1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2015 г. № 1
Взят курс наувеличение объемов Евдокимова Анна СергеевнаЧиликина Елена АлександровнаЕругин Сергей Филиппович2015 год

Взят курс на увеличение объемов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Е 155)
Библиографическое описание: Евдокимова, Анна Сергеевна. Взят курс на увеличение объемов / А. С. Евдокимова, Е. А. Чиликина, С. Ф. Еругин ; [беседу вела Т. А. Кузнецова]. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2015. - № 1. - С. 10-11. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: О достижениях и перспективах развития маслосыркомбината "Михайловский".
Год издания: 2015
Авторы: Евдокимова Анна Сергеевна , Чиликина Елена Александровна , Еругин Сергей Филиппович
Редакторы, составители и др.: Кузнецова Т. А.
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 1
Номера страниц: 10-11
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Курс наимпортозамещение –особенностипроизводстваитальянских сыров Бабкина Надежда Геннадьевна2019 год

Курс на импортозамещение – особенности производства итальянских сыров : статья из журнала

  • Бабкина Надежда Геннадьевна
  • 2019 год
Использованиефермента Yieldmax PLдает увеличениевыхода сыра Везирян АндрейКляшова Юлия2014 год

Использование фермента Yieldmax PL дает увеличение выхода сыра : статья из журнала

  • Везирян Андрей и др.
  • 2014 год
Влияние способанормализации молочнойсмеси на созревание икачество твердогосыра Делицкая Ирина НиколаевнаМордвинова ВалентинаАлександровнаЛепилкина Ольга Валентиновна2017 год

Влияние способа нормализации молочной смеси на созревание и качество твердого сыра : статья из журнала

  • Делицкая Ирина Николаевна и др.
  • 2017 год
Влияние БГКП накачество ихранимоспособностьсливок – сырья дляпродуктов маслоделия Свириденко Галина МихайловнаИванова Нина ВасильевнаЗахарова Марина Борисовна2019 год

Влияние БГКП на качество и хранимоспособность сливок – сырья для продуктов маслоделия : статья из журнала

  • Свириденко Галина Михайловна и др.
  • 2019 год
Ценовая конъюнктурана российском рынкесливочного масла,сыров и творога Горощенко Людмила Глебовна2018 год

Ценовая конъюнктура на российском рынке сливочного масла, сыров и творога : статья из журнала

  • Горощенко Людмила Глебовна
  • 2018 год
25 лет инновационныхрешений. КомпанияHydrosol на"Ingredients Russia –2019" 2019 год

25 лет инновационных решений. Компания Hydrosol на "Ingredients Russia – 2019" : статья из журнала

  • 2019 год
Объединенныевозможности Tetra Pakи Obram S.A. Роман ЯцекЗанкевич Павел2016 год

Объединенные возможности Tetra Pak и Obram S.A. : интервью с Я. Романом и П. Занкевичем, компания Tetra Pak

  • Роман Яцек и др.
  • 2016 год
Влияние дрожжей накачество ихранимоспособностьсливок – сырья дляпродуктов маслоделия Свириденко Галина МихайловнаИванова Нина ВасильевнаЗахарова Марина Борисовна2019 год

Влияние дрожжей на качество и хранимоспособность сливок – сырья для продуктов маслоделия : статья из журнала

  • Свириденко Галина Михайловна и др.
  • 2019 год

Показать ещё

Салаирскиймаслосырзавод:постоянный тренд -развитие 2018 год

Салаирский маслосырзавод: постоянный тренд - развитие : статья из журнала

  • 2018 год
Ценовая конъюнктурана российском рынкесливочного масла,сыров и творога в2015 г. Горощенко Людмила Глебовна2016 год

Ценовая конъюнктура на российском рынке сливочного масла, сыров и творога в 2015 г. : статья из журнала

  • Горощенко Людмила Глебовна
  • 2016 год
Высокотемпературнаяпастеризация игомогенизация сливокпри производствесвежих сыров счеддеризацией иплавлением массы Капленко Алексей НиколаевичЕвдокимов Иван АлексеевичКапленко Николай Николаевич2014 год

Высокотемпературная пастеризация и гомогенизация сливок при производстве свежих сыров с… : статья из журнала

  • Капленко Алексей Николаевич и др.
  • 2014 год
Компания "Орбита" –инновации, умноженныена опыт 2014 год

Компания "Орбита" – инновации, умноженные на опыт : статья из журнала

  • 2014 год
Ценовая конъюнктурана российском рынкесливочного масла,различных видов сырови творога Горощенко Людмила Глебовна2015 год

Ценовая конъюнктура на российском рынке сливочного масла, различных видов сыров и творога : статья из журнала

  • Горощенко Людмила Глебовна
  • 2015 год
Влияние барьерныхсвойств упаковочногоматериала на качествоколбасных копченыхсыров при хранении Дунаев Андрей ВикторовичОрлова Елена АнатольевнаКалабушкин Василий Валерьевич2018 год

Влияние барьерных свойств упаковочного материала на качество колбасных копченых сыров при хранении : статья из журнала

  • Дунаев Андрей Викторович и др.
  • 2018 год
Перспективы развитиярынка сыра в Бразилии Козлова Людмила Викторовна2016 год

Перспективы развития рынка сыра в Бразилии : статья из журнала

  • Козлова Людмила Викторовна
  • 2016 год
Плавленый сырныйпродукт на основеобезжиренного творогас дикорастущимияблоками Лупинская Светлана МихайловнаГанцева Ангелина Николаевна2015 год

Плавленый сырный продукт на основе обезжиренного творога с дикорастущими яблоками : статья из журнала

  • Лупинская Светлана Михайловна и др.
  • 2015 год