1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2016 г. № 5
Биомембраннойтехнологии быть! Кюбилею член-корр. РАНВалерия ВикторовичаМолочникова Храмцов Андрей Георгиевич2016 год

Биомембранной технологии быть! К юбилею член-корр. РАН Валерия Викторовича Молочникова
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Храмцов, Андрей Георгиевич. Биомембранной технологии быть! К юбилею член-корр. РАН Валерия Викторовича Молочникова / А. Г. Храмцов. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 5. - С. 44. - Библиогр.: с. 44 (4 назв. ). - ISSN 2073-4018.
Аннотация: О сущности и преимуществах биомембранной технологии молочных продуктов, разработанной В. В. Молочниковым.
Год издания: 2016
Авторы: Храмцов Андрей Георгиевич
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 5
Номера страниц: 44
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Критическиетемпературные точкимолока. Температура55 град. Цельсия Мироненко Ирина Михайловна2015 год

Критические температурные точки молока. Температура 55 град. Цельсия

  • Мироненко Ирина Михайловна
  • 2015 год
Инновационныетехнологииоптимизированных побиологическойценности пищевыхпродуктов новогопоколения на основе… Храмцов А. Г.2018 год

Инновационные технологии оптимизированных по биологической ценности пищевых продуктов нового…

  • Храмцов А. Г.
  • 2018 год
К юбилею академика А.Г. Галстяна 2022 год

К юбилею академика А. Г. Галстяна

  • 2022 год
Пронникову ВалериюВикторовичу - 75 лет 2018 год

Пронникову Валерию Викторовичу - 75 лет

  • 2018 год
Юбилей мэтрамикробиологиимолочного дела 2019 год

Юбилей мэтра микробиологии молочного дела

  • 2019 год
Мембранноефракционирование -получение иприменениемицеллярного казеина Семенова Елена СергеевнаСимоненко Сергей ВладимировичСимоненко Елена Сергеевна2025 год

Мембранное фракционирование - получение и применение мицеллярного казеина

  • Семенова Елена Сергеевна и др.
  • 2025 год
Страничка технолога Зобкова З. С.2021 год

Страничка технолога

  • Зобкова З. С.
  • 2021 год
С повышеннымсодержанием белка Будрик В. Г.2018 год

С повышенным содержанием белка

  • Будрик В. Г.
  • 2018 год

Показать ещё

Нормализация молока 2017 год

Нормализация молока

  • 2017 год
Выбор рациональныхусловий производствайогурта, обогащенногобиофлавоноидами Зобкова З. С.Фурсова Т. П.Зенина Д. В.2018 год

Выбор рациональных условий производства йогурта, обогащенного биофлавоноидами

  • Зобкова З. С. и др.
  • 2018 год
Качество молочныхпродуктов какгарантия повышенияконкурентоспособности Бессонова Л. П.Черкасова А. В.2015 год

Качество молочных продуктов как гарантия повышения конкурентоспособности

  • Бессонова Л. П. и др.
  • 2015 год
Безотходнаяпереработка молочногосырья Степанов К. М.Дармаева Г. Г.Ханхалдаева С. Г.2020 год

Безотходная переработка молочного сырья

  • Степанов К. М. и др.
  • 2020 год
Тенденции рынка, илиВыживет сильнейший Берегова И.2019 год

Тенденции рынка, или Выживет сильнейший

  • Берегова И.
  • 2019 год
К юбилею З. С.Зобковой 2020 год

К юбилею З. С. Зобковой

  • 2020 год
О производствебессывороточногоаналога творожногопродукта Автандилян Б. Н.Агаркова Е. Ю.Чиликин А. Ю.2022 год

О производстве бессывороточного аналога творожного продукта

  • Автандилян Б. Н. и др.
  • 2022 год
Рынок функциональныхпродуктов,обогащенныхсывороточнымиингредиентами Рязанцева К. А.Коростелева М. М.2021 год

Рынок функциональных продуктов, обогащенных сывороточными ингредиентами

  • Рязанцева К. А. и др.
  • 2021 год