногопроисхождения Николаева М. А.Игнатова Е. В.2020 год

Анализ ассортиментной политики торговых организаций, реализующих продукты детского питания… : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2020 год
Ассортиментнаяполитика торговыхорганизаций г.Москвы, реализующихпродукты детскогопитания нарастительной основе Николаева Марина АнатольевнаБуянова А. В.2020 год

Ассортиментная политика торговых организаций г. Москвы, реализующих продукты детского питания на… : статья из журнала

  • Николаева Марина Анатольевна и др.
  • 2020 год
Классификацияпродуктов детскогопитания, требования ких качеству ибезопасности Георгиева Ольга ВалентиновнаПырьева Екатерина АнатольевнаКонь Игорь Яковлевич2018 год

Классификация продуктов детского питания, требования к их качеству и безопасности : статья из журнала

  • Георгиева Ольга Валентиновна и др.
  • 2018 год
Идентификацияконсервной продукциидетского питания наоснове растительногосырья Тришканева Марина ВалерьевнаПосокина Наталья ЕвгеньевнаСимоненко Елена Сергеевна2020 год

Идентификация консервной продукции детского питания на основе растительного сырья : статья из журнала

  • Тришканева Марина Валерьевна и др.
  • 2020 год

Показать ещё

Получениенизколактозногомолока дляспециализированныхпродуктов детскогопитания Антипова Татьяна АлексеевнаФелик Светлана ВалерьевнаСимоненко Сергей Владимирович2020 год

Получение низколактозного молока для специализированных продуктов детского питания : статья из журнала

  • Антипова Татьяна Алексеевна и др.
  • 2020 год
Исследованиямолочно-белковыхконцентратов дляпродуктов детскогопитания Антипова Татьяна АлексеевнаФелик Светлана ВалерьевнаСимоненко Сергей Владимирович2020 год

Исследования молочно-белковых концентратов для продуктов детского питания : статья из журнала

  • Антипова Татьяна Алексеевна и др.
  • 2020 год
Кобылье молоко -перспективное сырьедля созданияпродуктов детскогопитания сфункциональнымисвойствами Семенова Елена СергеевнаСимоненко Елена СергеевнаМануйлов Борис Михайлович2022 год

Кобылье молоко - перспективное сырье для создания продуктов детского питания с функциональными… : статья из журнала

  • Семенова Елена Сергеевна и др.
  • 2022 год
Фальсификация мясныхпродуктов в России Сорокин А. Е.2019 год

Фальсификация мясных продуктов в России : статья из журнала

  • Сорокин А. Е.
  • 2019 год
Методы оценкикачества иобнаруженияфальсификации зернакофейногонеобжаренного Гурьева К. Б.Иванова Е. В.Тюгай О. А.2019 год

Методы оценки качества и обнаружения фальсификации зерна кофейного необжаренного : статья из журнала

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2019 год
Комбинированныепродукты для детскогопитания Мануйлов Б. М.Симоненко С. В.Сидорова Е. В.2018 год

Комбинированные продукты для детского питания : статья из журнала

  • Мануйлов Б. М. и др.
  • 2018 год
Производствопродуктов детскогопитания в России Фелик С. В.Антипова Т. А.Симоненко С. В.2018 год

Производство продуктов детского питания в России : статья из журнала

  • Фелик С. В. и др.
  • 2018 год
Низколактозныепродукты в питаниидетей Антипова Татьяна АлексеевнаФелик Светлана ВалерьевнаСимоненко Сергей Владимирович2019 год

Низколактозные продукты в питании детей : статья из журнала

  • Антипова Татьяна Алексеевна и др.
  • 2019 год